「サンルイ」×シェフ・小林 圭氏がタッグを組んだ「サンルイ・バー by KEI」で贅を尽くした『季節のパフェ』を堪能！

「美味しい！」はもちろん、「美しい…」とため息がこぼれる厳選の一軒を紹介【見目麗しい「銀座スイーツ」の世界】

一流メゾンや老舗ブランドのカフェが話題を呼ぶ昨今。見れば気分が高揚し、食せば口福が訪れる、艶やかなスイーツを召し上がれ。

「サンルイ・バー by KEI（ST LOUIS BAR）」一流シェフのデセールをクリスタルグラスで

 

1586年創業のフランスのクリスタルメゾン「サンルイ」と、パリ1区に「Restaurant KEI」を構えるシェフ・小林 圭氏。二者がタッグを組むバーでは、贅を尽くした『季節のパフェ』（￥3,200）がクリスタルグラスで提供される。

今の時期は、フレッシュのいちごをメインに、ミルクアイスとベリーのアイス、またいちごのジュレやホワイトバルサミコのジュレを合わせて軽やかな味わいに。バータイムに足を運ぶのはもちろん、土曜午後のカフェタイムにゆったり訪れても。

【DATA】サンルイ・バー by KEI（ST LOUIS BAR）

 

• 住所／東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル12F
• TEL：03-6274-6612
• 営業時間／17:30～23:30（食事L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）※土曜のみカフェタイムあり、14:00～17:30（L.O.16:30）
• 休日／日・月曜

※掲載商品の価格は、税込みです。

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