シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「ハワイアンブッフェ」実食レポート｜ハワイ・オアフ島３ホテル監修メニューが集結！

ディズニーリゾートラインのベイサイド・ステーション駅からすぐのリゾートホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」では、2026年8月31日（月）まで、ハワイアンフェア「ALOHA! シェラトン」を開催中です。

南国植物が彩るエントランス

フォトスポット

館内に一歩足を踏み入れると、そこはまるで南国リゾート。ヤシの木やサーフボードが飾られたフォトスポットなどもあり、心地よいハワイの空気に包まれます。

この回は男性ダンサーによるフラダンスショー

レイやアクセサリーが並ぶポップアップストア

今年で6年目を迎える夏の恒例イベントでは、フラダンスパフォーマンスやポップアップストア、朝ヨガやワークショップなど、多彩なコンテンツを展開。

「ハワイアンブッフェ」ランチ 平日 大人 ￥5,400、子ども（4～12歳）￥2,700、65歳以上 ￥4,900、土日祝・特定日 大人 ￥6,500、子ども（4～12歳）￥3,250、65歳以上 ￥6,000、ディナー 大人￥8,000、子ども（4～12歳）￥4,000、65歳以上 ￥7,000（すべて税・サービス料込み）※特定日は8月10日（月）、8月12日（水）〜8月14日（金）

そんなフェアの中心となるのが、ハワイ・オアフ島にある3つのホテルのシェフが監修したメニューを味わえる「ハワイアンブッフェ」です。前菜からメイン、デザートまで、本場のエッセンスを取り入れたメニューがずらりと並び、ハワイの豊かな食文化を楽しめます。

プレス向け試食会にPrecious.jpライターが参加。実際にブッフェを味わいながら、特に注目したいメニューや会場の雰囲気をレポートします。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「ハワイアンブッフェ」実食レポート

グランカフェ内観

グランカフェで行われるウクレレの生演奏

提供場所となる1階のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」は、天井が高く、大きな窓から光が降り注ぐ開放的な空間。店内にはヤシの木が配され、時間帯によってはウクレレの生演奏も行われるなど、まるでハワイのリゾートを訪れたような気分です。

「ALOHA! Sheraton」のロゴが目をひくディスプレイ

また、ブッフェ台の中央にはカラフルなオブジェが飾られ、夏らしい高揚感を演出しています。

思わず目移りする豊富なラインナップ

窯で焼き上げる熱々のピザ

オープンと同時にブッフェ台には色とりどりの料理が並び、窯焼きピザをはじめ、どれから手に取ろうか迷ってしまうほどの品数です。

創業125周年を迎えた「モアナサーフライダー，ウェスティン・リゾート＆スパ，ワイキキビーチ」

コラボメニューには監修ホテルを示すタグ

そのなかでも、まず味わいたいのが、ハワイ・オアフ島にある「モアナサーフライダー，ウェスティン・リゾート＆スパ，ワイキキビーチ」「シェラトン・プリンセス・カイウラニ・ワイキキビーチ」「シェラトン・ワイキキ ビーチリゾート」の3ホテルが監修したメニュー。

料理の横には監修ホテル名と写真が掲示されているので、どのホテルが監修したメニューなのか一目で分かり、迷わずお皿にとることができます。

「コブサラダ」

前菜には、「ジンジャーポーチドシュリンプ」「アヒのたたき」「コブサラダ」のほか、「クリスピー芽キャベツとキャベツのピクルス」「カルアポークナチョス」などがラインナップ。

手前「アヒのたたき」、奥「ジンジャーポーチドシュリンプ」

「ジンジャーポーチドシュリンプ」は、ぷりっとした海老の旨みを、生姜の爽やかな香りが引き立てるひと品です。

ハワイ語でマグロを意味する「アヒ」を使った「アヒのたたき」は、表面だけをさっと炙り、中はレアに仕上げています。さっぱりとした味わいで、日本人にも親しみやすく感じました。

「クリスピー芽キャベツとキャベツのピクルス」

「カルアポークナチョス」

「クリスピー芽キャベツとキャベツのピクルス」は、鮮やかな彩りとほどよい酸味で箸休めにもぴったり。「カルアポークナチョス」は、ハワイの伝統料理「カルアポーク」とメキシコ発祥のナチョスを組み合わせたメニューで、ザクザクとした食感も楽しく、お酒にも合いそうです。

「スパイシーアヒポキボウル」

監修メニュー以外にも、「スパイシーアヒポキボウル」「キヌアサラダ アサイードレッシング」「冷製フリフリチキンとタロイモのサラダ」など、ハワイ気分を楽しめるメニューが充実。なかでも「スパイシーアヒポキボウル」は、ほどよい辛さが食欲を刺激し、筆者も思わずおかわりしたお気に入りのひと品でした。

