桜の季節も過ぎ去り、新緑の季節がやってきました。それに伴うように、ラグジュアリーホテルから新緑の季節にふさわしいグリーンカラーの「抹茶」を使用したアフタヌーンティーの提供が始まっています。
本記事では、東京・大阪の高級ホテルから5種類の抹茶アフタヌーンティーをご紹介します。ティースタンドの上に載せられたグリーンの品々は目にも鮮やかです。
新緑の季節にぴったり!「抹茶アフタヌーンティー」5選
■1:すべてのメニューに「一保堂茶舖」のお茶が使用された「アフタヌーンティー “OCHA”」/帝国ホテル 東京
東京・日比谷の地で日本の迎賓館としての役割を担い、世界の賓客をもてなしてきた「帝国ホテル 東京」。2024年5月1日(水)〜6月30日(日)の期間限定で、本館17F「インペリアルラウンジ アクア」にて、京都の老舗茶舗の日本茶を使用した「アフタヌーンティー "OCHA”」が提供されます。
帝国ホテル 東京の茶室「東光庵」でも使用している京都の老舗「一保堂茶舖」のお茶がすべてのメニューに使用されるアフタヌーンティー。ウェルカムティーの冷たい水出し玉露をいただいた後は、抹茶アイスクリームに一保堂茶舖のまろやかな抹茶の泡をあしらったスペシャルデザート「ニュアージュ ヴェール」や、3段からなるアフタヌーンティースタンドを楽しめます。
1段目には、枯山水を表現した「抹茶フラン」、フロマージュブランのクリーミーさとわらび餅の食感、柑橘の酸味がよく合う「ドーム・シトラス」、チョコレートの濃厚さが口いっぱいに広がる「ほうじ茶のガナッシュ」などのスイーツ類がずらり。
2段目には、「小海老と帆立貝のマリネ グリーンピースのムース」と「マンゴーのアクセントやほうじ茶キャラメルラテ&黒豆きな粉のお団子」など、3段目には、「抹茶のスコーン」やラムレーズンとともに味わう「抹茶香る彩りサラダ」などが並びます。
自由にお飲み替えられる煎茶、ほうじ茶、いり番茶、玄米茶と一緒にご堪能ください。
問い合わせ先
- 帝国ホテル 東京
- 「アフタヌーンティー “OCHA”」
提供場所/本館17F「インペリアルラウンジ アクア」
提供期間/2024年5月1日(水)〜6月30日(日)
提供時間/11:30〜18:00(L.O.) - TEL:03-3539-8186(直通)
- 住所/東京都千代田区内幸町1-1-1
■2:京都・宇治の「辻利兵衛本店」とコラボレーション「Premium宇治茶アフタヌーンティー」/ホテル椿山荘東京
都心にありながら、森のような庭園の中に建つ「ホテル椿山荘東京」。2024年5月1日(水)~6月30日(日)の期間、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、京都・宇治の「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「Premium 宇治茶アフタヌーンティー」が提供されます。
今年で9年目の提供となる宇治茶アフタヌーンティーは、香り高い鮮やかなグリーンに染まる品々が魅力的。上段にはグラススイーツ「抹茶わらび餅と抹茶プリン」、かぶせ茶香る抹茶のソフトクッキーで羊羹と塩バターをサンドした「かぶせ茶あんバターサンド」、抹茶のドーナツ生地に抹茶のシャンティクリームをサンドした「抹茶ドーナツ」など4種が並びます。
中段のプレーンスコーン、抹茶ホワイトチョコレートスコーン、ほうじ茶スコーンには、クロテッドクリームのや期間限定の黒糖クロテッドクリーム、粒あんをつけて召し上がれ。
下段には、新緑の葉をイメージした抹茶のチュイルを添えた「ポークリエットとナッツのキャラメリゼ」や、紅芯大根のピクルスと抹茶マヨネーズ、しらす、大葉をサンドし、抹茶パウダーを振りかけた「しらすと大葉 紅芯大根のサンドウィッチ」など、抹茶が使用されたセイボリーが並びます。
完全予約制での提供となりますので、ご予約の上お出かけください。
問い合わせ先
- ホテル椿山荘東京
- 「Premium宇治茶アフタヌーンティー 」
提供場所/ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
提供期間/2024年5月1日(水)~6月30日(日) ※完全予約制(前日18:00まで)
提供時間/12:00〜17:30 ※ご予約は、12:00~、12:30~、15:00~、15:30~の2時間制 - TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
- 住所/東京都文京区関口2-10-8
■3:初のコラボレーション!「お抹茶アフタヌーンティー ~千休とコラボレーション~」/ザ・プリンス パークタワー東京
緑豊かな芝公園内に位置する「ザ・プリンス パークタワー東京」。2024年5月7日(火)〜6月30日(日)に、1F「ロビーラウンジ」にて「お抹茶アフタヌーンティー ~千休とコラボレーション~」が提供されます。
京都府産の良質な宇治抹茶だけを使用し、着色料・香料を使用しないことで、抹茶本来のコクや旨味、甘味のバランスがよい抹茶を提供する宇治抹茶専門ブランド「千休」との初のコラボレーションとなる今回のアフタヌーンティー。
