華やかさと静謐さをあわせ持つ街・恵比寿。質の高い飲食店が軒を連ねるこの街で、大人の女性におすすめしたい「焼き鳥のお店」にフィーチャーした記事をお届けします。
おすすめするのは、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』内の口コミ評価で評判の高いお店と、東京＆首都圏の女性に向けたWebメディア『OZmall』で口コミの評価が高いお店、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店のなかから。
「個室で楽しむ」「デートに最適」という２つの視点に分けてご紹介します。
【目次】
個室で楽しむ
【1】観音坂 鳥幸
「観音坂 鳥幸」は恵比寿で人気の焼き鳥店。1階には開放的な空間に佇む銅のモニュメントと、清潔感のある迫力の白木のカウンターを構え、和の趣あふれる2階は、全室完全個室の部屋が用意されています。
接待や友人との会食などに最適な安らぎの空間にて、鶏のおいしさを堪能するコース料理＆お鍋で「おもてなし」してくれる一軒です。
「観音坂 鳥幸」では、職人たちが手掛ける極上の串と鶏料理を、ソムリエが厳選した世界のワインとともに楽しめるのが魅力。使われている鶏肉は、八ヶ岳の雪解け地下水を飲み、とうもろこしを食べて育った「甲斐路軍鶏」がメイン。この鶏肉は、脂に甘みがあり、適度な弾力が味わえます。
常時100本は用意されているワインは有名ソムリエがセレクトしたもので、鶏の旨みを引き立たせるものばかり。是非、鶏肉とのマリアージュを楽しんでみてください。
個室で楽しむディナープランは「【上質な個室確約×恵比寿コース】職人が精魂込めて焼き上げた串焼き盛合せや前菜5種に舌鼓 6,352円」。
問い合わせ先
- 観音坂 鳥幸
- 営業時間／18:00〜23:30
定休日／日曜日
予算／ディナー 6,000円〜7,999円
席数／58席（個室8室）
喫煙可否／分煙
TEL／03-6412-8248
住所／東京都渋谷区恵比寿南3-9-3 EBISU393
デートに最適
【1】恵比寿 比内亭
恵比寿駅前の喧騒を離れ、一本路地に入ると、落ち着いた佇まいの「恵比寿 比内亭」が現れます。
暖簾をくぐると心地よい炭火の香りが。目の前が調理場の臨場感あふれるカウンター席や、寛ぎのボックス席、お店の奥にはプライベート感ある、最大10名まで座れるテーブル席も設けられています。ふらりと立ち寄るのはもちろん、デートや会社宴会など、さまざまなシーンに利用できる一軒です。
「比内亭」で使われているのは、店名からもわかるように、日本三大地鶏である秋田の比内地鶏です。秋田から毎日直接仕入れられている比内地鶏は新鮮そのもの。臭みがなく、濃厚な旨味と野性味あふれる食感が楽しめます。
焼き鳥は、味に拘りぬいた一本を絶妙な火加減、塩加減で提供してくれます。そのほか、比内地鶏の水炊き、秋田の食材や旬の野菜をアレンジした料理が味わえるのも魅力です。
人気のディナープランは「【席のみ予約】恵比寿の路地裏。こだわりの炭火焼焼鳥とお酒を自由にアラカルトで！」。お店を訪れて、お好きなものをオーダーしてください。
問い合わせ先
- 恵比寿 比内亭
- 営業時間／17:00〜23:00
定休日／なし
予算／ディナー 5,000円〜5,999円
席数／34席
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-3447-7338
住所／東京都渋谷区恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿 1F
【2】えびす坂鳥幸
「恵比寿ガーデンプレイス」の38階にある至極の焼鳥処「えびす坂幸」。ジャズが流れる大人の空間で、こだわりの焼鳥を楽しむことができます。
絶景の景色が見えるテーブル席。和の雰囲気が味わえる掘り炬燵式のお座敷個室。ライブ感あふれる白木のカウンターなどの席バリエーションがあるのも楽しい。接待や記念日、家族での会食、デート利用など、さまざまな用途に対応してくれます。
メインに使われている鶏は「鳥幸」のためだけに育てられた「八ヶ岳鳥幸地鶏」。適度に歯ごたえがあり肉の味の濃い軍鶏の血を継ぐ鶏を、職人が備長炭の上で旨味や水分を逃がさずに、一本一本丁寧に焼き上げてくれます。
口に入れると炭の香りをまとった上品な香りが鼻に抜け、ジューシーな鶏の旨みが口いっぱいに広がります。
ワインは焼鳥に比較的合わせやすい軽めのものから重厚なものまで、フランスワインを中心に、50種以上を取りそろえ。乾杯用のスパークリングワインも常備されています。グラスでは赤白ともに4種類ずつ提供されているため、好みのものがきっと見つかるはず。
ディナープランは「【プレミアムえびす坂コース】前菜5種、特級串2本等串料理6本や、絶品天空の鶏白湯茶漬けを堪能 8,085円」がおすすめです。
問い合わせ先
- えびす坂鳥幸
- 営業時間／11:30〜14:30、17:00〜23:00
定休日／ビル定休日に準ずる
予算／ランチ 3,000円〜3,999円、ディナー 6,000円〜7,999円
席数／56席（個室6室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-6455-7458
住所／東京都渋谷区恵比寿4-20-3 ガーデンプレイスタワー 38F
