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そうめんと団扇の写真
LIFE STYLE 2020.7.12

そうめんの豆知識・理解度診断

去年のそうめんは食べていい?茹でたら氷水に入れると美味しくなる?そうめんの豆知識をテストで診断!

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  • 診断
  • そうめん

夏の日本の食卓の定番・そうめん。おいしい食べ方や保存の知識、きちんと理解していますか?身近な食材こそ、正しい知識が盲点になっていたりするものです。そこで今回は、そうめんをおいしくいただくための豆知識を、2択クイズで学ぶ理解度診断テストをご用意しました。10問10答で、あなたの理解度を判定します。

TEXT :
Precious.jp編集部
BY :
参考資料:『麺の科学』山田昌治(講談社)/『女性セブン2019年7月11日号』(小学館)/『そうめんに関するQ&A』株式会社三輪そうめん小西/『10年を経過した乾麺は食べられるか?』木下製粉株式会社/『食育大事典』株式会社日本食品薬化/『TOPICS』株式会社三輪山本

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【第2問】手延べそうめんが最もおいしいのは、製麺中に梅雨を一度越した「新物」の次期である。

YES(新物が最もおいしい)

NO(新物が最もおいしいわけではない)

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