ホテル限定ブレンド抹茶と、千休選りすぐりの単一品種の抹茶「おくみどり」を使ったスイーツ類は、美しさも味も一級品です。
スイーツプレートは、マスカルポーネクリームに柚子の香りと抹茶のソースを重ねた「千休 米粉の抹茶クッキー入り柚子と抹茶のティラミス」、豆乳とホテル限定ブレンド抹茶を使用した「小さなソイラテ風抹茶のパンナコッタ」、千休の抹茶もち大福からインスパイアした「抹茶いちご大福」などが並び、それぞれの味わいの違いを楽しめます。
枯山水をイメージしたパティシエの遊び心が詰まったプレートには、和の心が感じられます。水の流れは抹茶で描かれ、石に見立てたスコーンが置かれた日本庭園を表現した情緒あふれる一皿は、きっと記憶に残るでしょう。
千休を代表するオリジナルスイーツの米粉の抹茶フィナンシェ、抹茶玄米カヌレなども味わえる充実のラインナップです。
問い合わせ先
- ザ・プリンス パークタワー東京
- 「お抹茶アフタヌーンティー ~千休とコラボレーション~」
提供場所/1F「ロビーラウンジ」
提供期間/2024年5月7日(火)~6月30日(日) ※前日までのご予約制
提供時間/12:00~19:00(最終入店16:00) - TEL:03-5400-1170(10:00~18:00)
- 住所/東京都港区芝公園4‐8‐1
■4:柑橘系フルーツと抹茶を組み合わせた「抹茶アフタヌーンティー」/ウェスティンホテル東京
リニューアルを経てより豊かな滞在を提案している「ウェスティンホテル東京」。2024年5月3日(金・祝)〜6月30日(日)の土日祝日限定で、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、「抹茶アフタヌーンティー」が提供されます。
初夏の清々しさを感じる爽やかな「抹茶アフタヌーンティー」では、香り高い抹茶をふんだんに使いつつ、レモンやオレンジ、柚子などの柑橘系フルーツを中心に組み合わせることで、素材の相性とバランスを追求。爽やかでフレッシュな酸味が、初夏を思わせます。
レモンクリーム入り抹茶のモンブランやアプリコットと抹茶のフラン、タイム香る抹茶と柚子のタルトやオレンジ風味の抹茶テリーヌなどがティースタンドに並びます。
「抹茶アフタヌーンティー」との相性を考えて作られたアフタヌンティー限定の「ハニーカモミール」をはじめ、レモンスカッシュやピーチアップルのモクテルなどの爽快感を感じられるドリンクやTWG Teaのティーなど、約20種類のフリーフロードリンクと共にお楽しみください。
オンライン予約、およびオンライン事前決済でのご提供となりますので、ご留意ください。
問い合わせ先
- ウェスティンホテル東京
- 「抹茶アフタヌーンティー」
提供場所/1F ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
提供期間/2024年5月3日(金・祝)~6月30日(日) ※土日祝日限定
提供時間/11:30~ 、12:00~、12:30~、14:00~、14:30~、15:00~、16:30~、17:00~、17:30~ ※2時間制 (30分前のL.O.) - TEL:03-5423-7287
- 住所/東京都目黒区三田1-4-1
■5:日本庭園を手のひらサイズに表現したお茶スイーツも並ぶ「お茶アフタヌーンティー ~雅な茶会~」/リーガロイヤルホテル(大阪)
水都大阪の中心・中之島に位置する「リーガロイヤルホテル(大阪)」。2024年6月23日(日)まで、1F「メインラウンジ」にて、伝統的な“日本庭園”を抹茶や煎茶を使用したスイーツで表現した「お茶アフタヌーンティー ~雅な茶会~」が提供中です。
庭園を望みながらいただけば、“日本庭園でお茶会”をしているような気分が味わえる本アフタヌーンティー。お茶スイーツ全9種類やウェルカムドリンクのお抹茶がお目見えしています。
まずは、和×洋の魅力が詰まったカラフルな「彩り串スイーツ」から始まり、続いて日本庭園を手のひらサイズに表現したお茶スイーツが並ぶ3段プレートが提供されます。
器で“ししおどし”をイメージした「抹茶のなめらかプリン」、砂で水面の波やうねりを描く“枯山水”を表現した「抹茶とレモンのケーキ」、庭園の木々の葉をイメージした「抹茶バターサンド」など、見た目はもちろん抹茶の風味や渋み、深みのある味わいも堪能できるスイーツがずらり。
目の前に広がるホテルの日本庭園とお茶スイーツを五感で味わえる内容です。3日前までのオンライン予約限定、2名または4名のご予約のみでの提供です。
問い合わせ先
- リーガロイヤルホテル(大阪)
- 「お茶アフタヌーンティー ~雅な茶会~」
提供場所/1F「メインラウンジ」
提供期間/〜2024年6月23日(日)
提供時間/12:00~18:30 ※2時間制 - TEL:06-6441-0956(直通)
- 住所/大阪府大阪市北区中之島5-3-68
リラックスムードで楽しめるグリーンカラーのアフタヌーンティー。慌ただしかった新年度の疲れを癒やすべく、午後のティータイムを設けてみてはいかがでしょうか。
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- TEXT :
- Precious.jp編集部
- EDIT :
- 小林麻美