高級ホテルの「期間限定パフェ」６選｜「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」や「ウェスティン都ホテル京都」など

暑さが和らぐ日もあり、お出かけしたくなることも少しずつ増えてきているのではないでしょうか。どこに行こうか悩んだときは、おめかししてラグジュアリーホテルで一息ついてみませんか？

ラグジュアリーホテルのラウンジやカフェから、見た目にも美しい華やかなパフェが続々と登場しています。本記事では、東京・神奈川・大阪・京都にあるホテルから、6つのパフェをご紹介します。

全国のラグジュアリーホテルで楽しむ「期間限定パフェ」６選

■１：ふたつのフルーツを楽しめる「巨峰と洋梨のパフェ」／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

「巨峰と洋梨のパフェ」￥3,300、ドリンクセット￥4,180（税込み・サービス料別）

東京・竹芝のラグジュアリーウォーターフロントホテル「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。2024年9月1日（日）から10月31日（木）まで、ホテル内の2か所のラウンジにて、巨峰や洋梨を主役にした「巨峰と洋梨のパフェ」が提供されます。

キャラメルでコンポートした洋梨で囲まれた巨峰のシャーベット、ベリーの一種であるグロゼイユ、ナガノパープルのスライス、洋梨のカスタードクリームが味わえる上層。

その下には、上層の甘みに対してアクセントとなるクリスピーな食感のホワイトチョコレートクランチ、ヨーグルトシャンティ、巨峰のジュレが入っており、異なる食感を楽しめるようになっています。

まるで本物のような洋梨の飴細工

トップはチョコレートの蓋の上に、カシスのシャンティと洋梨のシャンティを中に忍ばせた洋梨の飴細工が飾られています。秋の味覚を使ったさまざまな味わいと食感をご賞味あれ。

問い合わせ先

• ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ　
• 「巨峰と洋梨のパフェ」
  提供場所／1F「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」、「ハドソンラウンジ」
  提供期間／2024年9月1日（日）～10月31日（木）
  提供時間／ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ 11:30～20:00（L.O.）、ハドソンラウンジ 11:30～20:30（L.O.）
• TEL：0570-000222（ナビダイアル）
• 住所／東京都港区海岸1-16-2

■２：ロイヤルハワイアンとのコラボレーション「Pink Royal Hawaiian Parfait」／ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町

「Pink Royal Hawaiian Parfait」￥3,200、ドリンクセット（コーヒーまたは紅茶付き）￥4,200（税込み・サービス料別）

プリンスホテルの最上級ホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」にて、2024年9月30日（月）まで、マリオット・インターナショナルのラグジュアリーコレクションに加盟するハワイの名門ホテル「ロイヤルハワイアン，ラグジュアリーコレクションリゾート，ワイキキ」とのコラボレーション企画「TOKYO MEETS HAWAII 2024」を開催中。

36F「All-Day Dining OASIS GARDEN」では、「Pink Royal Hawaiian Parfait」が提供されています。

ピンク色で可愛らしいパフェ

ロイヤルハワイアンで人気の「ロイヤルパフェ」をアレンジした内容になっており、グリークヨーグルトとアサイー、ベリー、食感のあるクランブルを重ねられています。その上の、ココナッツクリームやピンク色のローストココナッツを使い、現地のシグネチャースイーツ“ピンク・スノーボール”の味わいを表現した層にも注目です。

マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツやココナッツ型のチョコレートが飾られたトップはとても華やか。はちみつとグラノーラで味わいを変えながらいただけます。

ドリンクセットは前日17:00までの予約制です。

問い合わせ先

• ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町　
• 「Pink Royal Hawaiian Parfait」
  提供場所／36F「All-Day Dining OASIS GARDEN」
  提供期間／〜2024年9月30日（月）
  提供時間／15:30～22:00（L.O.21:30）
• TEL：03-3234-1136（受付時間10:00～19:00）
• 住所／東京都千代田区紀尾井町1-2

■３：人気スイーツがパフェに！「プリン・ア・ラ・モード パフェ」／ホテルニューグランド

「プリン・ア・ラ・モード パフェ」￥2,403（税・サービス料込み）

日本有数のクラシックホテルのひとつ「ホテルニューグランド」。2024年9月1日（日）から10月15日（火）まで、本館1F「コーヒーハウス　ザ・カフェ」にて、「プリン・ア・ラ・モード パフェ」が販売されます。

実は「プリン・ア・ラ・モード」はホテルニューグランド発祥のデザート。2022年に販売したパフェスタイルの本商品が、期間限定で再登場します。

レトロかわいい見た目にも注目！

美しいりんごのカッティングや主役の自家製プリン、クリームとプルーン、さくらんぼを添えたトップはレトロかわいさ満点。グラスの中には、バニラアイス、生クリームとフルーツが幾重にも重ねられています。グラスの底になめらかなカスタードクリームとほろ苦いカラメルが入っていることで、最後の最後までプリンの味を楽しむことができます。

