SEARCH RESULTS

ヒトサラ編集部

さんの記事一覧
76ARTICLES
LIFE STYLE2018.7.17

本場イタリアに引け劣らぬワイン、カンティ…

個性的なつくり手が登場し、目覚しい品質の向上からブームが続いている国産ワイン。その流れの…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.16

地上51階、虎ノ門ヒルズの最上階で最高の肉…

虎ノ門ヒルズ内にある、ハイアットグループが手がける【アンダーズ 東京】。そのメインダイニ…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.15

ご当地グルメ『三角あぶらあげ』を食べずに…

宮城県には数々のパワースポットが存在します。その中でも“定義山”と呼ばれる観光名所が縁結…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.9

今話題の日比谷で超絶美味しい点心を食べる…

日比谷シャンテのリニューアル、東京ミッドタウン日比谷の開業など、日比谷が大きく変わりつつ…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.3

マカオで注目すべきはグルメ! 和のおもて…

「素材が良ければ、余計な仕事はしない」。一見すると和食にも似た引き算の美学で、世のグルマ…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.7.2

世界の一流シェフたちが認めた、絶対に外さ…

国境を越えたシェフ同士のコラボやポップアップ、移転や出店など、「ボーダレス」という言葉は…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.6.26

北九州伝説の漁師6人組「藍の匠衆」を知っ…

漁師の知恵と技、そして北九州の恵まれた漁場が育んだ良質なサワラ『藍の鰆(あいのさわら)』…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.6.25

新世代の女性シェフが手がけるイタリアンに…

男性たちが中心の飲食業界で、繊細な感性で活躍する女性シェフに注目。彼女たちの料理にかける…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.5.8

器と空間が融合したカフェ&ダイニング「テ…

2009年より活動をスタートさせた陶磁器ブランド「バーズワーズ」が、店舗の隣にカフェ&ダイニ…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.5.7

江戸時代の技術がすでに世界レベルだった!…

新潟県燕市の企業の直営店【SUSgallary】がつくる『TITANESS Tumbler』は、江戸時代から歴史を…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
インテリアグルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.5.1

料理でショパンを奏でる!? 記憶に残るフラ…

一歩店に入ると、生井祐介シェフが好きな色だというグレーの世界に引き込まれる。木、ステンレ…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.4.24

最高にうまいビールが飲みたい!イタリアン…

大学在学中に日本を飛び出し、フィレンツェのレストランで働き出したオーナーシェフの中野隆也…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.4.23

日本の名刀が世界中の料理人を虜にしている…

食材をよりおいしく仕上げる鋭い切れ味と、何年、何十年と長く使える抜群の耐久性で、多くの料…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.4.17

大阪随一の洋食店「シオン キャンティーン …

「今の時代に合った日本人のための洋食を」との思いから、総料理長が新たなスタイルを追求した…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.3.27

名古屋で人気のしゃぶしゃぶ鍋を厳選ピック…

毎日寒い日が続くと、身体の芯から温めてくれる鍋料理が恋しくなりますよね。そんなときにオス…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.3.19

トンカツ好きに朗報!食べると言霊が宿るっ…

日本人なら誰もが気にする食べ物による縁起かつぎ。気が付けば生活の隅々にまで入り込み、我々…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.3.15

春の高級魚といえばタイ!鯛料理の美味3選

「めでたい(鯛)」縁起ものとして食膳を飾る「鯛」。この喜ばしい魚は春に旬を迎えます。食材…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.3.6

本当に美味い高級江戸前すしは神戸にあった…

この道30年以上の経験を持つ寿司職人が、2016年にオープンした【すし 市呂】。25年前に六甲で…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.3.5

「究極の親子丼」は、冬から春が一番美味し…

卵にも旬があることをご存知でしょうか。鶏の産卵量が減る冬から春は、母体の中で卵が成熟する…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.2.20

高たんぱく・低カロリーの「タラバガニ」を…

「立春」を過ぎ、春を目の前に、再び厳しさが訪れる2月。寒さが染みる季節に旨みの増す食材が…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.2.12

誰もがほっこりと温かくなれる!「煮込みハ…

グツグツと湯気をあげるデミグラスソースと、ナイフを入れる前から肉汁があふれるハンバーグ。…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.2.6

