この連載の記事(71)

「料理人の顔が見える」グルメ検索サイト、「ヒトサラ」とMEN'S Precious編集部がコラボレーション。 「ヒトサラ」の膨大なコンテンツから、紳士が味わうべき至福の一皿や、食通を気取るなら知っておくべき、気鋭のシェフの横顔、 季節ごとに楽しめる、旬の食材を深掘りしたウンチクなど、紳士に必要な情報を厳選してお届けする。 

MASTERPIECE2020.4.3

永く大切に使いたい!軽やかな白金色が愛ら…

食を彩るこだわりの逸品を紹介。今回は、鋳鉄作家・岩清水久生さんが手掛ける鉄急須「egg(エ…

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ヒトサラ編集部
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日本名品インテリアヒトサラ
LIFE STYLE2020.3.27

800種類以上の泡盛が飲める!泡盛を愛する…

沖縄県那覇市に、2005年にオープンしてから15年も愛され続ける会員制の泡盛専門バー【泡盛倉庫…

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ヒトサラ編集部
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カクテルグルメヒトサラ
LIFE STYLE2020.3.5

カジュアルな値段で本格イタリアンが食べら…

食べることが大好きなオトナが足しげく通う“行きつけ店”を紹介する連載「オトナの行きつけ店…

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ヒトサラ編集部
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グルメワインシャンパンヒトサラ
LIFE STYLE2020.2.14

名店仕込みのフレンチに魂を揺さぶられる!

食べることが大好きなオトナが足しげく通う“行きつけ店”を紹介する新企画。第2回目となる今…

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ヒトサラ編集部
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グルメワインシャンパンヒトサラ
LIFE STYLE2020.2.7

焼かれた肉の表面、赤身、脂身の“グラデ食…

食べることが大好きなオトナが足しげく通う“行きつけ店”を紹介する連載企画。第1回目は、食…

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ヒトサラ編集部
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グルメワインヒトサラ
LIFE STYLE2020.1.31

ふわとろの『エッグサンド』やクロワッサン…

LAの卵好きを魅了する“究極のエッグサンド”を提供する卵料理専門店【eggslut(エッグスラッ…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2020.1.24

日本の文化を現代にアレンジした職人の世界…

食を彩るこだわりの逸品を紹介。今回は、富山県に工房を構える人気の作家、下尾さんがつくる日…

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ヒトサラ編集部
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グルメインテリアヒトサラ
LIFE STYLE2020.1.21

食のトレンドとして注目されている「パン飲…

近年、食シーンのトレンドとして注目されている「パン飲み」。パンをつまみにワインやビールが…

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ヒトサラ編集部
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グルメワインヒトサラ
LIFE STYLE2020.1.17

重要文化財を利用した、話題の人気ベーカリ…

東京・表参道発の人気ベーカリーカフェ【パンとエスプレッソと】の新店が、2019年7月7日、京都…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2020.1.10

健康志向なあなたに!フレンチのシェフが提…

コスメブランド「THREE(スリー)」が展開する青山の【REVIVE KITCHEN(リバイブキッチン)】…

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ヒトサラ編集部
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グルメワインヒトサラ
LIFE STYLE2019.12.27

五臓六腑に染み渡る、日本のソウルフード「…

日に日に寒さが増し、朝晩の冷え込みも強くなるこの季節。こんな時季には冬の味覚「おでん」は…

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ヒトサラ編集部
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グルメ日本文化ヒトサラ
LIFE STYLE2019.12.20

オープンキッチンから立ち上る香りに期待が…

2019年8月、大阪メトロ御堂筋線本町駅から徒歩2分の場所に誕生したフランス料理店【LOUISE(ル…

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ヒトサラ編集部
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グルメワインヒトサラ
LIFE STYLE2019.12.13

特別な力を秘めたハレの日は【K.MINAMOTO】…

和菓子ブランド「宗家 源 吉兆庵」による、カフェレストラン【K.MINAMOTO】が銀座にオープンし…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2019.12.6

料理との出会いは一期一会!フレンチの技術…

2019年8月、日本料理をベースにフランス料理の技法を取り入れた料理を提供する【Cuisine SHING…

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ヒトサラ編集部
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グルメワインヒトサラ
LIFE STYLE2019.11.29

代々木上原に誕生した新コンセプトのカフェ…

2019年9月、代々木上原にオープンした【No.(ナンバー)】。デザインチーム「301」の新拠点と…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2019.11.22

夜パフェも見逃せない!パティシエールとソ…

アシェットデセールとワインのお店【エンメ(EMME)】が2019年9月20日、表参道にオープンしま…

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ヒトサラ編集部
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ワイングルメヒトサラ
LIFE STYLE2019.11.15

どこか懐かしい昭和の空気が、料理の味をよ…

建ち並ぶビルの狭間に姿を現す、そこだけ時間が止まったような佇まいの古民家。70余年もの歳月…

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ヒトサラ編集部
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グルメ日本酒ワインヒトサラ
LIFE STYLE2019.11.8

