千葉・舞浜のリゾートホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」では、今年もホリデーシーズンを彩る「2025年シェラトン クリスマスケーキコレクション」の予約がスタートしました。
毎年人気を集めるシェラトンのクリスマスケーキ。今年も、ホテルメイドならではの上質な素材と繊細なデコレーションが光る4種類のケーキが登場しています。
「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」クリスマスケーキ４種
ホテル館内はすでに華やかなクリスマスムードに包まれ、1Fのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」のそばには高さ約7メートルものツリーが登場。煌めく装飾のもとでお披露目されたケーキは、特別な日を祝うにふさわしいラインナップでした。
■１：クリスマスの王道！「クリスマスショートケーキ」
クリスマスの王道であり、シェラトン ホテル定番の「クリスマスショートケーキ」が今年も登場します。ポイントは独自の配合で数種類組み合わせた生クリーム。コクと深みを引き出しながらも軽やかな口あたりに仕上げています。
真っ赤ないちごと雪のように白いクリームが織りなすコントラストは、まさにホリデーの象徴。しっとりとしたスポンジとの調和が生み出す上品な甘みは、クリスマスの定番にふさわしい味わいです。
■２：ピスタチオが艶やかな「クリスマスリース」
クリスマスのリースをモチーフに作られたケーキ「クリスマスリース」。艶やかなピスタチオのグラサージュがとても美しい逸品です。
ベースとなるのはチョコレートタルトで、ダイス型のいちごとミックスベリーを忍ばせたクレームダマンド生地、ピスタチオムースを重ね、ローズをほんのり効かせたいちごゼリー、チョコレートムースを閉じ込めています。見た目だけでなく味わいの華やかさにも注目です。
■３：人気のケーキが特別仕様に！「クリスマスミルフィーユ」
カフェ トスティーナの人気スイーツ「いちごのミルフィーユ」が、ホリデーシーズン限定の特別仕様で登場。香ばしく焼き上げたパイ生地に、なめらかなムースリーヌといちごをたっぷりとサンドし、フランボワーズジャムで味のアクセントを添えています。
トップにはいちごが贅沢に敷き詰められ、華やかなデコレーションがクリスマス気分を高めてくれます。断面の美しさも印象的な逸品です。
■４：シェフの遊び心とオリジナリティあふれる「ブッシュドノエル」
シェラトンの「ブッシュドノエル」は、まるで本物の切り株のよう。シェフの遊び心とオリジナリティあふれるクリスマスならではのケーキが登場しました。
チョコレートクッキーを土台に、クルミのブラウニー、塩キャラメルムース、プラリネムース、サンファリーヌ（小麦粉を使わないスポンジ生地）、バニラムース、ミルクチョコレートムースを重ねています。異なる味わいや食感の層が重なり、豊かなハーモニーを生み出しています。
苔や松ぼっくりなど、奥深い冬の森の情景を演出する細かいデコレーションにも注目です。
問い合わせ先
- シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ「トスティーナ」
- 「クリスマスケーキコレクション 2025」
- 予約期間／2025年12月23日（火）17:00まで ※受取日の2日前17:00までの要予約、販売予定個数に達し次第、受付終了
- 受取期間／2025年12月20日（土）～12月25日（木）12:00～19:00
- TEL：047-355-5555
- 住所／千葉県浦安市舞浜1-9 2F
グランカフェで開催中の「クリスマスブッフェ」にも注目
2025年12月25日（木）までの期間、2Fにあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、華やかな「クリスマスブッフェ」も提供しています。オードブル、メインディッシュ、スイーツまで多彩なメニューが並び、テーブルを華やかに彩ります。
注目は、欧州各地の郷土料理や伝統料理を取り入れたメニューの数々。骨付きの仔羊を、香り豊かなハーブとパン粉をまぶして香ばしく焼き上げた「ジゴダニョーのペルシャード」は見た目のインパクトも抜群。フランスではクリスマスなどの特別な日に振る舞われる祝祭料理なのだとか。
「ロースハムとモッツァレラのケークサレ」や、「ラタトゥイユのアスピック」（ゼリー寄せ）、「小エビとツナのサラダニソワーズ」（ニース風サラダ）など、オードブルもとっても華やか。好きなものを好きなだけ選べるため、どれにしようか迷ってしまいます。
スイーツ台もクリスマス仕様に。チョコレートケーキやショートケーキ、ブッシュドノエルなど、こだわりのケーキが思う存分楽しめますよ。
なお、2025年12月20日（土）～12月25日（木）のみ、ローストターキーの特別提供があります（※）。クリスマスらしいメニューを心ゆくまでお楽しみください。
問い合わせ先
- シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
- 「クリスマスブッフェ」
- 提供期間／2025年12月25日（木）まで
- 提供時間／ランチ 11:30～14:30（土日祝・12月24日、25日は15:00まで、90分の利用制限あり）、ディナー 17:00～22:30（土日祝・12月20日、12月21日、12月24日、12月25日は、120分の利用制限あり）
- TEL：047-355-5555
- 住所／千葉県浦安市舞浜1-9 1F
煌びやかなイルミネーションに包まれる「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」。上質なケーキを囲むひとときも、華やかなブッフェで過ごす時間も、すべてが特別な記憶に残る瞬間になりそうです。
ご家族や大切な人とともに、シェラトンのクリスマスで心満たされるホリデーシーズンをお過ごしください。
関連記事
- 高級パティスリー・ショコラトリーの「クリスマスケーキ」20選｜「ピエール マルコリーニ」や「ジョエル・ロブション」など
- 高級ホテルの「2025年クリスマスケーキ」20選｜「ザ・リッツ・カールトン東京」や「フォーシーズンズホテル大阪」など
- ラグジュアリーホテルの「クリスマスケーキ」20選｜「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」や「フォーシーズンズホテル京都」など
- TEXT ：
- 伊東ししゃも 編集者・ライター
Twitter へのリンク
- EDIT ：
- 小林麻美