濃厚でクリーミー、ぷりぷりの「牡蠣」を堪…

栄養価の高さから「海のミルク」と呼ばれる牡蠣。その中でも冬に旬を迎える真牡蠣は、小ぶりな…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.2.5

独自の視点で無二の料理を創りだす|【HAJI…

緻密に計算された高い技術と妥協なき探究心をもとに、細部までこだわった料理をつくりだし、世…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.30

日本の食材の質の高さに魅了されたフランス…

フランスの2つ星、イタリアの3つ星レストランで腕を磨いた後に訪日。そこで目の当たりにした日…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.29

地産地消イタリアンの開拓者|【アル・ケッ…

山形・庄内の食材にこだわり、地産地消のリーディング・シェフの一人となった【アル・ケッチァ…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.23

すべては経験から積み重ねた手の感覚でつく…

イタリアの郷土料理を突き詰め、追いかけ、日々探求して20年。そこには決まったレシピもなけれ…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.22

奈良の魅力を発信する、白金台の若きフレン…

東京・白金台に2015年オープンした奈良県のアンテナショップ【ときのもり】。その2階に位置す…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.16

鍋でもフレンチでも! 冬の贅沢「あんこう…

春に産卵を控え、栄養をたっぷりと蓄えたあんこうが冬の訪れを告げます。骨以外捨てるところが…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
2018.1.15

最高の食感で始まってこそ、肉は楽しい!|…

つい頬が緩んでしまう肉質、カッティングの妙、計算されたコースの流れ――これまでとは一線を…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
ヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.9

体の芯から温まる!【薬膳火鍋】

ここ数年で、日本人の冬の定番鍋となりつつある薬膳火鍋。体の芯から温まり、肌の調子も良くな…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.8

江戸前鮨の正統派職人|【鮨 青木】青木 利…

先代は鮨の名店【なか田】から初めて暖簾分けを許された父・青木義(よし)氏。江戸前鮨の伝統…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.2

肉鍋の代表格「すき焼き」を食す

各所で厳しい寒さを迎えますが、日本にはあたたかい「鍋」があります。なかでも、精をつけたい…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2018.1.1

「おもてなし」の追求に余念がない、京料理…

創業450年、ミシュラン3つ星にして京料理の陣頭に立つ【瓢亭】。世界各国のグルマン達の耳目を…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2017.12.25

厳冬の幸【寒ブリ】を食す

寒さが増す11~2月にかけて旬を迎える「寒ブリ」は、脂がたっぷりとのっているため、濃厚でま…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2017.12.19

甘美なる海の幸【ふぐ】の名店2

寒い季節に美味しくなる高級食材「ふぐ」。下関では「ふく」とも呼ばれ、福をもたらす魚として…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ
LIFE STYLE2017.12.19

中国料理に和の心を全力投入!|【茶禅華】…

【麻布長江】で10年、中国料理一筋。最後には副料理長を務めた川田智也シェフが選んだのは、独…

TEXT :
ヒトサラ編集部
TAGS :
グルメヒトサラ

RELATED KEYWORDS
“MEN’S Precious”メンズプレシャスの関連キーワード2024.11.24

メンズスマートフォンプレビュー

LINEでPrecious.jpがもっと身近に。

スマホでいつでもラグジュアリー体験。
旬のファッション、 美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。

MAGAZINE

LATEST ISSUE | 2022年3月7日(月)

変わらない信念と矜持こそが、変化の時代の「自分らしい装い」を作る!

いつだって洒脱でいく!ファッションの可能性を開く、洗練コーディネート実例100

『MEN'S Precious』およびWEBサイト『MEN'S Precious.jp』にて運営しているInstagramの公式アカウントは「@mensprecious」のみになります。MEN'S Preciousのロゴや名称、公式アカウントの投稿を無断使用しプレゼント企画などを行っている類似アカウントがございますが、弊社とは一切関係ないのでご注意ください。 類似アカウントから不審なDM(プレゼント当選告知)などを受け取った際は、記載されたURLにはアクセスせずDM自体を削除していただくようお願いいたします。また被害防止のため、同アカウントのブロックをお願いいたします。