今年も、人気ケーキ店や高級ホテルから、さまざまな新作クリスマスケーキが発表されており、その中からパーティーを盛り上げる「最高のクリスマスケーキ」を選び抜くのは毎年の課題です。また、人気のクリスマスケーキは争奪戦となり、すぐに予約受付が終わってしまうことも。
2017年のクリスマスを楽しく、思い出に残る日にするためにも、この時期にしておかなければならないのが「クリスマスケーキの予約」なのです。
そこで、Precious.jp編集部では大人のためのクリスマスケーキを総力取材。上品でおいしく、見た目にも華やかな厳選されたクリスマスケーキたちのなかから、あなたにとっての「最高のクリスマスケーキ」を見つけてください。予約方法や期間は、各詳細記事にて紹介していますので、そちらもお見逃しなく。
■１：「あまおう」たっぷりの上品ケーキに注目【パーク ハイアット 東京】
パーク ハイアット 東京からは、3種のブッシュ ド ノエルをはじめとする独創性あふれるコレクションが登場。なかでも注目なのが、苺の「あまおう」を使ったブッシュフレーズです。果実味あふれる、あまおうのムースとバニラ香るフロマージュブランのババロアが織りなす、上品な甘みと軽やかな口あたりが特長。シャンパンとも好相性で、クリスマスらしい鮮やかな彩りもテーブルに華やぎを届けます。
【詳細記事：苺たっぷり＆チョコづくしケーキがパークハイアット東京から】
■２：見た目も鮮やか！今年も争奪戦必至のタルト【キル フェ ボン】
![フルーツリースタルト 2～3名用[15cm]￥3,367・3～4名用[17cm]￥3,984・7～8名用[21cm]￥5,938（すべて税込）](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/1/0/720mw/img_10f2db9f92a03fb6c73d1323e33fa3eb589630.jpg)
絶大な人気を誇る、フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」。今年は「ツリー」「リース」「ポインセチア」をイメージした3種類のフルーツタルトが登場。おすすめの「フルーツリースタルト」は、一面にさまざまなフルーツを飾り、華やかなクリスマスリースを表現。口どけなめらかな、ホワイトチョコ風味のカスタードクリームと組み合わせています。詳細記事には全国の店舗情報も掲載しましたので、お見逃しなきよう！
【詳細記事：フルーツタルトに予約殺到、キル フェ ボンのケーキは争奪戦】
■３：ビターチョコとチェリーの素敵なマリアージュを楽しんで【ピエール マルコリーニ】
ベルギー王室御用達のショコラティエと知られるピエール マルコリーニから、今年もクリスマスケーキが登場！今年の新作の「ノエル ドゥ ピエール 2017」は、カメルーン産カカオの力強さを感じられるビターチョコレートガナッシュ、芳醇なバニラの香りが広がるクリームに、グリオットチェリーの酸味が見事に調和した逸品。ほかにも、年に一度の特別な日に相応しい味わいのクリスマスケーキがラインナップされています。
【詳細記事：チョコレート好きにはたまらない、ピエール マルコニーニの絶品ケーキ】
■４：品のある味わいと洗練されたデザインのケーキがズラリ【パレスホテル】
パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ & デリ」からは、大人のためのクリスマスケーキ７種が登場！ なかでも注目は、色鮮やかなショコラの花とフルーツでデコレーションをした「ジャルダン ド フリュイ」。ピスタチオクリームがいちごやフランボワーズの酸味を引き立てる上品な味わいのタルトです。ホワイトチョコレートでつくられたボックスの中に、果実の成る庭を表現した世界が広がり、見た目も華やか！
【詳細記事：３万円の贅沢ケーキも！パレスホテルの華やかスイーツ７種】
■５：個性豊かな３種のブッシュ ド ノエル（切り株ケーキ）は必見！【マンダリン オリエンタル 東京】
