シャネル社がオーナーの高級ヴィンテージワインや、手土産にぴったりなたこ焼きにあう変わり種シャンパン、20万円の高級ワインオープナーetc.、ラグジュアリーメディア「Precious.jp」が注目したワインにまつわる情報を、一挙にご紹介します。

【目次】

高級ワイン|おすすめの有名銘柄


【1】ロザート ディ パラディソ/トム ショブルック

【1】ロザート ディ パラディソ(トム ショブルック)
「パスタスカンピ」¥2,500、ワイン「ロザート ディ パラディソ/トム ショブルック」¥8,800(ボトルのみ)

南オーストラリアのナチュラリスト御三家と称賛されているトム ショブルックのロゼワイン。グルナッシュ100%のロゼなので、クリアでチャーミングな色ながら、力強さのあるワインです。この葡萄独特の厚み、甘みがあって海老とトマトの甘みにもマッチするので、トマトソースのパスタと相性抜群。

シドニーの超人気イタリアンダイニングの東京店、表参道 フラテリパラディソ(FRATELLI PARADISO)で愉しむことができます。

表参道 フラテリパラディソ(FRATELLI PARADISO)|シドニーの超人気イタリアンダイニングが日本初上陸

【2】ビノ ビアンコ/ルーシー マルゴー

【2】ビノ ビアンコ(ルーシー マルゴー)
「ボッタルガクリーム プレッツェル」¥1,700(ダイニングエリアでも注文可能)、ワイン「ビノ ビアンコ/ルーシー マルゴー」¥7,500(ボトルのみ)

南オーストラリアのナチュラリスト御三家と称賛されている、ルーシー 白ワイン。このワインをひとことで表すなら、“旨み爆弾”。柑橘系の爽やかさと、黄桃やりんごなど熟したフルーツの香りや果実味を合わせもちつつ、きれいな酸としっかりしたボリュームがあります。

こちらもシドニーの超人気イタリアンダイニングの東京店、表参道 フラテリパラディソ(FRATELLI PARADISO)で愉しむことができます。

表参道 フラテリパラディソ(FRATELLI PARADISO)|シドニーの超人気イタリアンダイニングが日本初上陸

【3】シャトー カノン1985/シャネル

シャトー カノン1985

シャネル社がボルドーに所有するワイナリー、フランスはジロンド県サンテミリオン地区の「シャトー カノン」のヴィンテージワイン。時を経て、まろやかなのに、瑞々しさと奥深さをもっていて、年齢を重ねてこんな女性になりたいと思わせる味わいです。

シャネルが所有するワイナリーのヴィンテージワインを味わう食事会へ

【4】シャトー ローザン セグラ1975/シャネル

シャトー ローザン セグラ1975

シャネル社がボルドーに所有するワイナリー、フランス・マルゴーの「シャトー ローザン セグラ」のヴィンテージワイン。帆立やキャビアとの相性が絶妙で、ワインの懐の深さを感じさせてくれます。

シャネルが所有するワイナリーのヴィンテージワインを味わう食事会へ

【5】テ ワヒ/クラウディー ベイ

クラウディー ベイのジム・ホワイト氏。氏が手にしているのはマールボロより約600km南に位置するセントラル オタゴ産のピノ ノワールで造る「クラウディー ベイ テ ワヒ」。凝縮感がありふくよかで、しっかりしたタンニンと長い余韻をもつプレミアムワイン

ニュージーランドを代表するワイナリー、クラウディー ベイ。ニュージーランドのマールボロを拠点とし、フレッシュでピュア、かつ豊かな香りと果実味をもつワインを造り出し、世界中で高い評価を受けるワイナリーです。

「テ ワヒ」は、マールボロより約600km南に位置するセントラル オタゴ産のピノ ノワールで造る凝縮感がありふくよかで、しっかりしたタンニンと長い余韻をもつプレミアムワインです。

クラウディー ベイがお台場に!東京湾を眺めながら味わう絶品ワインと牡蠣

【6】Delaware 'Pelliculaire' 2016 By Sato/清澄白河フジマル醸造所

【6】Delaware 'Pelliculaire' 2016 By Sato(清澄白河フジマル醸造所)
左から、Farmer's MERLOT 奥山農園 2015年(赤)¥2,800、Farmer's MERLOT City Farm 2016年(赤)¥3,200、Delaware 'Pelliculaire' 2016 By Sato 2016年(オレンジワイン)¥2,950

