ラグジュアリーホテルの極上クリスマスケーキ12選｜「ホテルニューオータニ（東京）」や「コンラッド大阪」など

街にイルミネーションが増え、クリスマスのムードが高まってきました。忙しい年末のこととは言え、クリスマスの予定はしっかり立てたいところですよね。

ラグジュアリーホテルのクリスマスケーキはホテルのパティシエがこだわり抜いた素材を使い、技を凝らした逸品ばかり。1年で一番華やかになる食卓の主役にぴったりです。

高級ホテルで予約が始まっているクリスマスケーキをチェックしましょう。

ショートケーキにチョコレートケーキ！ ラグジュアリーホテルの「クリスマスケーキ」12選

■１・２：ホテルニューオータニ限定「ピエール・エルメ・パリ」の２種のビュッシュ／ホテルニューオータニ（東京）

「ビュッシュ ソレント」9cｍ×17cm×高さ8cm ￥7,830

東京・紀尾井町の「ホテルニューオータニ（東京）」の館内にある「ピエール・エルメ・パリ」は、1998年に世界第1号店としてオープンした店舗です。2024年12月25日（水）までの期間、ホテルニューオータニ限定のクリスマスケーキをはじめとするクリスマスコレクションが販売されています。

今年のコレクションテーマは「＜ピエール パール ピエール＞ ネイチャーからテーストへ」。「ピエール」はフランス語で“石”の意味も持つことから、大自然の神秘とピエール・エルメの創造力の両方を掛け合わせたイマジネーションが煌めいています。

定番のクリスマスケーキのスタイル「ビュッシュ」。2024年は2種のクリスマスビュッシュがホテルニューオータニ限定で販売されます。「ビュッシュ ソレント」はソフトでフレッシュなマンゴーの香りと、ライムの軽やかな酸味を味わえるビュッシュ。爽やかでフルーティな風味と、ふたつのフレーバーの絶妙なバランスを楽しめます。

「ビュッシュ エコー ショコラ ベイ ド ティムール」9cm×17cm×高さ8cm ￥8,370

「ビュッシュ エコー ショコラ ベイ ド ティムール」はショコラのビュッシュ。とろとろのクリームと軽やかなガナッシュに、とろけるサブレや柔らかなビスキュイ、さくさくなフィーユが食感を変えます。力強い味わいの中にフルーティさと香ばしさを感じるショコラには、柑橘を思わせるティムットペッパーが香り、抜群のバランスが味わえます。

「マカロン 4個詰合わせ シニャチュール ノエル」（￥2,322）など、この季節ならではのギフトも販売されますので、お見逃しなく。

問い合わせ先

• ホテルニューオータニ（東京）
• 「ビュッシュ ソレント」「ビュッシュ エコー ショコラ ベイ ド ティムール」
  予約期間／～2024年12月22日（日） ※受け取り希望日の3日前まで
  受け取り期間／2024年12月20日（金）～12月25日（水）11:00～21:00
  受け取り場所／ザ・メイン 宴会場階「edoROOM」
  TEL: 03-3221-7252
  住所／東京都千代田区紀尾井町4-1

■３：和三盆製の雪の結晶がかわいらしい「クリスマスケーキ」／東京エディション銀座

「クリスマスケーキ」直径11cm ￥5,500

2024年3月にオープンした「東京エディション銀座」。初のクリスマスを迎え、クリスマスの主役となる「クリスマスケーキ」の予約を開始しています。

和三盆で作られた雪の結晶と金箔、ベリーでトッピングされたショートケーキは、ふわふわなスポンジにいちごのピューレとシロップを打ち、軽めの生クリームでまとめています。いちごの甘味と酸味を楽しめるシンプルながらも上品な装いです。

問い合わせ先

• 東京エディション銀座
• 「クリスマスケーキ」
  予約期間／～2024年12月13日（金）
  受け取り期間／2024年12月20日（金）～12月25日（水）
• 受け取り場所／1F ラウンジ「Lobby Bar（ロビー バー）」
• TEL：03-6228-7400
  住所／東京都中央区銀座2-8-13

