【目次】
- 高級レトルトカレーの種類と選び方
- 『マツコの知らない世界』（TBSテレビ）で紹介されたレトルトカレー【２選】
- 『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日）で紹介されたレトルトカレー【２選】
- 有名店がコラボした高級レトルトカレー【１選】
- ご当地高級レトルトカレー【３選】
- ギフトや自分へのご褒美におすすめ【１選】
- 種類豊富な高級レトルトカレーを味わおう！
高級レトルトカレーの種類と選び方
手軽に食べられるのが魅力の高級レトルトカレー。種類も豊富で、本格的なカレーが家庭でも味わえます。ここでは、高級レトルトカレーの種類と選び方を解説していきます。
王道の欧風高級レトルトカレー
欧風カレーとは、西洋料理のエッセンスが取り入れられたカレーのことです。「欧風」という名前がついていますが、実は日本で生まれたもの。東京・神保町にあるカレーの名店「ボンディ」の創業者が、欧風カレーと名付けたと言われています。フランス料理のフォンやブラウンソース、乳製品などが使われていることが多いカレーです。スパイスも入っていますが、インドカレーのようなスパイシーさは少なく、マイルドな味わいがあります。欧風カレーのレトルト商品には、欧風カレーを謳った有名カレー店や大手ホテルが監修したもの、また食品メーカーからもたくさん販売されています。
こんな人におすすめ
欧風カレーは、家庭でつくるカレーが好きな方、スパイスの香りやエスニックな風味が得意ではない方、辛さよりはマイルドな味わいがお好みの方におすすめです。
本格的なエスニック高級レトルトカレー
エスニックカレーは、アジア圏発祥のカレーを指します。代表的なカレーには、インドカレーやネパールカレーなどがあります。インドカレーには、大きく分けて北インド系と南インド系の２種類があります。北インド系はトロトロとしたクリーミーなタイプのカレーが多く、南インド系はサラサラとしていて、シンプルな味わいが特徴です。どちらのエリアのカレーもスパイスが効いていますが、使われるスパイスには大きな違いはありません。ネパールカレーは、スパイス控えめでマイルドな辛さ。あっさりとしていて日本人好みの味といわれています。 また、タイカレーもエスニックカレーのひとつ。タイカレーには、グリーンカレーやレッドカレー、イエローカレーなどがあり、独特の辛さとココナッツミルクのマイルドさが、あとをひきます。エスニックカレーのレトルト商品は、本格的な味わいが楽しめるものが多くあります。大手食品メーカーはもちろん、カレー専門店、スーパーなどのプライベートブランドも、さまざまなエスニックカレーを販売しています。
こんな人におすすめ
スパイスの香りや味わいを楽しみたいなら、エスニックカレーがおすすめ。本格的な味を家庭で楽しめます。
有名なカレー専門店の高級レトルトカレー
カレー専門店が手がけた商品や、監修したレトルト商品も続々と登場しています。いずれもクオリティが高く、お店の味の再現度も高め。レトルトカレーのなかでも、有名なカレー専門店のものはハズレが少ないといわれています。
こんな人におすすめ
カレー店が遠方にあり、なかなか食べに行けない人や、人気店のカレーを行列に並ばず家で食べたい方にぴったりです。
個性が光るご当地高級レトルトカレー
地方の名産品を使ったご当地カレーは、いまやどこの地域でも見かけます。カレーという万人に受けるメニューは、町おこしや話題作りにうってつけだからなのでしょう。ご当地カレーには、ブランド牛、高級魚、フルーツなどの名産品を材料に使ったものや、その土地のカレー有名店のものなどがあります。パッケージなどにもこだわりがあったり、味わいがユニークなものもあるようです。
こんな人におすすめ
ちょっと変わったレトルトカレーが食べたい方や、その土地のブランド牛や高級魚を手軽に味わいたい人におすすめです。
『マツコの知らない世界』（TBSテレビ）で紹介されたレトルトカレー【２選】
