上質な手土産やギフトを探すときには、人気のパティスリーやショコラトリーはおさえておきたいですよね。そんなスイーツ選びに役立つ、最新の夏スイーツ情報のご紹介です。
本記事では東京を中心に展開する6つのブランドから、全部で14種類のスイーツをバラエティ豊かにピックアップしました。個性豊かな夏スイーツにご注目ください。
帰省時の手土産にも！人気パティスリー・ショコラトリーの「夏スイーツ」14選
■１～３：華やかな夏のギフトセレクションが登場／ピエール マルコリーニ
ベルギーを代表するショコラティエ「ピエール マルコリーニ」からは、「トロピカル サマー」をテーマとしたギフトセレクション「ピエール マルコリーニ サマー コレクション 2025」が登場しています。
アイコニックなハート型のチョコレート「レ クール ヌーヴォ」と、黄色いハートの「クール シトロン ヴェール」を組み合わせ、季節限定のパッケージに詰め合わせた「ヌーヴェル セレクション 6個入り」は夏の贈り物におすすめ。プルメリアの花をモチーフにしたパッケージが華やかです。
2層の異なるテクスチャーが楽しめる「クレアシオン シリーズ」6種類を季節限定のパッケージに詰め合わせた「クレアシオン セレクション 12個入り」は、パッケージだけでなくそれぞれのチョコレートの美しいデザインにもひかれます。
ほかにもダージリンとアールグレイの2種類の紅茶を使用したチョコレートを詰め合わせた「ショコラ オ テ 6個入り」や、産地にもこだわり厳選したナッツを使った「プラリネ セレクション 9個入り」なども、すべて限定パッケージで登場中。贈る相手の好みや予算などにあわせてお選びください。
ピエール マルコリーニでは、夏の手土産にうれしい常温で持ち運べる焼き菓子も販売されています。上質なスペイン産アーモンドパウダーを使ったフィナンシェは、食感と風味のバランスが絶妙。小ぶりで厚みのあるフォルムも特徴です。
なお、いずれの商品も現在販売中で、在庫がなくなり次第終了となります。一部商品はオンラインショップからの購入も可能です。
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■４：新感覚！チョコレート×カレースパイスの追求／ラ・メゾン・デュ・ショコラ
パリ発のショコラブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」では、これまでにない発想で生まれたクリエイティブなチョコレート「アンソリット（INSOLITE）」シリーズの第1弾として、チョコレートとインドカレースパイスを掛け合わせた「アンソリット カレー」を発売しています。
シェフ・パティシエ・ショコラティエであるニコラ・クロワゾー氏の好奇心から生まれた異色のコレクション。アーモンドとヘーゼルナッツがベースのプラリネに、カレーのスパイシーさが融合した驚きのあるひと品です。
カカオバターとキャラメリゼされたナッツにスパイスを直接練り込むことで、よりスパイスの華やかな果実味を楽しめるよう工夫されているのだそう。
ほかにはない、特別な夏のギフトをお探しの方にぜひおすすめしたいチョコレートです。
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■５～７：バニラスイーツ専門店が贈る至福のスイーツ／ヒューモルガン
日本橋と六本木に店舗を構える、スペシャリティ・バニラスイーツ専門店「ヒューモルガン（Hugh Morgan）」からは、芳醇なバニラ香る至福のスイーツが多数登場しています。
中でもマンゴーを使ったグラスデザート「マンゴー・ヴァニーユ」は、見た目も味わいもとても涼やかです。
じっくりとローストしたインドネシア産タヒテンシス種バニラが使われたパンナコッタに、マンゴーとパッションフルーツのジュレやソース、フレッシュなマンゴーを重ね、トップには、ザクッとしたココナッツのサブレをトッピング。まるでパフェのような芸術的なグラススイーツは、まさに夏ならではのおいしさです。
同じく夏季限定で販売中の「ケーク・トロピック・ヴァニーユ」は、マダガスカル産タヒテンシス種バニラを使った、南国の果実の爽やかさとバニラの豊かな香りが調和する特別なケーキです。
生地にはマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツがたっぷり練り込まれており、果実の風味が思う存分楽しめます。ココナッツのダックワーズ生地を絞って焼き込んだ生地は、そのサクッとした食感も魅力のひとつです。
「ケーク・トロピック・ヴァニーユ」はホールサイズとカットサイズの2種類あります。シーンに合わせてお選びください。
ヒューモルガンでは、人気の「サブレ・オ・ブール ラムレーズン」が今夏から通年商品に仲間入り。厳選された濃厚な味わいのブラックレーズンをバニラ香るラム酒にじっくりと漬け込み、深みのある芳醇なラムレーズンへと丁寧に仕立てたスイーツです。
ひと口ごとに広がる芳醇な香りと奥行きのある味わいをお楽しみください。
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■８：フランスの伝統菓子「サントノレ」をアレンジ／フレデリック・カッセル
全国各地で開催中のフランス菓子の祭典「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2025」に出店中のパティスリー「フレデリック・カッセル」では、2025年7月31日（木）までの期間限定で、フランスの伝統菓子「サントノレ」をアレンジした「サントノレ フランボワーズ・セザム」が販売されています。