メイン料理にもハワイ３つのホテル監修メニューが登場

「アヒのガーリックソテー」

「クリスピーチキンテンダー」

「アヒのガーリックソテー」は、香ばしいガーリックの風味が食欲をそそるひと品。「クリスピーチキンテンダー」は、衣はサクッと軽やかで、お肉はしっとりやわらかく、大人も子どもも楽しめる味わいでした。

「ショートリブの赤ワイン煮込み」

「ショートリブの赤ワイン煮込み」は、ほろほろになるまで煮込まれた牛肉に濃厚なソースがよく絡み、食べ応えも十分です。

「ノースショア風ガーリックシュリンプ」

もちろん、ハワイの定番「ノースショア風ガーリックシュリンプ」も外せません。ぷりぷりの海老にガーリックがしっかり効いていて、何度でも取りに行きたくなるおいしさでした。

ハワイでもまだ味わえない新メニューがひと足早く登場！

シェラトン・ワイキキ・ビーチリゾートの新レストラン「Hinahina」とのコラボレーション

もうひとつ注目したいのが、2026年9月上旬にシェラトン・ワイキキ・ビーチリゾート内にオープン予定の新レストラン「Hinahina」で提供予定のメニュー。

今回、「グリルドカンパチ」と「ハワイアン炒飯」の2種類をひと足早く味わうことができます。なお、こちらは日によって提供がない場合もあるため、見つけたらぜひ手に取りたいメニューです。

「グリルドカンパチ」と「ハワイアン炒飯」

「グリルドカンパチ」は、ふっくらと焼き上げられた身にほどよく脂がのり、シンプルながら素材のおいしさが際立つ味わい。「ハワイアン炒飯」は、トロピカルな風味にほどよいスパイスがアクセントとなり、夏らしいおいしさを楽しめました。

南国気分を満喫できる多彩なデザート

「マラサダドーナッツ」

「アサイパフェ」

「トロピカルフルーツタルト」

「パッションとココナッツのムース」

デザートも見逃せないラインナップです。ハワイを通じて世界中に広まったスイーツの代表格「マラサダドーナッツ」や「アサイパフェ」をはじめ、南国らしい「トロピカルフルーツタルト」「パッションとココナッツのムース」。

「ハワイアンコーヒーティラミス」

「マカダミアナッツケーキ」

さらにハワイの特産品を取り入れた「ハワイアンコーヒーティラミス」「マカダミアナッツケーキ」などが並びます。

右手前の器が、ハワイの伝統スイーツ「ハウピア」

筆者は、まず5種類をチョイス。ココナッツミルクをでんぷんで固めて作るハワイの伝統的なデザート「ハウピア」は初体験でした。ごま豆腐のようなもっちりとした食感とやさしい甘さが印象的で、思わずもう1個食べたくなるおいしさです。

大好きな「マラサダドーナッツ」は、カスタードクリーム入り。ふんわりと軽い生地で、お腹がいっぱいでもつい手が伸びてしまいます。「アサイパフェ」はほどよい酸味があり、食後の口の中をさっぱりとリセットしてくれました。

「マカダミアナッツケーキ」は、ナッツの食感と濃厚なチョコレートの組み合わせが絶妙で、コーヒーとの相性も抜群。「パッションとココナッツのムース」は、フルーツの爽やかな酸味がアクセントとなり、暑い季節でも軽やかに味わえます。

紹介しきれなかったスイーツも魅力的なものばかり。スイーツ好きの方は、お腹の余裕を残しておくことをおすすめします！

ハワイ・オアフ島3ホテル監修メニューに加え、ウクレレの音色や南国らしい空間演出も楽しめる「ALOHA! シェラトン」。この夏は、東京からほど近い舞浜で、ハワイを旅する気分とともに、本場の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

問い合わせ先

• シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」
• 「ALOHA! シェラトン」　
• 提供時間／ランチ 11:30～14:30（土日祝・特定日 ～15:00、90分制）、ディナー 17:00～22:30（土日祝・特定日のみ120分制） ※特定日：8月10日（月）、8月12日（水）〜8月14日（金）
• TEL：047-355-5555
• 住所／千葉県浦安市舞浜1-9 1F

関連記事

• 「ウェスティンホテル横浜」のインターナショナルビュッフェレストランがオープン1周年！記念ビュッフェを堪能
• メズム東京「シェフズ・シアター」で南フランスの夏を味わう期間限定ディナー【実食レポート】
• ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで桃が主役の「ピーチブランシュアフタヌーンティー」が登場！【実食レポート】