雑誌『Precious』7月号では、別冊付録【比類なきサンクチュアリ「AMAN」 Perfect Book】と題し、内外のトラベラーを虜にし続けてきた 「アマン」を特集。
“ここに泊まるためだけに旅をしたい”と思わせる魅力のすべてをひもときます。
今回はその中から、リゾートの歴史を塗り替えた「アマンキラ」をご紹介します。
紺碧の海に抱かれ、美食を味わう心と体を解放する“水の宮殿”へ—Amankila Indonesia—
まず訪れたのは、棚田を模した3段のプールがアイコニックな「アマンキラ」。リゾートの歴史を塗り替えたこの場所は、今、大きな転換期を迎えていました。
伝統と洗練を備える現在進行形のアマン
数ある「アマン」のなかでも、今私たちが訪れるべき場所。その筆頭に挙げられるのが「アマンキラ」です。その理由は、創業当時のDNAを色濃く残す“オーセンティックアマン”とも呼ぶべき特別な場所だから。のどかなマンギス村の丘の上に、王女のようなムードをまとって、優雅に佇んでいます。
メインエントランスを抜け、まず感じるのは、インド洋から吹き抜けるおおらかな風。今や傑作となったインフィニティプール、宮殿を模したという建物は余裕と風格をたたえ、32年もの年月を重ねたリゾートが醸し出す、圧倒的なオーラに安心感すら覚えます。
さらなる魅力は充実した美食の数々でしょう。特筆すべきは、プールサイドのダイニングが、「アマン」がグローバルで展開するイタリアンレストラン「アルヴァ」に変貌したということ。シンプルで奥深い味わいの品々を、海と溶け合うような空間でいただく。こんな愉悦がほかにあるでしょうか。
2027年にはプライベートスパハウスを有するウェルネス棟が新設され、最大5ベッドルームというレジデンスも登場するそう。歴史を刻んできた「アマンキラ」が見せる新しい表情に、大きな期待を寄せずにはいられないのです。
一歩足を踏み入れた瞬間、友人宅に招かれたような心地よさを感じる。それが「アマン」の魔法
命あることに感謝してまた来られることを願う。そのために捧げる平和なるアマン日々への祈り
〈気分と用途で選べる美食スポットが多数〉
●シェフから料理を学ぶクッキングクラスも
●山々に煙けぶる靄もやを眺めて丘の上でモーニング！
●垂涎のアフタヌーンティーで優雅な午後のひとときを
●ロマンティックな気分に浸るサンセットビーチディナー
〈DATA〉
所在地：Manggis Karangasem Bali Indonesia
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- PHOTO ：
- 篠原宏明
- ILLUSTRATION ：
- 緒方 環
- EDIT ：
- 本庄真穂・兼信実加子、安村 徹（Precious）