マンダリン オリエンタル 東京では、新エグゼクティブ ペストリーシェフのステファン氏が３種類の「ブッシュ ド ノエル」をそろえてクリスマスコレクションを展開。3種類の「ブッシュ ド ノエル」は、シェフ自身がイメージする「雪の降る山々」に遊び心を加え、味、色味、食感のベストバランスを重視した繊細な味わい。より気軽にテイストの違いを楽しめるよう、それぞれの小さいサイズも販売するので、この機会を見逃さないで！
■６：有名店のおいしい＆美しい限定ケーキが多数！【三越伊勢丹】
名だたるパティスリーやラグジュアリーホテルの限定品がそろい、毎年好評を博している、三越伊勢丹のクリスマスケーキ。なかでもおすすめは、ホテル椿山荘東京が贈る、三越限定販売のクリスマスケーキ「Cadeau de Noel クリスマスの贈り物」。プレーン、いちご、ピスタチオ、ココアの4種類のスポンジが層になっているショートケーキです。美しくカラフルなデザインのものが多数そろう、三越限定販売のクリスマスケーキは店舗ごとにラインナップも異なるので要チェックです！
【詳細記事：いちごたっぷり重ねまくり！三越限定のケーキ３選】
■７：個性あふれるケーキから定番まで全11種！【ウェスティンホテル東京】
チョコレートの土台の上には、これまたチョコレートでつくったロボットと、そこから飛び出すモチーフたち。こんなユニークなものから定番ケーキまで、ウェスティンホテル東京のクリスマスケーキは全11種類がそろいます。そして、ケーキといえば、見た目はもちろんですが、気になるのがその味。詳細記事では、その味が少しでもイメージできるよう、ケーキの中身を詳細な図解イラストでも説明しているので、ぜひチェックしてください！
【詳細記事：濃くってあま〜いチョコのロボット!?ウェスティンのケーキ11種類】
■８：インスタ映え抜群のおしゃれなケーキがそろう！【セルリアンタワー東急ホテル】
セルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップでは、エグゼクティブシェフ パティシエ牧野太志氏がプロデュースするクリスマスケーキ4種類と、ベーカーシェフ三沢徳明氏がプロデュースするシュトーレンの全5種の予約を受付中。 おすすめの「プレシャス モーメント」は、角切りにした果実を入れた洋梨のジュレとピーカンナッツを入れたキャラメル、タルト生地が層になり、キャラメルムースで包み込まれたもの。見た目とおしいさの両方に驚く逸品です。
【詳細記事：キャラメルの甘さが際立つ本格派ケーキは、インスタ映えも最高！】
■９：みんなで楽しめる夢のツリー型ケーキが登場！【品川プリンスホテル】
品川プリンスホテルの「ブーランジュリーシナガワ」では、クリスマスケーキ全4種の予約を現在受付中。必見なのは、高さ約45cm（！）の夢のクリスマスツリー型ケーキ、「サパン・ドゥ・ノエル 2017」。いちご＆マンゴーのタルトがベースとなった、チョコレートでできた立体的なツリー型ケーキ。さらに、カラフルなミニスイーツでデコレーションが施されています。ミニスイーツは手に取って食べることができるので、子供から大人までみんなで楽しく味わうことのできるケーキに仕上がっています。
【詳細記事：たっぷりフルーツ＆かわいいミニスイーツに感動するツリー型ケーキ】
■10：マロン好きには、この大人のモンブランを！【リーガロイヤルホテル東京】
リーガロイヤルホテル東京の注目は、クリスマスケーキの定番であるブッシュ・ド・ノエルに、フランス産、スペイン産、熊本産の和栗という3種類の栗を使用した「ノエル・モンブラン」。フランス産のマロンムースの中には口当たりの軽いココア生地と和栗のムースを入れ、スペイン産の焼き栗ペーストでラッピング。星型のチョコレートとナッツ、ベリーを飾って、今年らしくファンタジックに仕上がっています。モンブラン派にはこれで決まり、その他、定番のケーキもそろっています。
【詳細記事：モンブラン好き必見！３種類の栗を使った香ばしいケーキ】
■11：人気のスペシャルケーキ「プレシャスクリスマス」が今年も美しい【パティスリー キハチ】
