ベルギー王室御用達のショコラティエ「ピエール マルコリーニ」。ビーントゥバーの概念をいち早く取り入れた、世界に展開するチョコレートブランドです。日本では銀座本店のほか、羽田店、名古屋店など10店舗を展開していましたが、7月に東京・室町エリアの「コレド室町テラス」にカフェ併設店をオープンしました。
新店舗の様子と、Precious.jpライターが試食したカフェメニューをご紹介します。
店舗限定商品も多数！コレド室町テラスに「ピエール マルコリーニ」カフェ併設店オープン
関東最大規模の40席を有するカフェ併設直営店となった「ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店」。お買物の際の休憩スポットにはもちろん、見通しがきくので待ち合わせにも利用しやすいお店です。
新店舗の注目は、いつでもできたてを味わえるアイスクリーム「タービネ ミニュット」。日本初上陸のアイスクリームメーカーを使い練り続けた、できたてのアイスクリームがいただけるほか、そのアイスクリームを使用したパフェやワッフルが提供されます。それではメニューを見ていきましょう。
■１：アイスクリームだけ食べたい方はこちら！「タービネ ミニュット」
実はショコラティエだけでなく、シャーベットやアイスクリームなど、氷菓を専門として製造する職人＝グラシエでもあるピエール マルコリーニ氏。ベルギーでは既に人気のアイテムとなっているのが、新感覚のアイスクリーム「タービネ ミニュット」です。
「タービネ ミニュット（ダブル）」は、好みのフレーバー2種を選んでいただける盛り合わせ。フレーバーはショコラ、ヴァニーユ、キャラメル、ストロベリー、マンゴ＆ユズの5種。季節によって変わるそうなので、たびたび訪れたいですね。
■２：できたての贅沢！「パフェ ア ラ ミニュット」２種
スペシャリテを冠する「パフェ ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」。「タービネ ミニュット」を使った、できたてのパフェが楽しめます。
上からショコラとヴァニーユのふたつの味の「タービネ ミニュット」と、チュイル ノワール、ガナッシュ モンテ ノワールが層をなしています。「タービネ ミニュット」はなめらかで、すっと溶けていき、夏の暑さを忘れる爽やかなアイスクリーム。ピエール マルコリーニならではのショコラの風味とコクを味わうことができました。ヴァニーユもコクがあり、ガナッシュ モンテ ノワールとの組み合わせを楽しむことができます。
下部には北海道産生クリーム、スペキュロス ブラン、バナナキャラメリゼが潜み、味が変化していきます。溶けかかった「タービネ ミニュット」と絡めながら食べるのも贅沢の極み。大満足のうちに完食しました。
パフェはもうひとつ、期間限定で「パフェ ア ラ ミニュット キャラメル ショコラ＆オランジュ」も提供されています。こちらは「タービネ ミニュット」がキャラメルとショコラのフレーバー。そこに、オレンジのコンポートとキャラメルソースが組み合わされた至福のパフェになっています。
■３：軽食にも！「タービネ ミニュット」がトッピングされたワッフル２種
こちらももちろん、できたてが楽しめる「ワッフル ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」。「タービネ ミニュット」のショコラとヴァニーユと、ガナッシュ、生クリームがトッピングされた、ボリュームたっぷりなワッフルのプレートです。
また、ワッフルもキャラメル ショコラ＆オランジュフレーバーが楽しめる「ワッフル ア ラ ミニュット キャラメルショコラ＆オランジュ」が登場しています。ライターはこちらを試食しました。
香ばしさと甘さのバランスが抜群の「タービネ ミニュット」はキャラメルとショコラの2種がもっちりとした生地のワッフルにトッピングされ、極上の味わいに。ガナッシュと甘みのない生クリーム、ジューシーなオレンジもトッピングされていて、味を変えながら最後まで楽しむことができました。
ワッフルに染み込んだ「タービネ ミニュット」のおいしさをぜひ味わって。期間限定ですので、お早めにチェックしてくださいね。
■４：もちろん定番のショコラや焼き菓子も！
ショーケースにはばら売りのショコラやマカロンもずらりと並び壮観です。手土産にはもちろん、自分用にお好みでセレクトするのも楽しいですよ。何を買おうか、迷ってしまいますね。
爽やかなできたてアイスクリーム「タービネ ミニュット」をはじめ、さまざまな限定アイテムが楽しめる「ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店」。日本橋や丸の内でのお買い物の際に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
問い合わせ先
- ピエールマルコリーニ コレド室町テラス店
- 営業時間：平日 11:00～20:00、土日祝 10:00～20:00（カフェL.O.閉店30分前）
休業日：コレド室町テラスに準ずる
TEL：03-6910-8211
住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス1F
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- TEXT ：
- 田中いつきさん フリーランスライター
- EDIT ：
- 小林麻美