【3】鳥幸WINE PAIRING（ワインペアリング）
日本のトップソムリエがセレクトした「焼鳥×ワイン」の極上ペアリングが堪能できるお店「鳥幸WINE PAIRING（ワインペアリング）」。恵比寿駅から徒歩5分、西側エリアにあります。
入り口の扉を開けると、威勢のいい職人の声とともに、白木のカウンターがお出迎え。洗練された大人のムードながらも、その気取らない空間は、肩ひじ張らない普段使いにもおすすめです。
こちらのお店の特徴は、日本を代表するソムリエ 大越基裕氏監修の元、焼鳥一本に一種類のワインを提供してくれること。ワインリストに迷ったり、飲み物に気を払ったりすることなく、心地の良い大人のダイニングタイムを過ごせます。
口に入れた瞬間に肉の旨味がじゅわ〜っと広がる、鳥幸自慢の串。焼き加減はもちろんのこと、味付けも数種類のタレ、塩、生醤油と、各部位ごとに相性の良さを見極め、極上の串に仕上げられています。
ソリレース（もものつけ根）をはじめ、おたふく（胸腺）やちょうちん（腹卵）といった、“稀少な変わり種”を味わえるのもポイントです。
ディナープランはワインとのペアリングが楽しめる「【焼鳥×ワイン】究極の串5本と日本を代表するソムリエが選ぶワインと味わう極上ペアリングコース／10月〜 6,352円」がおすすめです。
問い合わせ先
- 鳥幸WINE PAIRING
- 営業時間／17:00〜23:30
定休日／日・祝（不定休有り）
キャパシティ／20席（カウンター20席）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-6455-3485
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN3F
鳥幸WINE PAIRING の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【4】中目黒いぐち 恵比寿店｜恵比寿
「中目黒いぐち 恵比寿店」は、恵比寿駅近くの路地裏にある、看板の出ていない隠れ家的なお店です。
黒で統一されたシックな空間。おすし屋さんのような白木のカウンター席では、料理人と上質な会話が楽しめます。2人用の個室は、デートや接待におすすめです。
こちらの焼き鳥は個性的。というのも、一口サイズのピンチョスタイルで提供されるからなのです。鶏肉はやわらかく、女性に食べやすいような食材選びをしているのだそう。砂肝、せせり、ぼんじり、ハツなどのいろいろな部位を、一口サイズで少しずつ食べられます。
鶏肉以外にも、A5ランクの黒毛和牛や、野菜もピンチョスタイルで提供されます。
グルメメディア「ヒトサラ」のこのお店をオススメしているシェフのレコメンドによると、「焼鳥のイメージを変えるような料理が味わえます。既成概念にとらわれない料理に対するその意気込みは、料理人として刺激を受けます」とコメントされています。
問い合わせ先
- 中目黒いぐち 恵比寿店
- 営業時間／17:00〜00:00
定休日／無休
予算／通常 9,000円
席数／20人
喫煙可否／完全禁煙
TEL／03-6303-0992
住所／東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル5F
【5】串焼き もんじろう
JR恵比寿駅東口より恵比寿東口交差点へ向かって徒歩2分。「GEMS恵比寿」4階にあるのが「串焼き もんじろう」です。
高級感のあるシックな内装でありながら、肩肘張らずに過ごせるカジュアルな雰囲気が魅力。従来の串焼き屋のイメージを覆す、おしゃれな空間はデートや女子会にもぴったりです。
お席は、職人の串焼きパフォーマンスが見られるカウンター、窓際なら恵比寿の街が見下ろせるテーブル、VIP気分が味わえる個室が設けられています。趣の異なる席を、利用シーンに合わせてリザーブしてください。
大山地鶏や京鴨、和牛、国産豚など良質な肉を厳選して１本ずつ丁寧に串打ち。一流有名店で技を磨いた焼師が、絶妙な火加減で焼き上げてくれます。そんな自慢の一品がリーズナブルな価格で楽しめるのも、こちらのお店の特徴です。
ほかにも黒毛和牛の握り寿しや牛タンの煮込みなど、とっておきの食材が用いられた料理がたっぷり用意されています。
おすすめのディナープランは「【特選コース・5000円★2時間飲み放題】樽生スパークリング含むドンリンク&炙り寿司や豪華串を堪能！自慢の逸品や串物など全8皿 5,000円」。
問い合わせ先
- 串焼き もんじろう
- 営業時間／平日／17:30〜23:30 土・日・祝／17:00〜23:00
定休日／無休
予算／ディナー 4,000円〜4,999円
席数／60席
喫煙可否／分煙 ※2020年4月1日の改正健康増進法の施行に伴い、禁煙に変更となる場合あり
TEL／03-6455-7390 ※予約はインターネットのみ
住所／東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿4F
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2020年3月20日（金）時点での情報をもとに作成しています。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