実は「サントノレ」は、フレデリック・カッセルを代表するスペシャリテ。フランス・フォンテーヌブローにある本店では月替わりの「サントノレ」を販売するほど人気なのだそう。今回は夏らしく爽やかな味わいのフランボワーズとごまを合わせた風味豊かな「サントノレ」になりました。
フランボワーズの酸味、ごまの香ばしさ、さらにシャンティクリームとフィユタージュの食感や香りが重なった、とっておきのひと品をお楽しみください。
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■9～11：柑橘を使った夏らしいスイーツ3種類／ル・ショコラ・アラン・デュカス
フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」では、柑橘とチョコレートを掛け合わせた夏らしい味わいのお菓子を発売中です。
爽やかなフレッシュオレンジのゼストを生地に混ぜたケークに、カカオ75％の濃厚なショコラ・ノワールをコーティングした「ケーク・オランジュ・コンフィ」が再登場中。ジューシーなオレンジコンフィが大胆にトッピングされた、オレンジ×チョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめるひと品です。
全国の直営店およびオンラインブティックにて2025年9月上旬までの販売予定です。
人気の大きなマカロン「マカロン・ショコラ」は、春夏仕様のフレーバーでラインナップ。フランボワーズの甘酸っぱさが楽しめるガナッシュ、爽やかなユズのガナッシュ、カカオ75％のル・ショコラ・アラン・デュカスオリジナルブレンドのガナッシュの3種類を詰め合わせたボックスは、ちょっとした手土産にも好適です。
こちらも全国の直営店およびオンラインブティックにて2025年9月上旬までの販売予定。なお、店舗によっては6個入が販売されていない場合があります。
さらにオンラインブティック限定で、カカオとフルーツが織りなす夏限定スイーツ「モワルー・ショコラ＆フリュイ」を販売中。サクッとしたサブレ、果実のコンフィ、フルーツのガナッシュ、しっとりとしたショコラ生地の4層仕立ての焼き菓子で、フルーツのジュレがトッピングされています。
フレーバーはラズベリー、アップル＆ペア、ピーチ、マンゴー＆パッションフルーツ、ココナッツ、ブルーベリーの全6種類。オンライン限定の冷凍配送商品なので、遠方の方への夏の贈り物にもおすすめですよ。
姉妹店の「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」からも、サマーシーズンにぴったりのビスケットや、店舗限定商品などが数多く販売されています。ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。
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■12～14：アンリ・マティスにオマージュを捧げる限定ボックスも／ラデュレ
フランス・パリ発の老舗パティスリー「ラデュレ」では、20世紀を代表する画家であるアンリ・マティスにオマージュを捧げた「限定マカロンボックス “マティス”」が販売されています。
大胆なブルーやレッドを使ったアンリ・マティスの作品『インコと人魚』にインスパイアされた本商品。真っ青な夏の空を思わせるブルーの箱の内側には、マティスが残した「見たいと思う人のために、どこにでも花はあるのです。」という言葉が記されています。
限定マカロンボックスは、現在ラデュレ全店にて発売中。8個入（￥4,860）はオンラインブティック限定で販売中です。
夏にぴったりの「アイスクリーム＆ソルベ」の販売も。6個入はカフェ、ピスタッシュ、ローズ、ショコラ、フランボワーズ、ヴァニーユのフレーバー、8個入はこれにキャラメルと抹茶プラリネのフレーバーが加わります。
オンラインブティックにて販売中で、銀座店、日本橋店、横浜そごう店では店頭にてギフト発送のみ受け付けています。なお、フレーバーは時期により変わる可能性があります。
夏の手土産にぴったりなのが焼き菓子。今年は定番のフィナンシェのほかマドレーヌが仲間入りしました。アーモンドの香ばしさとバターの風味が広がるフィナンシェと、外のカリッとした食感と中のしっとりとした味わいを楽しめるマドレーヌを、それぞれ2種類ずつ、計4種類詰め合わせたギフトボックスを販売中です。
洗練されたパッケージは、ビジネスの手土産や目上の方への贈り物にも好適です。
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夏らしさを感じられる生菓子や焼き菓子、冷たいアイスクリーム、特別感のあるパッケージの商品など、個性豊かなスイーツの数々。手土産やギフト、ご自宅でのひとときにおすすめのラインナップです。ぜひ、シーンや用途に合わせて、特別なひと品をお選びくださいね。
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- TEXT ：
- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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- EDIT ：
- 小林麻美
