ウェスティンホテル横浜「クリスマスケーキ2023」を実食レポート｜クリスマス限定のアフタヌーンティーもご紹介

神奈川・みなとみらいの商業地域に2022年6月に開業した「ウェスティンホテル横浜」。新世代の「ウェルビーイング」を体現化したライフスタイルホテルです。中華街や山下公園など付近の観光地だけでなく、県内の主要スポットにもアクセスのよい場所として、多くの人が訪れる新たな休息の場所となっています。

充実したアニメティが揃った広々とした客室の一部では、天気がよければ富士山の眺望を臨むこともできます。また、個性的なレストランやバーも揃っており、食もたっぷりと楽しめること間違いなし。

そんなウェスティンホテル横浜から、「A Christmas to Remember -思い出に残るクリスマス」をテーマとした2023年のクリスマスケーキ4種とシュトーレン、チョコレート細工などが発表されました。Precious.jpライターの実食レポートと共に詳しくご紹介します。

5台限定のケーキも！ウェスティンホテル横浜の「クリスマスケーキ2023」

■１：思わず表情がほころぶビジュアルの「ル・ペール・ノエル」

「ル・ペール・ノエル」縦17cm×横8cm×高さ約5cm ￥6,500 ※限定30台

かわいらしいサンタクロースの表情が印象的な「ル・ペール・ノエル」。

サステナブルなチョコレート「ホールフルーツカカオ」を使って仕上げた、ウエスティンホテルがコンセプトとして掲げているSDGsを意識したケーキとなっています。

本来、70%近くが廃棄されるというカカオの果肉部分を丸ごと使用。中はアーモンドスポンジに、アールグレイのブリュレが層になっています。さらにオレンジのジュレがフルーティーさを際立てており、とてもさわやかな味わい。忘れられないビジュアルとともに、クセになるおいしさです。

■２：ピスタチオ香る「ノエル・ピスターシュ」

「ノエル・ピスタージュ」 縦17cm×横8cm×高さ約6cm ￥6,000 ※限定50台

クリスマスケーキの定番のひとつと言えば、丸太を模した愛らしい形が特徴のブッシュ・ド・ノエルですよね。

そんなブッシュ・ド・ノエルをピスタチオ、いちご、バニラを使い、ウェスティンホテル横浜オリジナルのケーキに仕上げた「ノエル・ピスタージュ」 。口の中に入れると、なめらかな食感のケーキが舌の上でとろけて思わずうっとり。ピスタチオの独特の旨みとさわやかないちごがベストマッチした逸品です。

■３：華やか際立つ「スフィアー・ショコラ」

「スフィアー・ショコラ」直径19cm×高さ25cm（いちごのタルト直径15cm） ￥25,000 ※限定5台

直径19cmの大きなオーナメント型のケーキ「スフィアー・ショコラ」。実はチョコレートなどを使い、すべて食べられる素材でできています。

パカリと上部を開けるといちごがたっぷりと乗ったタルトが入っているというスペシャルなケーキです。そして、タルトケーキの周りを埋め尽くすのはチョコレート。

余すことなく食べられるケーキもある意味、SDGsだと言えるかもしれません。限定5台の販売なので、ご予約はお早めに。

■４：クリスマスに来てほしいサンタクロース！「ショコラ・ペール・ノエル」

「ショコラ・ペール・ノエル」8cm×15cm ￥3,700 ※限定30台

かわいらしいサンタクロースもお目見え。こちらも、すべてチョコレートで作られたものです。

チョコレート細工が得意だというエグゼクティブ・ペストリーシェフの白山氏が考案。中にはチョコレートでコーティングされた香ばしいアマンドショコラが詰め込まれています。ウィスキーやワインといったお酒にもぴったり。大人のクリスマスのお供にどうぞ。

■５：降り積もる雪のよう！「ガトー・ド・ブランシュ」

「ガトー・ド・ブランシュ」縦12cm×横12cm×高さ約5cm ￥5,800 ※限定100台

クリスマスのもうひとつの定番と言えば、やっぱりショートケーキ！

上質な生クリームをたっぷりと使い、いちごを贅沢に二段重ねにしています。エグゼティブペティストリーシェフがオリジナルでブレンドした生クリームは「鮮やか」という言葉が似合うほど真っ白。その白からも贅沢さを感じることができるのではないでしょうか。

濃厚な生クリームといちごの酸味が合わさった上質な味わいを楽しめます。

■６：定番のシュトーレンも見逃せない

「シュトーレン」約15cm×約8cm ￥2,500 ※限定50台

すっかりクリスマスの定番となってきたドイツ発祥のフルーツケーキ、シュトーレンももちろん登場します。

オリジナルレシピで作られたシュトーレンは、一口頬張るとこだわりの調合だというスパイスがほのかに感じられます。クリスマスを迎えるまでの味の変化を、一切れずつ味わいながらしっかりと楽しんでみてくださいね。

クリスマス限定アフタヌーンティーも！

「アフタヌーンティー コラボレーション with  リンツチョコレート」平日 ￥7,800、土日祝日 ￥8,800、12月23日（土）～25日（月） ￥9,300

ウェスティンホテル横浜のクリスマスで、ケーキのほかにも見逃せないのがアフタヌーンティー！

2023年12月1日（金）より、スイス発のプレミアムチョコレートブランド「Lindt（リンツ）」のチョコレートとコラボレーションしたアフタヌーンティーがスタートします。

すべてのスイーツにリンツのチョコレートが使用されており、贅沢なチョコレートの味わいが楽しめること間違いなし。

セイボリーも「切り株仕立てのサーモンと林檎クリームチーズのロール キャビア添え」や「柚子香るズワイガニのサラダ カネロニ仕立て」など、この季節ならではの素材が使われています。

全体を通してカラーもクリスマスらしい赤・白・緑を基調にしていて、目にも華やかですね。

「トナカイ meets リンツチョコレート」￥1,200

また、アフタヌーンティー期間中はリンツチョコレートとコラボした「トナカイ meets リンツチョコレート」のコラボレーションケーキもテイクアウト、もしくはイートインで楽しめます。

濃厚なリンツのチョコレートとキャラメルが合わさり、より重厚な甘さを堪能できるはず。何より、キュートなビジュアルに心が癒やされますよね。

特別なクリスマスを演出する「ウェスティンホテル横浜」の華やかなケーキとアフタヌーンティー。

おうちクリスマスの華として、またクリスマスシーズンに優雅な時間を過ごすお供として、セレクトしてみてはいかがでしょうか。

問い合わせ先

• ウェスティンホテル横浜
• 「A Christmas to Remember -思い出に残るクリスマス」
• 予約期間／2023年11月1日（水）10:00～12月16日（土）19:00
• 予約方法／オンライン・事前決済のみ
• 受取期間／2023年12月22日（金）～12月25日（月）11:00～18:00
• 受取場所／ウェスティンホテル横浜3F
• 「アフタヌーンティーコラボレーション with リンツチョコレート」
• 期間／2023年12月1日（金）～12月22日（金）13:00～／15:30～（120分・2部制）
• 2023年12月23日（土）～12月25日（金）11:30～／13:30～／15:30～（100分・3部制）
• 料金／平日 ￥7,800、土日祝日 ￥8,800、12月23日（土）～25日（月） ￥9,300
• TEL：045-577-0870（10:00～19:00）
• 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目2-8

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