昨年、東京・北青山の複合施設「ののあおやま」内にオープンした、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける本格イタリアンレストラン「IL LUPINO PRIME(イル・ルピーノ・プライム)」。
シャンデリアが印象的なメインダイニングのほか、個室、本格的なバーカウンター、目の前に緑が広がるペット同伴可能なテラス席もあり、さまざまなシーンでアメリカ牛肉の最高品質であるUSDAプライムビーフステーキなどを堪能することができます。
そんなイル・ルピーノ・プライムでは、2023年12月22日(金)〜12月25日(月)の4日間限定で、「IL LUPINO PRIME 〜 クリスマススペシャルコース2023 〜」が提供されます。
ひと足早くメディア向けの試食会に参加したPrecious.jpライターが、クリスマススペシャルコースについて感想を交えて詳しくご紹介します。
「IL LUPINO PRIME 〜 クリスマススペシャルコース2023 〜」実食レポート
■1:プチパンケーキにのった可愛い「アミューズ」
ブリニという小さなパンケーキの上に、マグロとアボカド、サワークリームとキャビアが乗った2種類のアミューズ。ふんわり焼かれたパンケーキ部分を持ち、ひと口で頬張ると、その瞬間おいしさが口の中いっぱいに広がります。
もう1種類の水牛モッツァレラを使ったカプレーゼは、モッツァレラチーズのクリーミーさが格別でした。
■2:人気サラダがコースに登場「ケールとリンゴのサラダ ゴートチーズ添え」
グランドメニューでも人気がある、新鮮なケールにりんご、クランベリー、くるみやゴートチーズを合わせた「ケールとリンゴのサラダ ゴートチーズ添え」。美容にも効果があると言われるケールサラダがコースでもいただけるのは、女性にとってうれしいポイントです。
しっかり噛み応えがあって、ほんのり苦味のあるケールに、フルーツの甘みやナッツの食感、ガーリックの効いたオイルドレッシングがよくマッチし、量があってもあっという間に完食してしまいましたよ。
■3:クリスマス限定パスタ「活オマールロブスターとトリュフのディアボロソース」
自家製のパスタに活オマールロブスターを使い、ピリッと辛い濃厚なディアボロソースをあわせたクリスマス限定のメニュー。トッピングのトリュフが、なんとも贅沢なひと皿です。
ロブスターは半身が使用されているため、身もプリっと大きく食べ応えがあります。「ディアボロ」とは、イタリア語で「悪魔の」という意味がありますが、激辛というよりはスパイシーなほどよい辛さなので、よほど辛さが苦手な方でなければ大丈夫です。
■4:希少な最上級品質!「USDA PRIME T-BONE ステーキ」
シグネチャーメニューのT-BONEステーキは、ウルフギャングブランドの厳格な基準をクリアし、かつアメリカ国内で流通している牛肉の2%以下しかないといわれる希少な最上級品質のプライムグレードを使用した逸品。T字の⾻を挟み、ヒレとサーロインの両⽅がいただけます。
アメリカ産牛肉のステーキは、少し硬いといったイメージがありますが、食べてみると、赤身なので噛み応えはありますが、決して硬すぎず、むしろあっさりしていながらも、ジューシーなお肉に大満足でした。
まずはそのままいただくのがおすすめですが、付け合わせの醤油、西洋わさび、本わさびでいただくとまた違った味わいで、最後まで楽しめますよ。
■5:トナカイモチーフが目を惹く「クリスマスデザート」
トナカイをモチーフにしたデザートは、中央のほろ苦いチョコレートムースをカシスのジュレとピスタチオのムースで囲み、一番外側をチョコレートでコーティングしたもの。
カシスの酸味と甘すぎないムースがメインのデザートなので、食べ応えのあるコースの〆でも、ペロリと食べられちゃいます。飲み物はコーヒーか紅茶を選べます。
別料金にはなりますが、クリスマス限定のカクテルも2種類用意されています。華やかな色合いとフレーバーは、クリスマス気分を盛り上げてくれること間違いなしです。
クリスマススペシャルコースは、2023年12月22日(金)〜12月25日(月)の間、ランチタイムとディナータイムで提供されます。4日間限定なので、ご予約はお早目に。
クリスマス装飾で彩られた「イル・ルピーノ・プライム」で、素敵なクリスマスをお過ごしください。
問い合わせ先
- IL LUPINO PRIME(イル・ルピーノ・プライム)
- 「クリスマススペシャルコース2023 」
提供期間/2023年12月22日(金)~25日(月) ※予約は2名から、電話もしくはWEBで予約
提供時間/ランチ 11:30~14:30(クローズ)、ディナー 16:00〜23:30(クローズ) - TEL:03-6804-5661
- 住所/東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F
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- TEXT :
- Precious.jp編集部
- WRITING :
- 篠原亜由美
- EDIT :
- 小林麻美