限られた箱の中に、美しく詰め込まれた至高の料理たち。ひとつひとつ丁寧に下ごしらえされた旬の素材が、繊細に華やかに、彩りよく盛り付けられた日本の「お弁当」はまさにアート！
雑誌『Precious』3月号では、【百花繚乱！ラグジュアリーなお弁当】と題して、あの名店の味から、京都の老舗の粋、ラグジュアリーホテルの名品、今どきの海苔弁まで、麗しき「お弁当」に注目。
今回はその中から、アフタヌーンティーからお重まで、「ホテルの味」を持ち帰ることができる4つをご紹介します。
■１：〈ロイヤルパークホテル〉アフタヌーンティー 粋 -IKI-｜パティシエの繊細な技術が詰まった粋な三段のお重スタイルが人気！
東京の粋な下町、日本橋や人形町にほど近いロイヤルパークホテルは、季節ごとの華やかなスイーツアフタヌーンティーのほか、チャイニーズアフタヌーンティー、和のアフタヌーンティーなど多彩なメニューが人気。
コロナ禍に開発されたこちらのボックスは、人気の8種のスイーツ、2種のセイボリーとスコーン入り。上段にはスペシャリテのモンブランがミニサイズに、下段のロゴ入りホワイトショコラの下はコーヒーカップ形で中にはナッツが。
中段には、野菜のお花が咲いたようなリエット入りタルトなど愛らしいセイボリーも。流れるように開くお重スタイルも粋。
ホテルの象徴、ロビーの「天の川」シャンデリアをモチーフにした黒箱が素敵。高品質紅茶ブランドの「スミックティー」とコーヒーハンター川島良彰氏の「ミカフェート」ドリップパック付き。シックな黒いカトラリーもうれしい。
〈DATA〉
- スイーツ＆ベーカリー 粋
- ※５日前までに要予約。
- TEL：03-5641-3600（レストラン予約／9:00〜19:00）
- 住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
■２：〈ホテルニューオータニ（東京）〉ニューオータニ祝い重｜「食のホテル」ならでは！ 和洋中＆スイーツを敷き詰めた至高の四段重
桐箱にキリリと盛られた艶やかな料理とスイーツ。グランメゾン、和食、鉄板焼、ステーキハウスなどを有する、日本を代表する「食のホテル」ならではの贅沢なお重は、コロナ禍「自宅でホテルの味を」と誕生しました。
開業当時から受け継がれてきた伝統のローストビーフをはじめ、美しき江戸前バラちらし、牛頬肉赤ワイン煮込みシチューに、蟹クリームコロッケや黒酢酢豚、油淋鶏などの王道洋食と中華、さらには「パティスリーSATSUKI」の人気スイーツ重と、ホテルのオールスターメニューが集結した華やかな構成。特別な日の集いにふさわしい、スペシャルなお重です。
〈DATA〉
- ホテルニューオータニ
- ※四段重・各段単品5日前（スイーツは7日前）までに要予約。数量限定。
- TEL：03-3221-2686（料飲営業直通／平日9:00～18:00）
- 住所／東京都千代田区紀尾井町4-1
■３：〈横浜ベイホテル東急〉あまおう アフタヌーンティー｜華やかで愛らしい。 この時季だけの博多あまおうアフタヌーンティーが登場
横浜・みなとみらいの大観覧車を見ながら、旬のフルーツやイベントをテーマにしたアフタヌーンティーを楽しめると話題。
そんな人気のアフタヌーンティーをテイクアウトできる三段重ねのボックスには、シェフおすすめのプチガトーやスコーン、ミニサンドウィッチなど大充実！
4月までは、この時季だけの博多あまおうがテーマに。プチガトーにはピスタチオのムースにあまおうのクリームを絞ったモンブランほか、あまおうに生ハムとモッツァレラチーズを合わせたカプレーゼなどセイボリーも美味。華やかなラインナップにときめきます。
クリアなボックスに赤いリボンがキュート！ 付属のカトラリーやカップ、皿も美しく、箱から出してそのまま楽しめるのもうれしい。高品質な茶葉「マイティーリーフ」の紅茶6種から2種を選ぶことができる。
〈DATA〉
- ラウンジ「ソマーハウス」
- ※平日限定。3日前までに要予約。
- TEL：045-682-2255
- 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
■４：〈ヒルトン東京ベイ〉ストロベリー×チョコレートアフタヌーンティー｜パフェからスープまで！ 多彩なメニューで、口福のティータイムを
千葉県舞浜にある、リゾート感あふれる「ヒルトン東京ベイ」のアフタヌーンティーは、旬のフルーツや野菜を使ったスイーツ8種とセイボリー6種、スリランカ発「ディルマ」の銘茶がフリーフローで楽しめるとあって連日大賑わい。
その楽しさを詰め込んだボックスは、別添えのパイと飴細工をのせて完成させるパフェや、チーズクリームをのせて味を変化させて楽しむスコーンも。12月から4月はイチゴをテーマに、チョコレートや桜を合わせるなど、趣向を変えたボックスが登場。
バレンタイン・ホワイトデーシーズンはイチゴ×カカオがテーマ。「ディルマ」の紅茶は定番のアールグレイほか、人気のマンゴー＆ストロベリーなど５種のティーバッグ付き。エコなカトラリーもセット。
〈DATA〉
- バーラウンジ「シルバ」
- ※前日23:00までに要予約。
- 引き取り時間／11:00〜19:00
- TEL：047-355-5000（レストラン部）
- 住所／千葉県浦安市舞浜1-8
※商品の価格は、すべて税込みです。
※情報は2025年1月17日現在のものです。内容は季節によって変わる場合があります。公式サイトなどでご確認ください。
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- PHOTO ：
- 川上輝明（bean）
- EDIT&WRITING ：
- 田中美保、佐藤友貴絵（Precious）