豪華すぎる料理に思わず絶句!伊勢海老が美…

「伊勢海老」は10月から漁が始まり、秋から冬にかけて旬を迎える食材。そんな伊勢海老を、刺身…

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ヒトサラ編集部
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グルメワインヒトサラ
LIFE STYLE2019.5.17

日本のバー革命はこの店から始まる!世界一…

バー業界の寵児・後閑信吾氏が、日本で初めてプロデュースしたこの店。独創的なカクテルだけで…

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ヒトサラ編集部
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バーカクテルヒトサラ
LIFE STYLE2019.5.2

まるでおとぎのような世界!手のひらサイズ…

「パルダリウム」や「コケリウム(苔テラリウム)」ってご存知ですか? まるで、ガラス容器の…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2019.4.7

わずか2%!絶滅の危機にある国産漆を使っ…

和食をより華やかに演出してくれる漆。日本では、良質な漆に恵まれている岩手県北部の浄法寺町…

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ヒトサラ編集部
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日本文化ヒトサラ
MASTERPIECE2019.3.27

アートのように美しい陶器『In memory』と…

ロサンゼルス在住のセラミックアーティスト渡邊翔士氏がつくる作品の数々は、ダイナミックかつ…

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ヒトサラ編集部
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ヒトサラ
LIFE STYLE2019.3.24

グレードアップした『HANAMI BENTO』で春を…

アマン初の都市型ホテル、大手町の「アマン東京」の33階に位置する【ザ・ラウンジ by アマン】…

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ヒトサラ編集部
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ヒトサラ
LIFE STYLE2019.3.20

いちょう並木で満開の桜を見ながらお花見!

桜の開花予想が発表されました。東京は3月22日(金)だそうです。それまで待てない方に朗報。…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.11.5

日本酒好きにはたまらない銘柄が揃う、知る…

独自の仕入れルートで入手したレアなお肉が揃う、新たな肉処が恵比寿にオープンしました。なん…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
MASTERPIECE2018.10.30

中身が透けるほど薄い! 有田焼磁器『Egg S…

食を彩るこだわりの逸品をご紹介。今回は、薄くて吞み口が抜群の有田焼磁器『Egg Shell』にフ…

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インテリア日本名品ヒトサラ
LIFE STYLE2018.10.29

ジビエの秋! 本物を知らずしてジビエは語…

優雅なキャンプという意味の造語である、グランピング。富士山や湖など、山梨県の大自然を満喫…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.9.18

秋限定の大人パフェを食べるならここ!

昨年の〆パフェ登場から勢いの衰えないパフェブーム。秋も引き続き旬のフルーツを使ったフォト…

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グルメヒトサラ
MASTERPIECE2018.9.17

繊細な手仕事から生まれる伝統工芸ガラス、…

1921年から歴史を刻む【堀口切子】がつくる江戸切子は、一度使えば手放したくなくなるほど技が…

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日本名品ギフトヒトサラ
LIFE STYLE2018.9.11

和と洋のいいとこ取り! 仙台にオープンし…

宮城県仙台市にオープンした【George(ジョージ)】は、小気味よく予想を裏切る粋な日本料理店…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.8.21

美味しいお肉が食べたい!

ブランドショップが立ち並び、名店も多い青山の路地裏に、隠れ家レストラン【焼肉 USHIDOKI TO…

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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.8.20

毛沢東が愛した「湖南料理」ってなんだ?

数々の人気店を絶えず展開している味坊グループが、「三軒茶屋GEMS」に中華料理のニューウェー…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.31

日本のワインが美味しいのには理由があった…

ワイン用ブドウ栽培のスペシャリスト、佐藤明夫氏だ。日本のワイン業界において彼の名前を知ら…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.24

長野から世界一を目ざす信州たかやまワイナ…

高品質の国産ワインを、新たな村の名産に―。そう目標かかげた高山村は、なんと年2015年に村と…

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ヒトサラ編集部
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LIFE STYLE2018.7.17

本場イタリアに引け劣らぬワイン、カンティ…

個性的なつくり手が登場し、目覚しい品質の向上からブームが続いている国産ワイン。その流れの…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.16

地上51階、虎ノ門ヒルズの最上階で最高の肉…

虎ノ門ヒルズ内にある、ハイアットグループが手がける【アンダーズ 東京】。そのメインダイニ…

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ヒトサラ編集部
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グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.15

ご当地グルメ『三角あぶらあげ』を食べずに…

宮城県には数々のパワースポットが存在します。その中でも“定義山”と呼ばれる観光名所が縁結…

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ヒトサラ編集部
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LIFE STYLE2018.7.9

今話題の日比谷で超絶美味しい点心を食べる…

日比谷シャンテのリニューアル、東京ミッドタウン日比谷の開業など、日比谷が大きく変わりつつ…

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LIFE STYLE2018.7.3

マカオで注目すべきはグルメ! 和のおもて…

「素材が良ければ、余計な仕事はしない」。一見すると和食にも似た引き算の美学で、世のグルマ…

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ヒトサラ編集部
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“MEN’S Precious”メンズプレシャスの関連キーワード2020.7.3

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