風光明媚な中禅寺湖畔に佇む「ザ・リッツ・カールトン日光」。山岳信仰の御山として崇められてきた男体山を目前に眺める、日光国立公園内に開業した栃木県初のラグジュアリーホテルです。
ザ・リッツ・カールトン日光では、クリスマスシーズンから年始にかけて、大切な方と忘れられないひとときを過ごせる多彩なフェスティブプロモーションが展開されます。
地元・奥日光の小・中学生たちがオーナメントを施したクリスマスツリーへの点灯式で幕を開ける、ザ・リッツ・カールトン日光のクリスマス。今秋から洋食レストラン「レークハウス」を監修する小林寛司氏が初めて手掛けるクリスマスディナーをはじめとするクリスマスのプログラムや、新年初のお食事として提供される「おせち朝食」など年末年始のプログラムも充実。
多彩なザ・リッツ・カールトン日光のフェスティブプロモーションをご紹介します。
「ザ・リッツ・カールトン日光」で過ごすクリスマス&お正月！フェスティブプロモーション 2024
■１：メニューは当日のお楽しみ「小林寛司シェフ監修 クリスマスディナーコース」
奥日光の雄大な自然を眼前に臨む洋食レストラン「レークハウス」。この秋より、「2024年 We’re Smart ベストベジタブルレストラン 日本トップ10アワード」で最高位を受賞した、「villa aida」オーナーシェフの小林寛司氏が監修シェフに就任しています。
そんな小林シェフが初めて手掛けるクリスマスディナーコースが、2024年12月24日（火）・25日（水）の2日間限定で提供されます。
栃木県産野菜の魅力と可能性を引き出したお料理に、クリスマスならではのエッセンスを加えた本コース。日々食材と向き合っている小林シェフが、その時期だけの食材の味わいを最大限に引き出す料理を自由な発想で提供するため、メニューは直前まで試行錯誤して決定するのだそう。
小林シェフならではのクリスマスディナーコースで、唯一無二のダイニングエクスペリエンスをお楽しみください。
■２：クリスマスらしい豪華食材を堪能「クリスマス鉄板焼ディナーコース」
「蛤 オレンジ白菜 キャビア」や「いっこく野州鶏 黒トリュフ」、「那須瑞穂農場 黒毛和牛フィレ」や「ゆうだい21 ずわいがに」など、クリスマスの食卓にふさわしい高級食材の旨味たっぷりの料理が堪能できる「クリスマス鉄板焼ディナーコース」。
シェフの独創的な視点と遊び心が織りなす、忘れられないクリスマスの美食体験をお楽しみください。
■３：クリスマス限定販売「苺のシュトーレン」
2024年12月1日（日）～12月25日（水）の期間は、生産量56年連続で全国一位を誇る栃木県の特産物・いちごを主役にしたシュトーレンが販売されます。
ストロベリーシュガーパウダーを纏ったピンク色のシュトーレンは、芳醇な香りの日光産バターと栃木県産いちごの甘酸っぱさが調和した贅沢な味わい。シナモンやナツメグなどのスパイスもアクセントになっており、ワインやウイスキーのお供にも。
薄くスライスしてクリスマスまでの日々に少しずついただきながら、深まっていく味わいをご堪能ください。
■４：ザ・ロビーラウンジにクリスマスツリーを設置、点灯式を開催
ザ・リッツ・カールトンブランド全体で展開しているプログラム「コミュニティーフットプリント」の一環として、ホテル近隣の日光市立中宮祠小中学校から生徒とその保護者・先生方を招き、クリスマスツリーの点灯式が行われます。
「ザ・ロビーラウンジ」に設置された高さ約3.7メートルのクリスマスツリーに、生徒とホテルスタッフが飾りつけを行い、点灯。クリスマスツリーは2024年12月25日（水）の夜まで、ホテルのロビーエリアを彩ります。
サンタクロースからプレゼントがもらえる「サンタクロース パフォーマンス」やホットチョコレートの提供など、子ども連れのファミリー向けの無料プログラムも充実していますよ。
■５：新年初の「おせち朝食」や会席お正月メニューも
新年初のお食事として1月1日（水）に提供される「おせち朝食」。7:00～12:00は宿泊者限定、12:00～14:00は宿泊者以外でも予約が可能です。
伊勢海老やアワビ、真鯛など、新年にふさわしい縁起のよい食材をはじめ、国内外でも知られる「床井柚子園」の黄柚子の香りがアクセントとなったお雑煮や、ホテル独自の配合の餌で育て上げた那須 瑞穂農場黒毛和牛のローストビーフなど、新年を寿ぐ華やかなお品書きに注目です。
大晦日・元旦のディナーには、限定の会席コースも提供されますよ。
■６：宿泊ゲスト限定お正月アクティビティも充実
年末年始のひとときに、日本らしいお正月文化を堪能できる多彩なプログラムも用意されています。
2025年1月1日（水・祝）には、栃木県の伝統工芸として知られる日光彫を実際に職人から指導してもらえる日光彫体験のワークショップが行われます。2025年の干支である「巳」を、「ヒッカキ」と呼ばれる伝統的な三角刀を用いてお盆に彫ります。
また、2024年12月31日（火）には、中禅寺立木観音で除夜の鐘撞きに参加できるイベント、2025年1月1日（水・祝）には、湯ノ湖畔にて初日の出を拝む「初日の出参り」、パワースポット「日光二荒山神社中宮祠」での「初詣」など、お正月限定の無料アクティビティも充実。
すべてのアクティビティは人数制限があるため事前予約制となります。天候により、やむを得ず中止となる場合がありますのでご注意ください。
奥日光の豊かな自然の中で、大切な人と温かなひとときを過ごせるザ・リッツ・カールトン日光のフェスティブプロモーション。クリスマスやお正月の特別な思い出に、ぜひ訪れてはいかがでしょうか。
問い合わせ先
- ザ・リッツ・カールトン日光
- TEL：0288-25-6666（ザ・リッツ・カールトン日光 代表）
- 住所／栃木県日光市中宮祠2482
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
