簡単＆ボリュームがあるので、友人を招いた日にも活躍する家つまみ！
おいしくて体に優しくてボリュームもあって…
おなかが空いて帰宅した日は、ついアボカドに頼ってしまいます。
アボカドによく合わせるのが、きくらげ。
ねっとりしたアボカドと、こりこり歯ごたえのあるきくらげのマッチングが大好きです。
わさび醤油で和えようと思っていたのですが、おいしいお刺身をいただいたので、急遽予定を変更して中華マリネに。
分量はざっくりですが、黒酢大さじ２、万能つゆとごま油を大さじ１ずつ，中華だしを小さじ１，という感じでしょうか。
お酢は多めにするのが、飲んべえ的なお気に入りです。
それでは本日はビールで…かんぱーい！
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- Precious編集部
美しいものこそ贅沢。新しい時代のラグジュアリー・ファッションマガジン『Precious』の編集部アカウントです。雑誌制作の過程で見つけた美しいもの、楽しいことをご紹介します。
