この間、大阪の如来寺の住職である釈徹宗（しゃくてっしゅう）先生のツイートに深くうなずきました。膝ポンです。
「書道すると、ハレ状態にピリオドをうつことができますな。ハレが常態化している都市生活には、いいと思いまする。でも書道はケ状態でもないな。ハレでもケでもないから気持ちいいのかなぁ」
東京での生活は無理矢理「ハレ」にしてしまっているんですね。気持ちを盛り上げないと乗りきれない、楽しみきれないと思い込んじゃって。釈先生のツイートは、そんな「ハレ」状態のメンタリティを気づかせてくれました。
僕が東京での「ハレ」の生活から逃げ出す場所は、商店街みたいな日常の場所。そこで、ひとり甘味に対峙することだったりします。お気に入りの場所は銀座に2軒、十条に１軒あります。
銀座「銀座若松」のあんみつ
あんみつ発祥の店といわれる「銀座若松」は、子供のときから連れて行かれたので馴染みがあります。ここでは定番のあんみつか、お汁粉を。夏はかき氷も食べたくなります。
発祥当時から変わらない味のあんみつ。あんこの上には、「銀座若松」のシンボルである松の羊羹が。甘いあんこと相性抜群の、塩気が適度に効いた豆にもこだわりあり。
銀座「和光アネックス ティーサロン」のチョコレートパフェ
同じく銀座、「和光アネックス ティーサロン」のチョコレートパフェ。自分へのご褒美、疲れたとき…ひとりで行って、静かな店内で王道のチョコレートパフェを楽しむのです。
幾層にも積み上げられたチョコレートパフェは、下へと食べ進めるほどに、食感や温度の異なるパーツの新しい味わいを楽しめるようにと、バランス、構成ともにシェフが試行錯誤して完成させた究極の一品。コクのあるチョコレートを主役に、バナナの酸味が効いたさっぱりとした後味が魅力です。
十条商店街の「だるまや餅菓子店」の宇治金時かき氷
そして銀座以外に忘れてならないのが、十条の「だるまや餅菓子店」。氷好きなので、一年中かき氷が食べられるのが嬉しい。宇治金時は、かき氷にかける宇治茶にもランクがあって、特選、極上、別格とお茶のランクが違うんです。店主のお茶へのこだわりを感じます。
特選は、まろやかさのある上品な渋みのお抹茶、極上だと、渋みが弱まり甘みが増しますよ。
問い合わせ先
- ■銀座若松 TEL: 03-3571-0349
- 住所／東京都中央区銀座5-8-20 コアビル1F
- 営業時間／11:00～19:30（L.O.） 無休
- ■和光アネックス ティーサロン TEL: 03-5250-3100
- 住所／中央区銀座4-4-8 和光アネックス2F
- 営業時間／10：30～19：00（L.O.） 日曜・祝日～18：30（L.O.） 無休（年末年始を除く）
- ■だるまや餅菓子店 TEL: 03-3908-6644
- 住所／東京都北区十条仲原1-3-6
- 営業時間／10:00～20:00（甘味処11:00～18:30）
- 定休日／火曜日（7月・8月は不定日）
- TEXT ：
- 西田善太さん BRUTUS編集長
- クレジット ：
- 撮影／横田紋子（小学館写真室） 構成／渋谷香菜子
