1894年（明治27年）創業の「万平ホテル」は、避暑地・軽井沢とともに歩んできたクラシックホテルです。創業130年を迎えた2024年には、大規模な改修・改築工事を行いました。
ホテルのベーカリーシェフが手がける「万平ホテルオリジナルシュトーレン」は、これまでホテルの店頭でしか買えないものでした。
今年は初めて公式オンラインショップでも販売されることになり、遠方からでも取り寄せられるようになります。このシュトーレンについての詳細と、購入方法をご紹介します。
チョコレートの生地にリキュール漬けのフルーツを合わせた「万平ホテルオリジナルシュトーレン」
「万平ホテルオリジナルシュトーレン」は、ベーカリーシェフがひとつずつ作るシュトーレンです。生地には、フランス産のチョコレートとココアがたっぷり練り込まれています。そこに合わせるのは、リキュールに漬け込んだいちじく、クランベリー、レーズン、オレンジなどのドライフルーツと、マカダミアナッツです。
外側はサクッと軽く、内側はしっとりとした食感。チョコレートのコク、リキュールの香り、フルーツの甘みと酸味が重なります。フルーツを漬けたリキュールを生地にも混ぜ込んでいるため、しっとりとした食感と風味が長く続くのも特徴です。
発祥の地ドイツでは、クリスマスまでの日々に少しずつスライスして食べる習慣があります。日ごとに変わっていく味わいを楽しみながら、クリスマスを待つ時間に味わってみてはいかがでしょう。
公式オンラインショップでの予約が開始。ホテルの店頭での取り置きも
公式オンラインショップでは、予約販売を受付中。2026年11月13日（金）から順次発送されます。ホテルの店頭では11月13日（金）から販売がスタート。メールまたは電話で取り置きをお願いすることもできます。
軽井沢を訪れる予定がある方は、もちろん店頭受取も可能ですよ。
これまで軽井沢でしか手に入らなかったホテルのシュトーレンが、今年からは自宅でも取り寄せられます。クリスマスまでの毎日のお茶の時間や、大切な人へのギフトに選んでみてはいかがでしょうか。
問い合わせ先
- 万平ホテル
- 「万平ホテルオリジナルシュトーレン」
予約受付／2026年10月26日（月）～受付中
発売日／2026年11月13日（金）※オンライン注文分は同日から順次発送 - TEL：0267-42-1234（9:00～18:00）
- 住所／長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
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- Precious.jp編集部
