毎年好評を博している、三越伊勢丹のクリスマスケーキ。名だたるパティスリーやラグジュアリーホテルの限定品がそろいますが、Precious.jp編集部では老舗百貨店の三越でしか手に入らない3つにフォーカスしました! それぞれのパティシエの想いがこもった、特別なクリスマスケーキをご紹介。数に限りがあり、すでに予約受付中なのでお早めに!

「三越だけ」のクリスマスケーキとともに、特別な聖夜を

三越日本橋本店と三越銀座店が発売するクリスマスケーキのキーワードは、「宇宙クリスマス〜未来へ願いを〜」。未来へと繋ぐ想いや、輝き続ける未来をテーマとした、目でも楽しめる、美しくカラフルなケーキの数々が登場しました。

■1:見た目はシンプル。ですが、ナイフを入れると…?

ホテル椿山荘東京「Cadeau de Noel クリスマスの贈り物」、直径15×高さ8cm、¥5,500(税込、50点限定)

ホテル椿山荘東京が贈る、三越限定販売のクリスマスケーキは、「Cadeau de Noel クリスマスの贈り物」。プレーン、いちご、ピスタチオ、ココアの4種類のスポンジが層になっているショートケーキです。

ホテル椿山荘東京「Cadeau de Noel クリスマスの贈り物」のカラフルな断面

一見シンプルな見た目ですが、カットするとそのカラフルな断面に驚くこと間違いなし! そんな意外性も楽しめる、まさに「一度で二度美味しい」ケーキとなっています。

■2:クリスマスカラーのカラフルなケーキは、シャンパンとの相性も◎

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「パリブレストフレーズピスタージュ」、直径約15cm、¥4,961(税込、50点限定・三越日本橋本店限定)

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイからは、三越日本橋本店限定販売のケーキ「パリブレストフレーズピスタージュ」が登場。未来へと「繋ぐ」想いを、フランスの伝統菓子「パリブレスト」のリングの形で表現しています。カラフルなクリスマスカラーが美しいケーキですが、パティシエの徳永純司氏によると、実はシャンパンとの相性もよいのだとか。大人から子供まで楽しめる、家族みんながうれしいクリスマスケーキとなっています。

■3:ふたりだけで過ごす夜にもぴったり。大人のためのシックなクリスマスケーキ

ジョンカナヤ「クリスマスタルト オランジェ」直径約12cm、¥4,968(税込、100点限定・三越銀座店限定)

ジョンカナヤによる「クリスマスタルト オランジェ」は、三越銀座店限定販売のシックなデザインのクリスマスケーキ。ブラッドオレンジのジュレや、ウイスキーガナッシュによる奥深くまろやかな味わいが楽しめます。ケーキ表面には大胆にバラのシルエットがあしらわれ、なんともロマンティック。ほろ苦く甘酸っぱい、大人のふたりにふさわしい味わいの逸品です。

 

ご紹介した3つのほか、美しくカラフルなデザインのものが多数そろう、三越限定販売のクリスマスケーキ。それぞれのパティシエたちの想いが込められたケーキが、大切な人と過ごす聖夜に彩りを添えてくれることでしょう。

問い合わせ先

ホテル椿山荘東京「Cadeau de Noel クリスマスの贈り物」
予約方法/三越日本橋本店・三越銀座店店頭、オンラインショップ、電話受付
予約可能店舗/三越日本橋本店・三越銀座店
受け渡し期間/三越日本橋本店:2017年12月23日(土・祝)、24日(月)※いずれも10:30〜18:30、三越銀座店:2017年12月22日(金)〜24日(月)※いずれも11:00〜20:00

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「パリブレストフレーズピスタージュ」
予約方法/三越日本橋本店店頭、オンラインショップ、電話受付
予約可能店舗/三越日本橋本店
受け渡し期間/2017年12月23日(土・祝)、24日(月)※いずれも10:30〜18:30
住所/東京都中央区日本橋室町1-4-1

ジョンカナヤ「クリスマスタルト オランジェ」
予約方法/三越銀座店店頭、オンラインショップ、電話受付
予約可能店舗/三越銀座店
受け渡し期間/2017年12月22日(金)〜24日(月)※いずれも11:00〜20:00
住所/東京都中央区銀座4-6-16

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この記事の執筆者
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EDIT&WRITING :
難波寛彦