「ひめめし」ではありません！「姫飯」ってなんと読む？

「姫飯」ってどんな飯？対になる「○飯」があります！

明日・1月22日は『カレーの日』です。これは全日本カレー工業協同組合が制定した記念日で、「国民食と言われるまでに普及したカレーの、よりいっそうの普及拡大により、健康で豊かな消費生活の実現に寄与する」という目的が掲げられています。日付けは、1982（昭和57）年のこの日、「学校給食週間」を前に、全国学校栄養士協議会が、子どもたちに大人気のカレーを、全国の給食で提供しましょう、と呼びかけたことにちなんでいます。

学校給食のカレーといえば「カレーライス」！…ということで、本日は「飯」という字の入った日本語クイズをお送りします。

【問題１】「姫飯」ってなんと読む？

「姫飯」という日本語の正しい読み方をお答えください。

ヒント：「釜でうるち米を炊いたごはん」を意味する言葉です。

＜使用例＞

「我が家のカレーは、昭和っぽいカレールーと姫飯の組み合わせだけれど、お口に合うかしら？」

読み仮名４文字です。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出てまいります。

正解は↓に‼

正解は… 姫飯（ひめいい）です。

「飯」は「いい」とも読みますね。

現在は、いわゆる「白いご飯」の言い換え表現が「姫飯（ひめいい）」です。

「姫」は、タケノコの特にやわらかい部分を「姫皮（ひめかわ）」と言うように、「やわらかい」「かわいい」などのイメージを表現する言い回しとしても使用されますね。この意味での「姫」と「飯」が合体した言葉が「姫飯（ひめいい）」です。

…というところで、2問目にまいりましょう。

【問題２】「姫飯」の対語と言えば？

「姫飯」の対語として正しいものを、以下の選択肢の中から選んでください。

１：殿飯

２：強飯

３：坊主飯

「姫飯（ひめいい）」の反対語はどれ？

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出てまいります。

正解は↓に‼

正解は… ２：強飯 　で、　読み方は（こわいい）です。

もち米を蒸して炊いたものを「おこわ」と言いますね。「強飯（こわいい）」です。

「おこわ」の漢字表記は「御強（おこわ）」です。昔は、ごはんといえば、蒸して炊く、粘りの少ない「強飯（こわいい）」のほうがスタンダードで、これに対し、水炊きした柔らかいごはんやお粥などを「姫飯（ひめいい）」と呼んで区別していました。これが次第に「もち米を蒸して作るおこわ」と「水につけて釜で炊くうるち米のごはん」を表現する言葉として、それぞれ発展した形です。「強飯（こわいい）」は「強飯（こわい／こわめし）」とも読みますが、「姫飯（ひめいい）」の読み方はこれのみで、「ひめめし」という読み方は辞書に掲載されておりません。

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本日は、1月22日、『カレーの日』にちなんで、「飯」という字の入った日本語から、 

・姫飯（ひめいい）

・強飯（こわいい／こわめし）

の読み方をおさらいいたしました。