■４：ひと際目を引く青のクリスマスケーキ「青い宝石箱」／メズム東京、オートグラフ コレクション

「青い宝石箱」12cm×12cm×12cm ￥9,900 ※限定30個、少量のアルコールを使用

東京ベイエリアや浜離宮恩賜庭園の眺めを楽しめる「メズム東京、オートグラフ コレクション」では、クリスマスケーキ「青い宝石箱」の予約が始まっています。2024年12月1日（日）～2025年1月10日（金）の期間、開催されるイルミネーションイベント「BLUE FANTASY 2024」に合わせた青いクリスマスケーキです。

ジュエリーボックスのような美しいケーキのトップにある球体は、ブルーベリーライムジャムを閉じ込めたホワイトチョコムースとマンダリン果肉入りジャムを包んだホワイトチョコムース。

その下には、ビターなチョコレートをベースに、マンダリンオレンジ、フランス・ロレーヌ地方産のミラベルやアプリコットなど酸味の効いたスイーツが層を成しています。

表面はホワイトチョコレートのグラッサージュコーティングで彩られ、ひと際目をひくデコレーションに仕上げられています。

問い合わせ先

• メズム東京、オートグラフ コレクション
• 「青い宝石箱」
  予約期間／～2024年12月15日（日）
  受け取り期間／2024年12月21日（土）～12月25日（水）、各日11:00～21:00
• 受け取り場所／16F ロビー
  TEL：03-5777-1111
  住所／東京都港区海岸1-10-30

■５：空浮いちごを使用したゴージャスな「Blissful Christmas Cake」／大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション

「Blissful Christmas Cake」直径12cm ￥25,000、直径9cm ￥15,000

JR大阪駅西口直結のJPタワー大阪高層階に位置する「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」では、クリスマスケーキ「Blissful Christmas Cake」の予約を開始しています。

この上ない幸せ（Blissful）があることを願ってデザインされたクリスマスケーキは、大阪ステーションホテルのブランドカラーであるゴールドに輝いています。ホワイトチョコレートと金箔製のきらびやかな王冠をそっと外すと、中からショートケーキが登場します。

香川のブランドいちご「空浮（そらうき）いちご」がたっぷり使われた王道ながらもゴージャスなショートケーキは、濃厚かつ後味のよい甘さのいちごと、クリーム、スポンジの相性が抜群です。2種のサイズがあるので、人数に合わせて注文できるのがうれしいですね。

問い合わせ先

• 大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション
• 「Blissful Christmas Cake」
  予約期間／～2024年12月15日（日）
  受け取り期間／2024年12月20日（金）～12月25日（水）11:00～20:00
  受け取り場所／29F「THE LOBBY LOUNGE」
  TEL: 06-6105-1874
  住所／大阪府大阪市北区梅田3-2-2

■６・７：館内のアートから着想した２種のクリスマスケーキ「ヴェイン」「風雷」／コンラッド大阪

「ヴェイン」長さ23cm×横5cm×高さ5cm ￥6,600

大阪のランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層に位置する「コンラッド大阪」。2024年12月22日（日）まで、館内のアイコニックなアートからインスピレーションを得た2種のクリスマスケーキの予約を受け付けています。

「ヴェイン」は、水都大阪の水脈を木で表現したブレント・コマー氏のアート「Vein」からインスパイアされたブッシュ・ド・ノエルケーキ。華やかな香りのジャスミンチョコレートムース、爽やかな酸味のオレンジクレームブリュレ、ナッツ香る濃厚なジャンドゥーヤムースが層になっています。

「風雷」直径17cm×高さ4.5cm ￥6,900

ロビーに展開する名和晃平氏のアート作品「Fu / Rai」から着想を得た「風雷」。コンラッド大阪オリジナルティーのムースをベースに、オレンジとマンゴーのコンフィチュール、シナモンムース、ブロンドチョコレートガナッシュが重ねられています。

