これぞ江戸庶民の「粋」! 池波正太郎が愛…
「まつや」で出すものは何でもうまい。それでいて、蕎麦屋の本道を踏み外していない。と池波正…
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- MEN'S Precious編集部
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食通がうなる寿司屋、銀座久兵衛の寿司を食…
寿司の名店の代名詞とも言える「久兵衛」。ここを贔屓にしていたのが希代の陶芸家、美食家など…
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- MEN'S Precious編集部
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うま味博士が人類史を変えた!? あの文豪の…
味の素の化学者が日本を代表する文豪を導いたと知ったら、なんとロマンを感じることだろう。2…
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- MEN'S Precious編集部
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蕎麦の究極の美学を実感できる名店「並木 …
池波正太郎が「ゆっくりと酒を飲む気分はたまらない」、山口瞳が「蕎麦屋の酒が一番うまい」と…
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- MEN'S Precious編集部
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蕎麦屋で一杯やることを楽しみにたくさんの…
伊達男には気の置けない愛おしくなるような店が必要だ。極上の料理と酒、肩肘張らない接客。他…
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- MEN'S Precious編集部
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江戸時代より続く戸隠蕎麦「大久保の茶屋」
無頼の文豪、檀一雄。奔放な私生活と共に、美食を愛した伊達男であった。著書『わが百味真髄』…
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- MEN'S Precious編集部
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明治生まれの文豪、永井荷風が愛した「尾張…
正月二日。晴。午後浅草。(昭和31年)と永井荷風が日々を書き留めた『断腸亭日乗』にある。浅…
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- MEN'S Precious編集部
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川端康成が愛した「一茶庵」で名物・変わり…
鎌倉に住んでた文豪・川端康成が愛した店は数多い。蕎麦屋にはまるで彼の美学を映したかのよう…
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- MEN'S Precious編集部
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夏の終わりを告げる「シンコ」って? 文豪…
作家・山口瞳が足しげく通った寿司屋が九段下にある。山口は常にカウンター奥に座っていたとい…
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- MEN'S Precious編集部
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江戸前寿司の代名詞「コハダ」と言えばこの…
江戸前寿司の定番と言えば「コハダ」である。みずみずしく輝く寿司ネタとしてその味や見た目に…
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- MEN'S Precious編集部
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「ドーメル」の極上生地で、伝統的な日本の…
現代に見合うデザインに再構築して提案する「ドーメル」。ドーメルが提案するライフスタイルは…
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- 矢部克已
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仙台の伝統工芸品「玉虫塗」に起こったイノ…
古くから、生活の中にあった漆器。しかし、どことなく、特別なものというイメージがあった。そ…
昭和の銀幕スターの洒脱な着こなしテクニッ…
現在私たちは英国やイタリアの背広をあたりまえに着用するが、果たしてそれは自分たちにとって…
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- MEN'S Precious編集部
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- 日本文化スーツ伊達男
もの作り日本のすごい名品! 時計、メガネ…
本企画でご紹介するプリミティブなデザインと使いやすさが徹底的に追求された「日本名品」に共…
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- MEN'S Precious編集部
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早い人はもう始めてる! 酒の狂騒よさらば…
「仕事のあとは酒場でノミュニケーション!」そんなことにばかり時間を費やしているのなら、も…
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- 林 信朗
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- 日本文化東京ジェントルマン50の極意
ファッション・ヲタになるなかれ。東京ジェ…
東京を題材にした書籍に親しめば、その歴史と変容を知ることができる。東京ジェントルマンを語…
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- 林 信朗
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- 日本文化東京ジェントルマン50の極意
プレゼントの達人が選ぶのは、紹介制の名店…
プレゼントはコミュニケーションのひとつ。ここでは、どんな相手にも感謝が伝わるレアなクッキ…
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- 林 信朗
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- ギフト日本文化東京ジェントルマン50の極意
孤高のダンディズム烈伝|金子光晴|メンズ…
ダンディズムにとって最大の障壁、それは、おそらく精神の自由を縛る縄だろう。男は女に縛られ…
着物にジャケット? 現代の着物はここまで…
理想的な着物の佇まいに必要なのは、時がゆったりと流れ始めるような空間である。その境地に達…
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- 林 信朗
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オリンピックと万博を東京で同時開催するっ…
現在の東京に点在する戦前の建築物の数々。それらは、かつての帝都東京の華やかさを今に伝えて…
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- 菅原幸裕
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日本のジェントルマン第1号は一万円札のあ…
日本人第一号のジェントルマンは誰なのか? それぞれの時代に西欧へ渡り、ご当地仕込みのジェ…
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- 菅原幸裕
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日独がコラボした究極のハサミを老舗刃物店…
ドイツの文具メーカーの製品には、思わず惹きつけられてしまう魅力がある。ファーバーカステル…