神奈川・みなとみらい駅からほど近い場所に位置する「ウェスティンホテル横浜」。新世代のウェルビーイングを体現したライフスタイルホテルとして国内外のゲストから親しまれています。
そんなウェスティンホテル横浜の3階にあるインターナショナルビュッフェ「パシフィック・テーブル」にて、オープン1周年を記念した「パシフィック・テーブル 1周年記念ビュッフェ」が開催中です。
人気メニューが勢ぞろいするほか、過去に好評だったメニューも再登場。今回、Precious.jpライターの実食レポートにて、ビュッフェメニューをご紹介します。
人気メニューがずらりと並ぶ「パシフィック・テーブル 1周年記念ビュッフェ」
三浦半島や三崎漁港など、地元・神奈川の豊かな食材を取り入れた世界各国の美食を楽しめるパシフィック・テーブル。
注目料理のひとつは、オープン時から人気のローストビーフです。
その場で切り分けたものをいただけるローストビーフは、地元・神奈川県産の三浦大根のおろしとポン酢を添えて爽やかな味わいに。柔らかな歯ごたえで、噛むと甘い肉汁が口の中にあふれます。
握り寿司は三崎港から直送された新鮮な魚介を使った、握りたてのものをいただけます。また、好みのネタを自由に組み合わせて楽しめる海鮮丼もあるので、つい食べ過ぎてここだけでお腹いっぱいになってしまわないように注意したいところ。
パエリアもオープン時から人気のメニューですが、少し趣向が変わりました。新鮮なシーフードをふんだんに使用していることは変わりませんが、お米から極細パスタのフィデオにチェンジ。ムール貝やあさりといったたっぷりの海鮮はもちろん、シーフードの旨みがぎゅっと沁み込んだフィデオは味わい深いものでした。
また、オープン時に人気を博し、最近はお休みしていたメニューも1周年を機に復活。
胡桃と胡麻のスープ、肉味噌をあわせた「特製担々麺」。麺にスープが絡み合い、コクのある味わいを楽しめます。ねぎやニラ、自家製ラー油などのトッピングは自分で量を調整できるため、辛いのが苦手という方でもおいしくいただけますよ。
オープン当初にいただいて、そのおいしさが忘れられなかった筆者にとっても、今回のメニュー復活はうれしいお知らせでした。
デザートルームコーナーも充実
パシフィック・テーブルと言えば、店内の一角に設けられたピンクカラーが可愛らしいデザートルーム。魅惑のスイーツの数々が、ショーケースに並ぶジュエリーのように店内を彩っています。
ここにも、オープン時から人気のスイーツが並びます。レストラン名に着想を得たシグネチャーデザート「オーシャンブルーレアチーズケーキ」や、貝殻のようなビジュアルが目をひく「真珠貝のマカロン」など、ファンにはおなじみのスイーツにに思わず頬がゆるみます。
もちろん夏らしいラインナップも用意されています。
一口サイズでちゅるんといただけてしまう「水まんじゅう」は、見た目も涼やかです。
遊び心が効いているのが「スイカのピザ」。カットしたスイカの上にフルーツが散りばめられています。見た目もカラフルで写真映えする上に、食後さわやかにいただけること間違いなしの一品です。
そして夏といえば、やはりかき氷は外せません。
通常のかき氷と違うのは、ミルク氷を使用していること。その場で削りだして提供されるのですが、ミルク氷がふわっふわのかき氷に。口に入れるとほわっと溶けてなくなるような、繊細でミルキーな氷が楽しめます。
シロップはトロピカル、いちご、抹茶、マンゴー、ココナツのソースからお好みで選ぶことができます。ミルク氷だけでもさわやかにおいしくいただくことができますが、濃厚なシロップをトッピングすることでまた異なる味わいを楽しめます。2～3種のソースを同時にかけたり、マンゴーにココナツを重ねがけしたりできるのも、自分で仕上げるかき氷ならではの楽しさでした。
なお、8月10日（月）～8月16日（日）のお盆期間は、お子様向けメニューをより充実させる予定だそう。料金形態も変わるので、詳しくは公式HPをご確認ください。さらに、プレジデンシャルスイート宿泊券など心躍るギフトが当たる特別キャンペーンも開催中ですので、ぜひあわせてチェックを。
こだわり抜かれたシグネチャー料理から、目でも楽しめるデザートまで。この夏は「パシフィック・テーブル 1周年記念ビュッフェ」の美食を堪能してみてくださいね。
問い合わせ先
- ウェスティンホテル横浜
- 「パシフィック・テーブル 1周年記念ビュッフェ」
- 開催期間／～2026年8月31日（月）
- 営業時間／平日11:30～14:00、土日祝 11:30～13:00、13:30～15:00、8月10日（月）～8月16日（日）11:30～13:00、13:30～15:00（各90分制）
- TEL：045-577-0870
- 住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- ふくだりょうこ
- EDIT ：
- 小林麻美
