砂糖、味噌、マヨネーズ、ケチャップは食卓に欠かせない調味料ですが、使っているうちに賞味期限内でも品質が劣化したように感じることはありませんか？ その原因は保存方法にあるかもしれません。

調味料は家庭料理のクオリティの決め手のひとつ。間違った保存方法で風味が損なわれ、料理の仕上がりがイマイチになるのはもったいないですよね。

そこで、調味料の保存方法について10問10答のテストをご用意しました。第1～4問が砂糖、第5～7問が味噌、第8・9問がマヨネーズ、第10問がケチャップに関する設問で回答はすべて2択です。どちらか「正しい」と思うものを選び、ボタンを押してください。あなたはいくつ正解できるでしょうか？

※当記事は、「砂糖が劣化する５つのNG行動！乾燥剤を入れるのがダメな理由とは？」（2018.10.13公開）、「味噌が劣化する３大NG行動！マルコメの担当者に聞く「おいしい味噌」を保つ方法」（2018.9.28公開）、「マヨネーズが劣化する３大NGとは？キユーピー担当者に聞く『おいしいマヨネーズ』を保つ方法」（2018.12.14公開）、「カゴメ担当者に聞く『おいしいケチャップ』を保つ３つの行動！鮮度を見分けるポイントは？」（2019.3.23公開）を再編集してお届けしております。

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Precious.jp編集部 
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WRITING ：
中田綾美
EDIT ：
谷 花生
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