「環境月間」でもある6月に、東京と大阪、ふたつの都市で、サステナブルな宿泊体験の提供が始まります。
注目の宿泊プラン「サステナブル ステイ（Sustainable Stay）」が提供されるのは、東京・丸の内にある「パレスホテル東京」と、大阪・堂島浜にある「Zentis Osaka（ゼンティス オオサカ）」のふたつのホテル。
両ホテルを運営する株式会社パレスホテルのサステナビリティコンセプト「未来を、もてなす。」にもとづいた宿泊プランで、「ホテルでの滞在をきっかけに、その後のライフスタイルにも取り入れられるサステナブルな体験を提供したい」というホテルの想いが込められています。
本記事では、それぞれのホテルの宿泊プランを詳しくご紹介します。
■１：パレスホテル東京「Sustainable Stay～Palace Hotel Tokyo～」
日本料理 「和田倉」の特別ディナーもしくは「エビアン スパ 東京」の特別トリートメントをセレクト
「パレスホテル東京」のプランでは、いくつかの体験からそれぞれお好みのものを選び、組み合わせてホテル滞在を楽しむことができます。
その中でも特に注目したいのが、日本料理 「和田倉」の特別ディナーまたは「エビアン スパ 東京」の特別トリートメントのどちらかを選ぶことができるというもの。
日本料理 「和田倉」から提供されるのは、環境保全に繋がる養殖サーモンの焼物や、オリーブの絞り果実を与え 育てた香川産黒毛和牛 オリーブ牛のすきしゃぶ、季節の東京野菜や有機野菜の付け合わせ、無添加にこだわった食材などで構成される特別ディナーです。
一方「エビアン スパ 東京」で提供されるのは、客室のアメニティにも使用される自然由来成分 100％の「Kruhi（クルヒ）」、または、日本古来の植物の力を用いた「warew（和流）」の国産オイル2種より選び、体調と要望に合わせてアレンジしてもらえる「カスタマイズド ボディトリートメント」75分のプランです。
ちなみにお部屋にセットになっている「クルヒ アメニティセット」は、ボタニカル石けんシャンプー、ボタニカルトリートメント、オールウェイズニューバームの3点セットで、宿泊後は自宅に持ち帰ることも可能です。
「エビアン スパ 東京」でボディトリートメントを受けた後は、ホテルのお部屋やご自宅で、「クルヒ」のよさを堪能することができますよ。
インルームダイニングでいただける朝食は2種類
朝食は和朝食と洋朝食の2種類から選ぶことができ、いずれもインルームダイニングでいただくことができます。
和朝食は、日本料理「和田倉」より提供される、乱獲を防ぐ漁法で獲られた漬け鮪や、さっぱりとした甘みのあるオリーブ豚のやわらかな煮物、有機野菜や果物などを取り入れた、サステナブルなメニューです。
一方、洋朝食は、オールデイダイニング「グランド キッチン」より提供される、一日に必要な野菜摂取量の2分の1を効率よく吸収できるよう考えられた有機野菜のスープや、栄養素が豊富な卵やアボガド、高たんぱく低カロリーな鶏むね肉など、身体に必要な栄養素をバランスよく摂取できるヘルシーメニューです。
エグゼクティブスイートもしくはプレミアムスイート宿泊者限定プラン
さらに、エグゼクティブスイートもしくはプレミアムスイート宿泊の方のみ、自宅に帰った後でも続けられるウェルネス体験として「パーソナルヨガ」「パーソナルジョギング」「プライベートケーキレッスン」の中からひとつを選んで楽しむことができます。
そのほか、砂糖・水・香料・保存料不使用の国産100％ジュース5種や、赤・白・ スパークリングのオーガニックワイン、オーガニックやフェアトレードのコーヒ ー紅茶等、本プラン限定のセレクションのご用意や、オリジナルの木製ルームキーなどがセットになった「Sustainable Stay～Palace Hotel Tokyo～」。
2023年6月1日（木）～2024年5月31日（金）までの提供で、現在予約受付中。チェックインの7日前までの要予約です。
問い合わせ先
- パレスホテル東京
- TEL：03-3211-5218（宿泊予約）
- 住所／東京都千代田区丸の内1-1-1
■２：Zentis Osaka（ゼンティス オオサカ）「Sustainable Stay～Zentis Osaka～」
「クルヒ アメニティセット」や木製ルームキーなど身近で楽しむサステナブル
「Zentis Osaka」で提供される「Sustainable Stay～Zentis Osaka～」は、「パレスホテル東京」でのプランと同じく、「クルヒ アメニティセット」や木製ルームキーなど、サステナブルをより身近に感じられる体験が盛りだくさんの宿泊プランです。
「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」では特別ディナーやカクテルを提供
ホテル2Fに位置するバー＆レストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」でいただける特別ディナーは、フランス料理における「すべてを使い切る」という精神や、フードロスを削減するという想いを込め、食材に敬意を払った特別コースです。
経産牛をおいしく仕上げたパテアンクルートや、奄美大島の地魚を使ったブイヤベースなど、旬を活かした季節のメニューを提供してもらえます。
同じく「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」では、特別カクテルの提供も。おいしさを追求することはもちろん、いかに使用する材料を無駄なく循環できるかにこだわったカクテルをぜひご賞味ください。
「Zentis Osaka」ならではのサステナブルな宿泊体験も
「Sustainable Stay～Zentis Osaka～」では、ウェルカムドリンクには砂糖・水・香料・保存料不使用の国産 100％ジュースを、お部屋には竹製の歯ブラシや歯磨きペーパーなど、プラスチックフリーのアメニティセットが用意されます。
さらに「サステナブルアクティビティ パンフレット」として、ホテル周辺や、日帰りで足を運ぶことのできる近郊エリアで楽しめるアクティビティを紹介するパンフレットを用意。伝統工芸体験などを通じて、サステナビリティと向き合う旅の過ごし方を提案してくれます。
こちらも2023年6月1日（木）～2024年5月31日（金）までの提供で、現在予約受付中。チェックインの7日前までの要予約です。
問い合わせ先
- Zentis Osaka
- TEL：06-4796-0111
- 住所／大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
有機野菜を活用したお食事や、環境負荷の少ない食材を厳選した和朝食、自然由来成分100％のコスメブランドのアメニティなど、ホテルに滞在しながらサステナブルな体験を楽しむことができるふたつのプラン。
ご自宅近くで気軽に楽しむステイケーションの場として、もしくは、2023年から2024年にかけてのご旅行のプランとして、東京・大阪で楽しむ「サステナブル ステイ」をセレクトしてみてはいかがでしょうか。
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- Precious.jp編集部
