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城 素穂

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城 素穂さん スタイリスト
1978年生まれ。デザイン事務所、スタイリストのアシスタントを経て独立。主に食まわりのスタイリングを中心に、雑誌や書籍で活動。2008年から1年間、ベルギー・アントワープのレストランで、食ともてなしを学ぶ。将来の夢は、おばあさんになったら、小さな食堂のマダムをやること。 好きなもの:食べること、つくること、旅行、器、古いもの、食に関する学術書、職人
LIFE STYLE2016.12.21

大皿料理をみんなで楽しむ。大きい器と料理…

フードスタイリストの城 素穂さんが、大皿を囲んでたくさんの人と同じ料理をいただく、器と…

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城 素穂さん
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和文化食器
LIFE STYLE2016.10.4

さまざまなお箸を使い分ける、日本特有の食…

日本の食文化に欠かせないお箸。種類や材質まで、実にさまざまなものがあるのは日本特有です…

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城 素穂さん
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食器和文化プレゼントマナー
LIFE STYLE2016.9.15

お盆を日常に取り入れる、ちょっとていねい…

お盆(トレー)は、、食器などをのせて運ぶ道具のこと。フードスタイリストの城 素穂さんが…

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城 素穂さん
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和文化キッチン用品
LIFE STYLE2016.8.15

お鍋を囲む、おしゃれで温かな生活

フードスタイリスト・城 素穂さんが思い出す、おいしかった「鍋」体験は? 鍋ライフを豊かに…

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城 素穂さん
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食器和文化キッチン用品
LIFE STYLE2016.7.13

竹の道具と夏野菜で、日本のおいしさをつく…

近代はプラスチックなどに代わられ、生産量が減少してきましたが、その使いやすさや風合いが…

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城 素穂さん
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キッチン用品和文化
LIFE STYLE2016.6.28

吹きガラスの器で、ひとり晩酌

吹きガラスとは、高温で溶かしたガラスを吹き竿に巻き取り、息を吹き入れて成形する技法。古…

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城 素穂さん
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食器
LIFE STYLE2016.5.23

頼れるポットと丁寧に淹れたお茶で、もてな…

17世紀初頭、オランダ東インド会社により、茶葉とともにヨーロッパに持ち込まれた茶器。製磁…

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城 素穂さん
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食器ティー
LIFE STYLE2016.4.25

カトラリーはそろえず、料理次第で、お気に…

食べ物を、食器から口へ運ぶ食具=カトラリー。フードスタイリストの城 素穂さんが、スプー…

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城 素穂さん
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食器キッチン用品
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