野菜不足解消にもうれしいひと皿！

月曜日や火曜日は、週末のうちに仕込んでおいた食材を〝焼くだけ〟な簡単おつまみに頼ることも多々。

たとえば豚肉のエスニックグリルは、たっぷりのすりおろしにんにくとナンプラー、黒胡椒でもみ込んでおいた豚肉を、帰宅後サラダ油で焼くだけ。
山盛りきゃべつといただくのが定番なので、お肉は焼き付けながら塩胡椒で少しずつ味を足して…仕上げにパクチーをどさりと乗せていただきます。

それでは本日はスパークリングワインで…かんぱーい！（エディターK）

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Precious編集部 
美しいものこそ贅沢。新しい時代のラグジュアリー・ファッションマガジン『Precious』の編集部アカウントです。雑誌制作の過程で見つけた美しいもの、楽しいことをご紹介します。