【目次】
- ■高級品を選ぶなら知っておこう！煎餅とおかきの「違い」
- ■贈答用ギフトに高級煎餅が人気！
- ■愛され続ける高級煎餅、麻布十番「たぬき煎餅」のおすすめ贈答用ギフト
- ■手土産に人気！東京や銀座の高級煎餅のおすすめ
- ■お取り寄せしたい！超高級煎餅のおすすめ
- ■おしゃれで個性的な高級煎餅のおすすめ
- ■贈答用にピッタリ！老舗のおすすめおかき
- みんなに喜ばれる高級煎餅のギフトを贈ろう
高級煎餅は、ギフトとして最適なアイテムのひとつ。さまざまなフレーバーがあるので、選びがいもありますね。そこで今回は、「煎餅とおかきの違い」、「高級煎餅の選び方や喜ばれるポイント」を解説。さらに宮内庁御用達から、お取り寄せしたい超高級品、そして手土産に最適な東京老舗店の名品など、おすすめの高級煎餅をセレクトしてご紹介します。
■高級品を選ぶなら知っておこう！煎餅とおかきの「違い」
煎餅やおかき、あられは総称して「米菓」と呼ばれています。その違いはどのようなところにあるのか、解説します。
煎餅は「うるち米」を使った米菓
うちち米を使った米菓が煎餅です。煎餅には大きくわけると2種類あり、焼き煎餅と揚げ煎餅があります。
焼き煎餅
焼き煎餅には、草加型という硬めの煎餅と、新潟型というソフトな煎餅、そして、ぬれ煎餅があります。
揚げ煎餅
揚げ煎餅は、「歌舞伎揚」などに代表される、油で揚げた煎餅のことです。 煎餅はうるち米が原料と述べましたが、小麦粉を使った「南部煎餅」や「かたやき」、デンプンを使った「エビ煎餅」や「蛸煎餅」も煎餅と呼ばれています。
おかきは「もち米」を使った米菓
一方、もち米を使った米菓がおかきです。おかきの中でも、形が大きいものがおかきと呼ばれ、小さいものはあられと呼ばれて区別されています。 「柿の種」や「げんこつ」、「かくもち」などと呼ばれているものは、おかきで、「ひなあられ」や「鬼あられ」などはあられです。
■贈答用ギフトに高級煎餅が人気！
高級煎餅が、贈答用ギフトに人気なのには理由があります。ここでは、高級煎餅の選び方とともに、喜ばれるポイントをご紹介します。
選び方 その１「量をチェック！」
まず、選ぶときには、１箱に入っている量を確認してください。贈答用の煎餅セットには、ふたりくらいで食べきれる量から、大容量まであるのがほとんどです。家族の人数などを考慮して、それよりも少し多めの量のものを選ぶのがおすすめです。
喜ばれるポイントは「日持ちする」こと
煎餅が贈答用ギフトに喜ばれる理由のひとつに、日持ちすることが挙げられます。生ものではないため、比較的長期で楽しめ、常温保存でOKなのがメリット。
選び方 その２「相手の好みに合わせて」
すべてのプレゼント選びの基本とも言えますが、煎餅を贈る際にも、相手の好みに合わせるようにするとよいでしょう。煎餅には、しょっぱいものや甘いものなどさまざまなフレーバーがあります。甘いものが苦手な方や、お酒がお好きな方にはしょっぱいテイストのものを。甘党の方にはざらめや小麦粉でできた、ほのかな甘みのあるものなどを贈ると喜ばれるでしょう。また、食べやすさや食感もチェックしてください。年配の方やお子様がいるご家庭なら、薄焼きのサクサクしたものがおすすめです。
喜ばれるポイントは「種類豊富」なところ
煎餅が喜ばれるのは、しょっぱい系、甘い系など、さまざまな味が楽しめ、固さや厚み、大きさなどにも種類が豊富なところにあります。高齢の方で「硬すぎて食べられない…」といったケースは例外ですが、基本的に「煎餅が苦手」という方はあまりおらず、年齢や性別、シーンを問わずに贈りやすいのが魅力です。
