まだ寒い日が続きますが、春は近づいてきており、いちごの旬となりました。ラグジュアリーホテルのカフェやラウンジでは、いちごを使ったスイーツが並ぶアフタヌーンティーが提供されています。
シェフやパティシエが目利きしたいちごが、華麗なスイーツへと変身しているアフタヌーンティーは、目も舌も楽しませてくれるものばかり。さっそく内容をチェックしましょう。
甘酸っぱさを堪能！ラグジュアリーホテルのいちごを使ったアフタヌーンティー５選
■１：春を味わえる「STRAWBERRY EDITION AFTERNOON TEA」／東京エディション虎ノ門
東京・虎ノ門、神谷町トラストタワー高層階に位置し、東京の街を一望できる「東京エディション虎ノ門」。31F「Lobby Bar（ロビー バー）」にて、「STRAWBERRY EDITION AFTERNOON TEA」を2024年3月31日（日）まで提供しています。
いちごを含めた明るい色合いが春の訪れを予感させるアフタヌーンティー。甘酸っぱいいちごとルバーブにカスタードクリームとシャンティクリームを組み合わせた「ストロベリー ルバーブ タルト」、いちごとバラの香りがエレガントな「ローズ ストロベリー ケーキ」、ストロベリージャム付きの「ストロベリー スコーン」など、こだわりのスイーツとスコーンが計6種並びます。
セイボリーも「ベーコン＆菜の花キッシュ」や「サーモンマリネヴォロバン」など、春の食材と色合いを堪能できます。おだやかな陽光が射し込むサンルームのような空間で、一足早い春のひとときを過ごすことができますよ。
問い合わせ先
- 東京エディション虎ノ門
- 「STRAWBERRY EDITION AFTERNOON TEA」
提供場所／31F「Lobby Bar（ロビー バー）」
提供期間／～2024年3月31日（日）
提供時間／12:00～17:00（L.O.16:30）
TEL：03-5422-1630
住所／東京都港区虎ノ門4-1-1
■２：アシェットデセール専門店「EMME」の延命寺美也氏考案スイーツが楽しめる！「白井屋ザ・アフタヌーンティー」／白井屋ホテル
ナショナルジオグラフィックトラベラーの「2021年世界のベストホテル 39」に選出されている「白井屋ホテル」。群馬・前橋で本物を体験できる滞在が叶うアートデスティネーションホテルです。
大人気アシェットデセール専門店「EMME」のパティシエである延命寺美也氏が考案したいちごづくしの「白井屋ザ・アフタヌーンティー」を「ザ・ラウンジ」にて2024年4月25日（木）まで提供しています。
自慢のカスタードにフレッシュないちごを合わせた「タルトフレーズ」、華やかなハイビスカスのジュレにいちごを入れた「ハイビスカスジュレ」など10品前後のスイーツが並びます。
白井屋のシェフ、片山ひろ氏監修のセイボリーは大人気の白井屋バーガーをミニサイズにした「白井屋オリジナルミニバーガー」、とろける下仁田ネギとスモークサーモンの相性が抜群の「下仁田ネギとサーモンのブルスケッタ」の2種。フリーフローのドイツの紅茶ブランド、ロンネフェルトと共に楽しむことができます。
また、オプションのパフェ「苺と柚子のミルフィーユパフェ」も登場。延命寺美也氏が得意とするフルーツとさまざまな旬の素材との組み合わせを堪能できるパフェになっています。ぜひ、味わってくださいね。
1名分から予約可能で、1日10名の定員制。前日18:00までの事前予約制です。
問い合わせ先
- 白井屋ホテル
- 「白井屋ザ・アフタヌーンティー」
提供場所／1F「白井屋ザ・ラウンジ」
提供期間／～2024年4月25日（木）
提供時間／15:00～17:00（120分制、ドリンクL.O.16:30）
TEL：027-231-4618（代表）
住所／群馬県前橋市本町2-2-15
■３：たっぷりのいちごに心躍る「ストロベリーアフタヌーンティー」／帝国ホテル 大阪
大阪・大川のほとりに佇む「帝国ホテル 大阪」。1Fのブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」にて、2024年4月30日（火）までの期間、「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供しています。
チョコレートクリームの中にいちごが隠れている「苺とチョコレートのモンブラン」や、フレッシュいちごのピンク色がかわいらしい「苺のタルトレット」など、とことんいちごを味わえるラインナップ。「鴨の生ハムと苺のタルト」「小海老と蕪のカクテル 苺のタルタルソース乗せ」など、セイボリーの一部にもいちごが使われていて、さまざまな食材との相性を楽しめます。
