フランチャコルタに合う夏メニューが楽しめるレストラン３選

今夏は、フランチャコルタとスペシャルメニューのマリアージュを楽しんで

イタリア最高級の発泡ワイン フランチャコルタ

イタリア北部ロンバルディア州、ミラノに程近いイゼオ湖畔の丘陵地帯・フランチャコルタで伝統的な瓶内二次発酵でつくられる極上の発泡ワイン、フランチャコルタ。2020年8月から9月にかけて、様々なシチュエーションでフランチャコルタを楽しめる、特別なキャンペーンを開催します。

2020年8月には、表参道の一軒家イタリアン リストランテ・イタリアーノ エトゥルスキにて、スペシャル ペアリングディナーキャンペーン、トゥット フランチャコルタ！（TUTTO FRANCIACORTA！）を、また同じく8月、阪急メンズ東京 フランチャコルタ バーではドサッジョ ゼロ 飲み比べキャンペーンを開催。

そして9月には、大手町のトラットリア クレアッタで、週替わりのバイザグラスキャンペーン、フランチャコルタ ガーデン（FRANCIACORTA GARDEN）をスタート。

それぞれのシチュエーションで、様々なラインナップのフランチャコルタを楽しめるとっておきキャンペーン。

ミラノファッションウィークのオフィシャルワインにも選ばれ、感度の高いミラネーゼをはじめ、イタリアのクオリティコンシャスなファッション業界、セレブリティからも愛されているフランチャコルタとともに、今夏を過ごしてみてください。

フランチャコルタに合う夏メニューが楽しめるレストラン３選

■１：トゥット フランチャコルタ！＜表参道 エトゥルスキ＞

稚鮎のフリット胡瓜とルコラセルバーティカ

東京・表参道のリストランテ・イタリアーノ エトゥルスキでは、2020年8月1日（土）～31日（月）の期間、フランチャコルタのスペシャルペアリング ディナーキャンペーン、トゥット フランチャコルタ！を開催。

フランチャコルタ ペアリングメニュー7,500円（税・サ別）は、ブリュットからロゼ、ナチュールまで、それぞれ3ワイナリーから3種のフランチャコルタが登場。加えてフランチャコルタのワイナリーによる白、赤のスティル、あわせて5種類のワインを楽しめるまさにフランチャコルタづくしのラインナップ。

そして合わせる料理のコースは、ダリア（7,000円）、アザレア（9,000円）、ジリオ（11,000円）、ローザ（13,000円）の4種類。

【フランチャコルタペアリングメニューラインナップ】（左から）ベルルッキ61 フランチャコルタナチュレ（シャルドネ70％、ピノ・ネロ30％）、ベラヴィスタアルマテラ（シャルドネ100％）、カデルボスコカルメネーロ2013（カルメネーロ100％）、ビオンデリフランチャコルタブリュット（シャルドネ100％）、フェルゲッティーナフランチャコルタロゼ2015（ピノ・ネロ100％）

解放感のあるくつろぎの一軒家レストランで味わう、フランチャコルタならではの果実味豊かで爽やかな味わいと、今の季節しか味わえない食材を使ったお料理とのマリアージュで、イタリアの夏を感じる贅沢なひとときをお楽しみください。キャンペーンの詳細は公式Instagramにて公開中

表参道一軒家イタリアンレストランリストランテ・イタリアーノエトゥルスキ

開催期間／2020年8月1日(月)～31日(木）※定休日火曜日を除く
開催場所／リストランテ・イタリアーノ エトゥルスキ
住所／東京都港区南青山3-15-12
提供時間／ペアリングコースはディナーのみ提供 18:00～22:00（L.O.20:00）
定休日／火曜日
予約／電話（03-3470-7473）にて

■２：フランチャコルタ バー キャンペーン＜有楽町 阪急メンズ東京＞

フランチャコルタをバイザグラスでいつも気軽に楽しめるフランチャコルタ バー

東京・有楽町 阪急メンズ東京3階、フランチャコルタをバイザグラスでいつでも気軽に楽しめるフランチャコルタ バーでは、2020年8月1日（土）～31日（火）の期間、ドサッジョ ゼロのアイテムにフィーチャーした特別メニューを提供。

メニューはドサッジョ ゼロの2種飲み比べセット3,000円（税込）、そしてカ・デル・ボスコ ヴィンテージコレクション・ドサージュ・ゼロとオリーブのセット2,500円（税込）の2種。

ドサッジョ ゼロ 2種飲み比べセット

加糖を一切せず、ぶどう本来の甘味のみで造るため、糖分が極めて少なく、辛口ですっきりと爽やかな味わいのドサッジョ ゼロは、暑くなる夏にぴったりのフランチャコルタ！食事前のアペリティーボにも最適です。

フランチャコルタ バー

開催期間／2020年8月1日(月)～31日(木)※不定休（阪急メンズ東京に準ずる）
開催場所／フランチャコルタ バー
住所／東京都千代田区有楽町2丁目5-13 阪急メンズ東京 3階
提供時間／11:00～20:00
不定休
阪急メンズ東京代表電話／03-6252-1381

■３：フランチャコルタ ガーデン＜大手町 トラットリア クレアッタ＞

フランチャコルタでイタリアを感じられる大手町トラットリア クレアッタ

東京・大手町のガーデン付きカジュアルイタリアントラットリア クレアッタでは、2020年9月1日（火）～10月13日（火）の期間、バイザグラスでフランチャコルタを楽しめる、週替わりのキャンペーン、フランチャコルタ ガーデを開催。

これは、すべて1杯1,000円のバイザグラスで、毎週3～４種類のフランチャコルタを、プリフィックスメニューと合わせて楽しめるというもの。

スモークサーモンのタルト仕立て

皇居、お濠を臨むテラス席や、モダンな店内にて、フランチャコルタに合う食事とともに、毎週新しいラインナップで様々なフランチャコルタを飲み比べられる貴重なチャンス。この機会にお気に入りの一杯を見つけてみてください。

皇居、お濠を臨むテラス席

開催期間／2020年9月1日（月）～10月13日（火）
開催場所／トラットリア クレアッタ
住所／東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命 丸の内ガーデンタワー1F
提供時間／ランチ11:30～（L.O.14:00）、ディナー17:30～23:00（L.O.食事21:00 飲物22:00）
（キャンペーンは平日ディナーのみ、土日祝はランチ・ディナーともに提供）
予約／電話（03-3284-0020）にて

※掲載した料金は、すべて税抜です。

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