選び方 その3「サプライズを加える」
どんな煎餅にするかと考えるときに、おいしさはもちろん重要ですが、サプライズも加えたいところです。例えば、話題の新製品、ご当地もの、おしゃれなパッケージのものなど、相手によって使い分けるとよいでしょう。
「自分では買わないような高級煎餅」は喜ばれるポイントに
高級煎餅は自分ではあまり買う機会がないため、大変に喜ばれます。また、味や見た目、種類のバリエーションが豊富なので、相手の好みを考えて選べば、失敗することが少ない贈り物と言えます。定番の醤油煎餅でも、手の込んだ最高品質のものなら、喜ばれること間違いありません！
■麻布十番「たぬき煎餅」のおすすめ贈答用ギフト
創業1928年。宮内庁御用達の煎餅店が「たぬき煎餅」です。こちらの煎餅は、たぬきのかたちが特徴的。そして、直焼のものが4種類あり、店主自らが、店頭で1枚1枚焼いています。材料、生地作り、焼きと、最後の仕上げまで、しっかりと手間ひまをかけた、一切の妥協を許さない最高級品です。
たぬき煎餅 狸めぐり
「狸めぐり」は、たぬき煎餅の代表商品、醤油味の厚焼「大狸」、醤油味のかる焼「小狸」、醤油味の「古狸」に、変わり味のチーズがサンドされた「たぬ吉」、エビが香ばしい「わらべ狸」の詰合せです。伝統ある醤油の香ばしいお煎餅から、チーズやカレーなどの新しい風味のお煎餅まで、いろいろな味をめぐれます。
■手土産に人気！東京や銀座の高級煎餅（煎餅）のおすすめ
銀座や神田などに店舗をかまえる老舗煎餅店。それらのお店の手土産におすすめの高級煎餅をピックアップしました。
銀座あけぼの 味の民藝58個入
銀座で生まれ育った菓子屋「銀座あけぼの」。こちらのお店でおすすめの手土産に「味の民藝」があります。「味の民藝」に入っている個性豊かな12種類の米菓は、素材を選び抜き、製法を極め、手仕事をいとわず丁寧につくられています。また、人間国宝・芹沢銈介氏の「春夏秋冬」の掛け紙が、おいしさに季節を添えてくれます。
喜八堂 夢おせん
1927年創業の「煎餅や 喜八堂」は、東京神田にある煎餅専門店。こちらの商品は、職人が丁寧に焼き上げた、生醤油（砂糖も味醂も何も入っていない醤油）の喜八煎餅に、風変わりで細長い、さくさくやわらかい煎餅、いかだ流しの3種類をプラスした、4種類の詰め合せ。煎餅ごとに特製醤油を数種類使い分けるなど、手間暇がかけられた、それぞれの煎餅にこだわりとおいしさを堪能してください。
銀座松崎煎餅 江戸草加 西の丸 30枚入り（薄焼き草加煎餅詰合せ）
創業文化元年（1804年）創業の和菓子・米菓のお店「銀座松崎煎餅」。おしゃれな店舗やパッケージで、話題の煎餅店です。こちらの「江戸草加 西の丸」は、草加煎餅のなかでも薄焼きにこだわった、幅広い世代の方に親しまれる一品。波打った形に仕上げており、パリっとした食感と、醤油・胡麻・海苔・ざらめ・甘辛の5種類の味付けを楽しめます。
■お取り寄せしたい！超高級煎餅のおすすめ
日本全国各地には、高級なお煎餅がたくさんあります。ここではお取り寄せできるお煎餅をご紹介します。
草加煎餅ほりゐ 草加押焼煎餅
煎餅が名産の埼玉県草加。そこに本店をかまえるのが「草加煎餅ほりゐ」です。こちらのお店のお煎餅は、こだわりの手焼き草加煎餅。煎餅に最適なうるち米を厳選して使用し、熟練の技を持つ職人が焼き上げています。バリバリっと砕ける食感とともに、醤油の香りが広がる懐かしいおいしさです。草加煎餅の定番・醤油味、上質な海苔の香りが楽しめる海苔巻、昆布と醤油煎餅の甘みがたまらない昆布巻がセットになっています。
■おしゃれで個性的な高級煎餅のおすすめ