【１】エスビー食品「S&B 噂の名店バターチキンカレー お店の中辛 」
「第2回神田カレーグランプリ」で優勝したお店「マンダラ」。こちらのお店は日本一のカレー激戦区といわれる神保町にあるお店です。 そのお店の看板メニュー「バターチキンカレー」をレトルトカレーに。完熟トマトの旨み、酸味に濃厚なバターが効いたマイルドな北インド風カレーで、 ホットな辛さがあとをひきます。
【２】エスビー食品「S&B ゴールデンカレーレトルト辛口」
カレールーでもおなじみの「S&B ゴールデンカレー」。その香り立ちを再現したレトルトカレーです。35種のスパイス&ハーブが奏でる黄金の香りと、じっくり煮込んだ野菜の旨みが溶け込んだ豊かな味わいが楽しめます。
『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日）で紹介されたレトルトカレー【２選】
【１】牛長「牛長秘伝 和牛入れすぎカレー」
創業明治41年の老舗精肉店「牛長」。そのお店で賄いとして作られていたカレーです。お肉屋さんだけあり、厳選されたおいしい和牛がゴロゴロ入っているのがポイントです。
【２】ヤマモリ「タイカレー グリーン」
青唐辛子の辛さに野菜の甘味が絶妙に融合。タイ現地でしか手に入らない、タイナスやパームシュガーなどが使われ、その奥深いコクが本格的な味わいを生み出しています。
有名店がコラボした高級レトルトカレー【１選】
【１】エスビー食品「神田カレーグランプリ 欧風カレーボンディ チーズカレー お店の中辛」
「第1回神田カレーグランプリ」で優勝したお店「欧風カレーボンディ」。その看板メニューであるチーズカレーがレトルトに。ビーフの旨みとバターのコクが溶け込んだ奥深いソースに濃厚なチーズを加えた、極上の一皿を堪能できます。
ご当地高級レトルトカレー【３選】
ご当地高級レトルトカレーにはさまざまありますが、ここでは、鎌倉・七里ガ浜、飛騨、札幌の3つの土地のカレーをピックアップしました。
【１】鎌倉・七里ガ浜「S&B 噂の名店 湘南ドライカレー お店の中辛」（エスビー食品）
鎌倉・七里ヶ浜にある「珊瑚礁」は、全国から訪れる人たちの長い行列が湘南の定番風景にもなっている名店です。 「湘南ドライカレー」は、お店の人気メニュー。たっぷりの牛ひき肉と生クリームの豊かなコク、濃厚なカレーソースが味わえます。
【２】飛騨「飛騨牛 ビーフカレー」（吉田ハム）
岐阜県から「健康こだわり食材の店」に認定されているレストラン「覇楼館」。そこのオーナーシェフ・籏氏が開発した「飛騨牛カレー」です。飛騨牛肉を溶けるまで煮込み、うま味をギュッと凝縮。リンゴとフルーツチャツネ、隠し味の郡上味噌で甘さと酸味を加え、柔らかく上品な味に仕上げられています。
【３】北海道「奥芝商店 スープカレー えびスープチキンカリー」（奥芝商店）
札幌の人気店「奥芝商店」のスープカレーです。特徴は、エビをはじめとしたさまざま魚介エキス。このエキスの甘みと濃厚さが、カレーのおいしさを引き立てています。
ギフトや自分へのご褒美におすすめ【１選】
【１】「直火焼 りんごカレールー 」（岩木屋）
選び抜いた原料を直火の窯で職人が丹念に焼き上げ、4日間熟成させるというこだわり製法でつくられたカレールー。青森県産のりんごとスパイス、フルーツチャツネなどが独自の調合でブレンドされ、味わい深さが感じられます。
種類豊富な高級レトルトカレーを味わおう！
当記事では、高級レトルトカレーの種類と選び方をご紹介しました。 また、人気番組で紹介された人気の高級レトルトカレー、有名店がコラボしたレトルトカレー、ご当地レトルトカレーを厳選しました。レトルトカレーは種類豊富で、飽きることがありません。また、手軽に食べることができるのも魅力です。ぜひ、ご紹介した高級レトルトカレーを味わってみてはいかがでしょうか？
＊掲載した商品の価格はすべて税込みです。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