窓から入る光に寄って刻々と表情を変える「Fu / Rai」の陰影を、ラムを加えたバニラムースの球体アートで表現しています。

1名用ケーキとして「ミニ・ヴェイン」（￥2,300）、「ミニ・風雷」（￥1,900）も。自分へのご褒美におすすめですよ。

問い合わせ先

• コンラッド大阪
• 予約期間／～2024年12月22日（日） ※受け取りの3日前までに要予約
  受け取り期間／2024年12月1日（日） ～12月25日（水）
  受け取り場所／2024年12月1日（日）～12月21日（土）40F「40スカイバー＆ラウンジ」、12月22日（日）～12月25日（水）40F 特設カウンター
  TEL: 06-6222-0111
  住所／大阪府大阪市北区中之島3-2-4

■８・９：グルテンフリーの２種のケーキ「発酵レモンとあまおう苺のショートケーキ」「ジンジャーチョコレートブッシュドノエル」／シックスセンシズ 京都

「発酵レモンとあまおう苺のショートケーキ」 ￥6,500 ※限定20個

京都・東山の歴史の中に佇む「シックスセンシズ 京都」。開業後、初のクリスマスを迎え、シックスセンシズならではのウェルネスなクリスマスケーキの予約を2024年12月15日（日）まで受け付けています。

ナチュラルカラーでまとめられた「発酵レモンとあまおう苺のショートケーキ」。米粉を使用し、はちみつを加えてしっとりと焼きあげた生地に、あまおうと発酵レモンを合わせています。甘さの中にも爽やかな味わいを楽しめます。

「ジンジャーチョコレートブッシュドノエル」￥6,500 ※限定20個

まるで森の中の切り株のようなブッシュドノエル「ジンジャーチョコレートブッシュドノエル」。チョコレートのケーキに生姜のクリームブリュレが加わり、濃厚で深みのある味わいです。

問い合わせ先

• シックスセンシズ 京都
• 「発酵レモンとあまおう苺のショートケーキ」「ジンジャーチョコレートブッシュドノエル」
  予約期間／～2024年12月15日（日）
  受け取り期間／2024年12月21日（土）～12月25日（水）
  受け取り場所／B2F「Café Sekki」
  TEL: 075-531-0732
  住所／京都府京都市東山区妙法院前側町431

■10～12：奈良が誇るブランドいちご古都華使用の「ショートケーキ」など３種／JWマリオット・ホテル奈良

「ショートケーキ」直径15cm ￥6,300

古都・奈良に2020年に誕生した「JWマリオット・ホテル奈良」。2024年12月21日（土）まで、クリスマスケーキを含む「クリスマス・コレクション2024」の予約を受け付けています。

マリオットの「M」がトップに躍る「ショートケーキ」。奈良が誇るブランドいちご「古都華（ことか）」を、後味がすっきりした九州産生クリーム、きめ細かいスポンジに合わせています。古都華ならではのジューシーな甘みとほどよい酸味を味わうことができます。

「ブッシュ・ド・ノエル」約20cm×8cm￥6,500

クリスマスの象徴である「ブッシュ・ド・ノエル」。チョコレートの名門・ヴァローナ製のカカオ分70％クーベルチュールチョコレートのクリームを、ふんわりとしたスポンジで丁寧に巻いています。チェリーコンポートやスターアニス（八角）の風味をアクセントに、リッチな味わいを心ゆくまで楽しめます。

「ホワイトクリスマスケーキ」直径15cm ￥7,000

積雪の聖夜をイメージした純白の「ホワイトクリスマスケーキ」。エレガントなツリーを象ったホワイトチョコレートのデコレーションは、美しい冬の情景のよう。チョコレートやベリーのムース、クランチが複雑に七層も重なり、甘さや酸味に加えて、なめらかさやざくざく食感などの絶妙なハーモニーが奏でられます。

問い合わせ先

• JWマリオット・ホテル奈良
• 「ショートケーキ」「ブッシュ・ド・ノエル」「ホワイトクリスマスケーキ」
  予約期間／～2024年12月21日（土）17:00
  受け取り期間／2024年12月17日（火）～12月25日（水）12:00～20:00
  受け取り場所／1F「シルクロードダイニング」 ※ドライブスルーでの受け取りはホテル玄関正面
  TEL: 0742-36-6000
  住所／奈良県奈良市三条大路1-1-1

徐々に寒さが増してきて、クリスマス気分が高まってきました。年末の忙しさも見えてくる頃ですが、早めに予約をして、安心してクリスマスを迎えましょう。

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