新感覚の高級お煎餅を３つピックアップしてみました。いずれも煎餅の概念を覆してくれるものばかり。自分用のご褒美にも買いたくなる逸品ぞろいです。
味噌煎餅本舗 井之廣 抹茶入り 味噌煎餅 スイーツ ７種詰合せ 13袋入
創業100年以上。こだわりの無添加・国産原材料と、熟成三年の自家製味噌を使った、手作り味噌煎餅を販売する「味噌煎餅本舗 井之廣」。店名どおり、味噌煎餅がおすすめではありますが、その味噌煎餅に、えごま・抹茶玄米・グラノーラ・酒かすなどがトッピングされたのがこちらの商品。「パリッ、サクッ」と軽い食感と、味噌と新食材のマリアージュが楽しめる煎餅です。
築地ちとせ 天ぷら煎餅 三種ギフト詰合せ （天ぷら・のり天・ごぼう天 25枚入）
大正元年創業の「御菓子司ちとせ」をルーツとする「築地ちとせ」。こちらでは、一風変わった「天ぷら煎餅」をいただくことができます。春先に水揚げされ、甘みのある良質な天然えびをふんだんに使用し、日本三大葱のひとつ・岩津ねぎのほか、こだわりの食材で「かき揚げを表現」しているお煎餅です。サクッとした食感は病みつきになるほど。こちらの詰め合わせには、「天ぷら煎餅」のほか、江戸前海苔と四国産すじ青のりを活用した「のり天煎餅」や、まるで本物のごぼう天ぷらのような、ざくざく感が楽しめる「ごぼう天煎餅」がセットとなっています。
松崎煎餅 大江戸松崎 暦 （16枚入り）
創業200年以上、現在当主八代目の老舗が「松崎煎餅」です。その松崎煎餅の代表的な商品がこの「大江戸松崎 三味胴」。米菓煎餅とは異なり、小麦粉と卵を使った煎餅です。きめ細やかな生地にしっとりとした食感で、ほのかな甘みが感じられる素朴さがあります。煎餅の絵柄は、その季節限定となるので、四季折々の季節感も楽しめるのが魅力です。
■贈答用にピッタリ！老舗のおすすめおかき
東京や京都にある、老舗おかき専門店の贈答用商品をご紹介します。素敵なパッケージのものばかりですので、贈られた方はきっと喜ぶことでしょう。
赤坂柿山 赤坂柿山 赤坂あわせ（３本入）
厳選された素材でつくるこだわりのおかきを提供している「赤坂柿山」。おかきの定番の味「醤油」「海苔」「胡麻」「塩味」が楽しめる３缶入の詰合せ「赤坂あわせ」が贈答用におすすめです。おかきは、富山県産の希少なもち米を主原料にし、熟練の職人が手間暇惜しまず焼き上げています。パッケージは、蒔絵の小箱のような風情に仕立てた化粧缶。詰合せの小窓から覗く、華やかな美しいデザインが、改まった席のご進物にも最適です。
京都祇園 萩月 あられ詰め合わせ『花よせ』（24袋入）
京都祇園八坂神社前四条通りに本店をかまえる「萩月」。こちらのあられ詰め合わせ「花よせ」は、七つのあられを楽しめる一品です。桜あられ、越ほまれ、木の葉、海苔千枚、黒豆あられ、梅ザラメ、花水木、いずれの風味も素材の旨味を生かした味わい。かわいい花柄のパッケージは、手土産や贈り物にもぴったり。
みんなに喜ばれる高級煎餅のギフトを贈ろう
今回は、煎餅とおかきの違い、贈答用ギフトとしての高級煎餅選び方や、麻布十番「たぬき煎餅」、お取り寄せしてでも食べたい超高級煎餅、おしゃれで個性的な高級煎餅や、老舗のおすすめおかきなど、おすすめ贈答用ギフトをご紹介しました。大切なあの方へ、高級煎餅ギフトを贈ってみませんか？
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- Precious.jp編集部
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