清澄白河の住宅街にワイナリーを構えるのが「清澄白河フジマル醸造所」。2015年のオープン以来、ワイン愛飲家はもちろん、気軽に乾杯のできるスポットとして賑わいを見せています。

店長の室谷統さんがお店で人気のワインと語るのは「オレンジワイン」。デラウェアを果皮や種と一緒に独自の手法で仕込んでいて、一部、木樽での発酵と熟成を行うことで味も香りも複雑に仕上がっています。フルーティーさに苦味や渋みが加わって、いつもの白ワインじゃ物足りないな、という人にもオススメしたい「厚み」のある味わいが自慢のワインだそう。

清澄白河フジマル醸造所|都会で出来立てワインが飲めるマイクロワイナリー

【7】ベル エポック 2011/ペリエ ジュエ

【7】ベル エポック 2011(ペリエ ジュエ)
ペリエ ジュエ ベル エポック 2011 ¥22,000(税抜・2018年2月下旬ごろ発売予定)

シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」から2017年冬に登場した、新ヴィンテージ ラインのシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック 2011」。ペリエ ジュエの歴史あるスタイルを完璧に表現する逸品で、フローラルで幾重にも重なる味わい。

爽快なフレッシュ感や、なめらかさと酸味の見事なバランスを表現する、驚くほど調和の取れたヴィンテージです。生命感と気品が織りなす絶妙なハーモニーを楽しみましょう。

ペリエ ジュエの新作ヴィンテージ シャンパーニュ「ベル エポック 2011」が今冬登場

【8】キュヴェ UMAMI/ゾエミ・ド・スーザ

【8】ゾエミ・ド・スーザ キュヴェ UMAMI
ゾエミ・ド・スーザ キュヴェ UMAMI ¥27,000(参考価格)

ワインエキスパートの瀬川あずささんがおすすめする、ホームパーティーの手土産にぴったりなシャンパンが、こちらの「ゾエミ・ド・スーザ キュヴェ UMAMI」。

このシャンパーニュは、酵母の旨みをしっかりと引き出しているため、和食など出汁の効いた味にも好相性の一本です。「女性らしさを感じる美しいシャンパーニュ」をコンセプトにした有名なシャンパーニュメゾンがつくっているので、女性的な感覚でエレガントさを感じられ、女性の多いホームパーティーで喜ばれること必至です。

明日のホームパーティーに持っていくシャンパンは「ロゼ」が最強。なぜなら○○に合うから

【9】ヴィットリオ・モレッティ2008/ベッラヴィスタ

【9】ヴィットリオ・モレッティ2008(フランチャコルタ)
ワイナリー「ベッラヴィスタ」オーナーのヴィットリオ・モレッティ氏。「ベッラヴィスタ」を訪れたときに、自ら秘蔵の長期熟成フランチャコルタ「ヴィットリオ・モレッティ2008」を注いでくれた。その味わいたるや、いままで飲んだフランチャコルタの記憶を全て覆すほどの衝撃だった。

フランチャコルタとは、イタリア北東部イセオ湖周辺で作られるスパークリングワインで、そのクオリティの高さからフランスのシャンパーニュと並び称されています。

フランチャコルタの特徴はシャンパーニュ同様瓶内二次発酵を施し、複雑な香りを生み出す独特の官能特製にあります。「ヴィットリオ・モレッティ2008」は、長期熟成フランチャコルタ。その味わいたるや、他のフランチャコルタの記憶をすべて覆すほどの衝撃が得られると言われています。

フランチャコルタを味わう料理旅館アルベレータ

【10】シャルドネ2016/ドメーヌ ミエ・イケノ

【10】シャルドネ2016(ドメーヌ ミエ・イケノ)
Mie Ikeno Chardonay 2016

限定生産のため、発売されると瞬く間に売り切れてしまうことから、幻の日本ワインとも呼ばれている「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワイン。

「シャルドネ2016」は、自社農園のシャルドネ100%で造ったワイン。八ヶ岳の自然を凝縮して、フルーティーでありながら厚みと酸味がしっかりとしたふくよかな1本に仕上がっています。