パティスリー キハチからは、ベーシックなケーキがクリスマスケーキの装いになった特別バージョンなど7種類が登場。さらには百貨店限定の2種類もプラスして全9種類がラインナップ。なかでもぜひおすすめしたいのが毎年人気の「プレシャスクリスマス」。フタを開けると、キラキラと輝くいちごとブルーベリー、ラズベリーがぎっしり。軽やかな口どけの生クリームとしっとりした生地のショートケーキが、クリスマスパーティーを盛り上げてくれます。
【詳細記事：いちご＆ベリーぎっしりのケーキが、チョコレートの箱から登場！】
■12：ひと切れで糖質約4.9グラムの「低糖質クリスマスケーキ」とは？【RIZAP】
「結果にコミットする。」のコンセプトで有名な、トレーニングジムのRIZAP。そのトレーニングメソッドを生かした低糖質フードブランド「ロカラボ」の低糖質ケーキ。「おいしく食べて、痩せられる」をコンセプトに、ダイエット中に我慢しがちな食事も楽しめるよう、バラエティー豊かなラインナップです。しかし、低糖質だからといって、その味にも抜かりなし！ 見た目もかわいらしく、誰もがおいしく楽しむことのできるクリスマスケーキとなっています。
【詳細記事：ダイエット中でもOK、ライザップのヘルシーケーキが予約開始】
■13：コンテスト受賞作がそろう本格派ケーキ【ロイヤルパークホテル】
ロイヤルパークホテルではクリスマスケーキ商戦に向けて、ホテルパティシエがセンスと技を競いあう「クリスマスケーキコンテスト」を開催。その受賞作品を、ロイヤルパークホテル1F ロイヤルデリカにて台数限定で予約販売しています。クリスマスツリーをモチーフにしたこちらは、社内コンテストの準優勝作品。ベリー×チョコレートのケーキをスマートに分けられる、スイーツ好きな大人の女子会にぴったりの一品。いちごのコンポートといちごのチョコムースを組み合わせた甘酸っぱくなめらかな口どけにときめいて！
【詳細記事：限定発売！コンテストを勝ち抜いた本格派ケーキ４選】
■14：見た目にも楽しい「プロフィットロール」はインスタ映えも抜群！【グランド ハイアット 東京】
六本木のラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京では、新作8種類を含む計10種類のクリスマスケーキを販売。写真は、人気のショートケーキの上に、カラフルな6種類のプチシュークリームをランダムに並べた、見た目にも楽しい一品。今年はケーキのまわりに、トナカイや雪の結晶などを描いたホワイトチョコレートの可愛らしい羽飾りをつけ、華やかさを演出しています。ほかにも、ロビーに設置するステンドグラスのデコレーションをモチーフにしたムースケーキなどが登場。
【詳細記事：ショートケーキにカラフルなプチシュー！グランド ハイアットの新作が美味すぎる】
■15：巨匠が監修した、上品で華やかなケーキ【ジョエル・ロブション】
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」と「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」では、フランス料理界の巨匠ジョエル・ロブション氏が監修した華やかなケーキやパンなどのクリスマス限定商品を販売。11月21日（火）より予約受付を開始します。なかでも注目は「ラブティックドゥジョエル・ロブション」の4種のクリスマスケーキ。フランスの伝統的なケーキを現代風にアレンジした「エクラディベール」やラズベリージュレをホワイトチョコレートムースで包んだ「ブランブラン」など、毎年大好評のケーキです！
【詳細記事：上品な甘み！巨匠ジョエル・ロブションが贈る極上スイーツ４選】
■16：ギフトにも最適なチョコレートスイーツがおすすめ【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】
シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾーが表現したのは、クリスマスの魔法にかかった美しい星空の一夜。12月1日からクリスマスイブの24日まで、毎日ひとつずつ扉を開けて、ショコラを楽しみながらカウントダウンできるアドベントカレンダー、アートピースや限定ギフトボックスなど、夢いっぱいのアイテムが登場しています。目にもおいしい、気分が盛り上がること間違いなしの、大人のためのラインナップです。