オリジナルの「プリン・ア・ラ・モード」の世界観を大切にした懐かしくも新しいパフェを、この機会にぜひお召し上がりください。

問い合わせ先

• ホテルニューグランド　
• 「プリン・ア・ラ・モード パフェ」
  提供場所／本館1F「コーヒーハウス ザ・カフェ」
  提供期間／2024年9月1日（日）～10月15日（火）
  提供時間／10:00～21:30（L.O. 21:00）
• TEL：045-681-1841（代表）
• 住所／神奈川県横浜市中区山下町10

■４：シャインマスカットを贅沢に使った「ロイヤル シャイン マスカット パフェ」／リーガロイヤルホテル（大阪）

「ロイヤル シャイン マスカット パフェ」￥3,289（税・サービス料込み）

大阪の中心・中之島に位置する「リーガロイヤルホテル（大阪）」。2024年9月30日（月）まで、1F「メインラウンジ」にて、「ロイヤル シャイン マスカット パフェ」が提供中です。

パフェのトップには、リーフをイメージしたホワイトチョコレートとキュートな花型のシャインマスカットがのせられており、ベリー味のマカロンやブルーベリーシャインマスカットと好相性。

ホワイトチョコレートの中には、バニラアイスクリームとレモンシャーベットが忍ばせてあり、食べ進めるごとにほのかな酸味とまろやかさを楽しめます。下層のクランブルで、食感を変えながら味わうのもいいですね。

ふんだんにシャインマスカットをあしらった贅沢なパフェを、水の回廊が奏でるせせらぎに包まれる店内でお楽しみください。

問い合わせ先

• リーガロイヤルホテル（大阪）　
• 提供場所／1F「メインラウンジ」
  提供期間／〜2024年9月30日（月）
  提供時間／10:00～18:00 
• TEL：06-6441-0956（直通）
• 住所／大阪府大阪市北区中之島5-3-68

■５：秋の味覚を閉じ込めた「パルフェ マロン～栗のパフェ～」／ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

「パルフェ マロン～栗のパフェ～」￥2,900、コーヒーまたは紅茶付き ￥3,700（税・サービス料込み）

“風をはらんだヨットの帆”の外観でおなじみの「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」。2024年9月17日（火）～11月17日（日）の期間限定で、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、大人の秋パフェ「パルフェ マロン～栗のパフェ～」が提供されます。

今年のマロンパフェは、ひとつのグラスの中に秋をとじ込めたかのような仕上がり。グラスにのったパートフィロの上にぶどうのジュレとミルクアイスクリームを重ね、マロンクリームをたっぷりと絞って、さらにマロングラッセをトッピングするなど、トップだけでも豪華な内容に。

秋の味覚がたっぷり

グラスの中には、巨峰やシャインマスカット、栗などが入っており、キャラメルブリュレと一緒に食べることで、さらなるおいしさを感じられるようになっています。その下にはビターチョコガナッシュやマロンクリームの層が続き、キャラメルチップやカカオニブで食感のアクセントを加えながら楽しめます。

数量限定のため、なくなり次第終了となります。気になる方はお早めに足を運んでくださいね。

問い合わせ先

• ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル　
• 「パルフェ マロン～栗のパフェ～」
  提供場所／2F ラウンジ＆バー「マリンブルー」
  提供期間／2024年9月17日（火）～11月17日（日）
  提供時間／11:00～21:00（L.O.）、土日祝日 10:00～ ※数量限定のため、なくなり次第終了
• TEL：045-223-2267（レストラン予約）
• 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1

■６：ライトグリーンが目にも美しい「シャインマスカットのパフェ」／ウェスティン都ホテル京都

「シャインマスカットのパフェ」￥2,900（税・サービス料込み）

京都・東山の地に建つ歴史あるホテル「ウェスティン都ホテル京都」。2024年9⽉1⽇（日）〜10⽉31⽇（木）の期間、ティーラウンジにて「シャインマスカットのパフェ」が提供されます。

トップには、洋梨のソルベと⽪ごと楽しめるシャインマスカットが添えられています。グラスの中には、グリーンレーズンがたっぷりと⼊ったバニラアイスを中⼼に、⽩ワインジュレやマスカルポーネシャンティ、濃厚なブランマンジェ、キャラメルクランブルなどが入っており、それぞれがシャインマスカットの⽢みと、⼝にしたときの⾷感を引き⽴ててくれます。

シャインマスカットをさらにおいしく味わえる贅沢なパフェをご堪能あれ。

問い合わせ先

• ウェスティン都ホテル京都　
• 「シャインマスカットのパフェ」
  提供場所／2F ティーラウンジ「メイフェア」
  提供期間／2024年9⽉1⽇（日）〜10⽉31⽇（木）
  提供時間／11:00〜18:00
• TEL：075-771-7158（レストラン予約係）
• 住所／京都府京都市東⼭区粟⽥⼝華頂町1

夏気分を残したパフェから、秋の気配を感じるパフェ。コラボや人気商品の復活まで、さまざまなバリエーションのパフェをご紹介しました。ぜひお気に入りのパフェを見つけて、ホテルで素敵な時間をお過ごしください。

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