1624（寛永元年甲子）年に長崎県で創業し、今年で400周年を迎える老舗カステラ屋である「福砂屋」。メモリアルイヤーを記念して、室町時代後期に京都で創業し、5世紀にわたり和菓子屋を営む「とらや」とのコラボレーション商品「虎福の夢 紅」が限定復刻販売されます。

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福砂屋本店

「虎福の夢 紅」は、2011年に東横のれん街60周年記念として開発されました。当時、連日行列ができて開店直後の売り切れが続いたという大人気の商品です。以降もお客様からの復刻リクエストが多く、何度か販売されていたそうですが、今回の福砂屋創業400周年を記念して、8年ぶりに待望の復刻となりました。

老舗同士の夢のコラボレーション！福砂屋×とらやの「虎福の夢 紅」

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「虎福の夢 紅」￥756（税込み）

「虎福の夢 紅」は、上段に福砂屋のカステラ、中段にとらやの煉羊羹（ねりようかん）、下段にとらやのさらし餡をカステラの材料に混ぜたオリジナルの生地が配されています。

この三層を一緒に焼き上げることでおいしさが一体となり、とらやの餡と福砂屋のカステラの味わいを一度に堪能することができるのだそう。

三層にわかれた断面が美しく、個包装のため手土産にもぴったり。とらやの手提げ袋でおなじみの「虎」と、福砂屋のロゴで親しまれている「蝙蝠」をあしらった特別なパッケージにもご注目ください。

「虎福の夢 紅」は、伊勢丹新宿店 本館地下1階イベントスペース「今め菓子」にて実施される、創業400周年を記念した特別催事「福砂屋創業400周年記念プロモーション」内で販売されます。催事ではほかにも、福砂屋の復刻和菓子「千代香」をはじめとする注目の400周年限定商品やコラボレーショングッズ、地域限定商品などが一堂に会します。

「虎福の夢 紅」が販売されるのは1週間限定。各日300個限りとなっているため、気になる方は期間中、お早めの時間に足をお運びくださいね。

問い合わせ先

  • 福砂屋400周年記念特設サイト
  • 「虎福の夢 紅」
  • 販売日時／2024年9月25日（水）～10月1日（火）10:00～20:00
  • 販売場所／伊勢丹新宿店 本館地下1階イベントスペース「今め菓子」

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Precious.jp編集部 
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