【詳細記事：毎日チョコでカウントダウン！ラ・メゾン・デュ・ショコラのショコラ カレンダー】
■17：真紅のバラが咲き乱れる！世にも美しいクリスマスケーキ【グランドプリンスホテル新高輪】
クリスマスイブが休日となった今年、家族や友人とパーティーを楽しみたいと考えていらっしゃる方も多いのでは？ グランドプリンスホテル新高輪の「Chocolate Salon Takanawa」からは、そんな楽しいパーティーのひとときに華を添える、美しさとリアル感を追求した煌びやかなクリスマスケーキが登場。直径約40cmのケーキ「グランド リース」は、真っ赤なバラでクリスマスリースを表現したケーキ。記念日やプロポーズなどのサプライズシーンにもおすすめです。
【詳細記事：バラ色のチョコづくしのケーキがグランドプリンスホテル新高輪から登場】
■18：クリスマスソングを表現したユニークなケーキ【アンダーズ 東京】
東京・虎ノ門にあるホテル、アンダーズ 東京の「ペストリー ショップ」から届いたのは、国や地域、世代を超えて愛されるクリスマスソングの数々をアレンジしたクリスマスケーキ。たとえば、日本では、『牧人ひつじを』のタイトルでおなじみの『ファースト・ノエル』は、可憐なローズヒップと、クリスマスの飾りとして欠かせない林檎でアレンジ。クリスマスの定番ケーキを、インパクトのある真っ赤にアレンジしたこちらは、SNSなどでも話題になること間違いなしです。
【詳細記事：歌がケーキに!?甘みとユーモアたっぷりのケーキがアンダーズ 東京から】
■19：上品で洗練された、本場パリの味を楽しめる！【フレデリック・カッセル】
フランス・パリのフォンテーヌブローに店を構える人気パティスリー「フレデリック・カッセル」のクリスマスケーキは予約必須！ パリでも毎年の予約＆行列は大変なもので、受け取る日は店舗のほかに受け取り専用の車を用意して対応しているそうです。おすすめは、フレデリック・カッセルを代表するスペシャリテ「ミルフイユ・ヴァニーユ」。クリスマスバージョンは、バニラクリームにしっとりと焼き上げたビスキュイとイチゴ、フランボワーズ、ブラックベリーなどの赤い果実でドレスアップされています。
【詳細記事：パリでも大行列！フレデリック・カッセルの人気ケーキ７つ】
■20：チョコレートにこだわった唯一無二のガトー【アンリ・ルルー】
チョコ好き、ショコラ好きなこだわり派に猛プッシュしたいのが、アンリ・ルルー（HENRI LE ROUX）のガトー3種。写真の「リマ」は、数種のカカオを使ったムースショコラと、ペルー産コーヒー豆をメインに使用したクレームカフェをマッチング。ショコラでつくり上げた表面を彩るプレートやコーヒー豆が香り高いアクセントになっています。世界で唯一のショコラティエ・エ・キャラメリエ（チョコレート職人、キャラメル職人）の味をクリスマスに！
【詳細記事：ショコラ好き必見！アンリ・ルルーの大人のためのガトー３種】
■21：SNS映え抜群！美しすぎるアップルケーキ【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】
リンゴのムースケーキをメインに、クリスマスリースのように仕上げた「APPLE WREATH（アップルリース）」。SNSなどでも目を引く、フォトジェニックなケーキとなっています。また、 土台となるチョコレートタルトは、甘さ控えめな大人のテイストで、全体の味のバランスも抜群。パーティーを華やかに演出してくれること請け合いです。
【詳細記事：SNS映え抜群！ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の美しすぎるケーキ】
以上、Precioius.jp編集部が厳選した大人のためのクリスマスケーキでした。このなかから選んだ「最高のクリスマスケーキ」とともに、2017年の聖夜を思い出深いものにしてください。
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- Precious.jp編集部
