簡単&ボリュームがあるので、友人を招いた日にも活躍する家つまみ!

おいしくて体に優しくてボリュームもあって…

おなかが空いて帰宅した日は、ついアボカドに頼ってしまいます。

アボカドによく合わせるのが、きくらげ。

ねっとりしたアボカドと、こりこり歯ごたえのあるきくらげのマッチングが大好きです。

わさび醤油で和えようと思っていたのですが、おいしいお刺身をいただいたので、急遽予定を変更して中華サラダに。

分量はざっくりですが、黒酢大さじ2、万能つゆとごま油を大さじ1ずつ,中華だしを小さじ1,という感じでしょうか。

お酢は多めにするのが、飲んべえ的なお気に入りです。

それでは本日はビールで…かんぱーい!

この記事の執筆者
美しいものこそ贅沢。新しい時代のラグジュアリー・ファッションマガジン『Precious』の編集部アカウントです。雑誌制作の過程で見つけた美しいもの、楽しいことをご紹介します。