4日前までに要予約です。
問い合わせ先
- 帝国ホテル 大阪
- 「ストロベリーアフタヌーンティー」
提供場所／1F ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」
提供期間／～2024年4月30日（火）
提供時間／11:00～18:00（L.O.16:00） ※120分制
TEL：06-6881-4888
住所／大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
■４：心を溶かすような甘いチョコレートを体感できる「『MELT YOUR HEART』ストロベリーアフタヌーンティー」／コンラッド大阪
大阪・渡辺橋駅直結の「コンラッド大阪」。中之島フェスティバルタワーウェストの最上階にあり、大阪の街の眺望を楽しめるラグジュアリーホテルです。40F「40スカイバー＆ラウンジ」にて、「『MELT YOUR HEART』ストロベリーアフタヌーンティー」を2024年3月17日（日）まで提供しています。
いちごとチョコレートという間違いのない組み合わせが、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに乗って登場。たっぷりとあまおういちごを使ったストロベリーソースにコンラッドのシグネチャーフラワーである胡蝶蘭の香りをつけたパンナコッタ「メルト」、ほろ苦いカカオタルトに金柑ジャムを合わせた「スパイラル」といったパティシエ渾身のスイーツ6種類が並びます。
セイボリーもいちごを取り入れた「カリフラワーカクテル」、「セミドライストロベリーブリオッシュ」、「ストロベリー＆ピスタチオケークサレ」を含むフォトジェニックな5種類がラインナップ。
また、オプションドリンクとしてホットチョコレート「ハートボム」が登場。ピンクのハートチョコレートに、その場でホットミルクを注いで、溶かしていただく遊び心あふれるドリンクです。
問い合わせ先
- コンラッド大阪
- 「『MELT YOUR HEART』ストロベリーアフタヌーンティー」
提供場所／40F「40スカイバー＆ラウンジ」
提供期間／～2024年3月17日（日）
提供時間／11:00～20:00（L.O.18:00） ※4部制、各2時間制
TEL：06-6222-0111（代表）
住所／大阪府大阪市北区中之島3-2-4
■５：フレッシュいちごの食べ比べも！「ストロベリーアフタヌーンティー」／フォーシーズンズホテル京都
京都の歴史が色濃く残る東山に位置する「フォーシーズンズホテル京都」。3F「ザ・ラウンジ＆バー」にて「ストロベリーアフタヌーンティー」が、2024年3月12日（火）まで提供されます。
あまおうを中心としたブランドいちごが贅沢に使われたアフタヌーンティーは、フレッシュないちごの食べ比べを楽しめる「旬のイチゴ詰め合わせ」から、「シャンパンとイチゴのジュレ」や「ストロベリーチェダーチーズスコーン」など、多彩な味わいを楽しめます。
セイボリーの「イチゴと発酵バターサンド」「イチゴと生ハムのフルーツサンド」まで、存分にいちごの香りと味わいを堪能してくださいね。
ドリンクはウェルカムドリンク「ストロベリーティー」のほか、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーや、英国高級茶ブランドJING TEA（ジンティー）のプレミアムティーセレクションがフリーフローで用意されています。
「ザ・ラウンジ＆バー」のシックな装いのなかに和のエッセンスが秘められたスタイリッシュな空間で、ゆったりとした時間をお過ごしくださいね。
問い合わせ先
- フォーシーズンズホテル京都
- 「ストロベリーアフタヌーンティー」
提供場所／3F「ザ・ラウンジ＆バー」
提供期間／～2024年3月12日（火）
提供時間／12:00～14:30、15:00～17:30 ※2部制、要予約
TEL：075-541-8288（代表）
住所／京都府京都市東山区妙法院前側町445-3
かわいらしさ満点のいちごをたっぷりと味わえるいちごのアフタヌーンティー。ホテルのラウンジやカフェでリフレッシュ＆リラックスできる最高のメニューです。旬を逃さずに楽しんでくださいね。
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 田中いつき
- EDIT ：
- 小林麻美