幻の日本ワイン「ドメーヌ ミエ・イケノ」を生んだ女性醸造家・池野美映さんインタビュー

高級ワイングラス


【1】老舗リーデルの「ファット・ア・マーノ シリーズ」

【1】老舗リーデルの「ファット・ア・マーノ シリーズ」
リーデル(RIEDEL)の新作「ファット・ア・マーノ シリーズ」はステムの色が違うのが特長

オーストリアのワイングラスカンパニー「リーデル(RIEDEL)」は、260年以上の歴史を誇る、日本でも人気の名門ブランドです。「ファット・ア・マーノ シリーズ」は、ヴェネチアンガラスの技法を取り入れ、色彩豊かで見た目に麗しい、カラフルなルックスに仕上げられた逸品。

リーデルのワイングラスには、いくつものシリーズがあるのはご存知の通り。「ソムリエ」、「ソムリエ ブラックタイ」など、プロフェッショナルも愛用する高級ラインから「ヴィノム」など、家庭でも気軽に使えるお手ごろなラインまで、幅広く取りそろえられています。この「ファット・ア・マーノ シリーズ」は、1客¥12,000(税抜)というちょうど中間くらいの位置づけ。

リーデルのグラスは、ワインの個性を最大限に引き出すよう、それぞれ形の違うものをそろえているのが特長。ワインの奥深さ、面白さを感じはじめてきた方が、グラスにも少しこだわってみたくなったときに、ぴったりの名作です。

リーデルのワイングラスに秘密が!◯◯が違うと高級さが違う

【2】木村硝子店の「ピーボ オーソドックス」

【2】木村硝子店の「ピーボ オーソドックス」
シャンパングラス『ピーボ オーソドックス』 [縦15×直径10.7cm、容量240cc、素材:カリクリスタル、生産国:スロバキア]¥3,996(税込)

1910年に東京で創業した木村硝子店の『ピーボ オーソドックス』は、江戸から伝わるガラスを極薄くする技術を、スロバキアの職人に伝えてつくっている、オリジナルのシャンパングラスです。

わずか直径4㎜の細いステムがこのグラスの特徴。これは職人がスーッと引き伸ばして手づくりしているそうです。だからお酒を口にするときに、少しきちんとした気持ちに。

また、インテリアの目線で見ると、ステムが細く、強い主張がありません。だから、テーブルの上や食卓越しに見えるインテリアの景色を邪魔することなく、静かに佇んでくれるのです。

木村硝子店のクープグラス|繊細な佇まいが美しいシャンパングラス

通販で買える高級ワイン


【1】ヴィスタマーレ/カ・マルカンダ「ガヤ」

【1】ヴィスタマーレ(イタリア・トスカーナ産)
ヴィスタマーレ/カ・マルカンダ「ガヤ」(イタリア・トスカーナ産) ヴィンテージ:2015年 750ml、¥8,000(税抜)

初夏にぴったりな味わいの白ワイン!イタリアで最も権威あるワイン評価誌『ガンベロロッソ』において、歴代で「最高賞」を最も多く獲得し、「イタリアワインの帝王」という名を欲しいままにしている、伝説的生産者のガヤがトスカーナで手がける大変人気の希少白ワインです。

【父の日:お酒編1】エノテカで手に入る極上のワイン5選

【2】フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット/ベラヴィスタ

【2】フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット(イタリア・ロンバルディア産)
フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット「ボックス付」/ベラヴィスタ(イタリア・ロンバルディア産) ノンヴィンテージ 750ml、¥5,000(税抜)

人気急上昇のイタリア産スパークリングワイン!イタリアが誇る美泡・フランチャコルタのトップ生産者、ベラヴィスタのスタンダードキュヴェ。スタイリッシュな流線型の独特のボトルに美しいギフトボックス付きで、プレゼントに最適なスパークリングワインです。

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【3】シャトー・ド・ペズ/ルイ・ロデレール

【3】シャトー・ド・ペズ(フランス・ボルドー産)
シャトー・ド・ペズ/ルイ・ロデレール(フランス・ボルドー産) ヴィンテージ:2014年 750ml、¥7,000(税抜)

15世紀に設立されたサン・テステフ最古のシャトーとして、また、秀逸なクリュ・ブルジョワ(ボルドー・メドック地区の格付け)として、高い評価を得ているシャトーです。

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【4】ムートン・カデ・ルージュ・セレクション・アメリカズカップ/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

【4】ムートン・カデ・ルージュ・セレクション・アメリカズカップ(フランス・ボルドー産)
ムートン・カデ・ルージュ・セレクション・アメリカズカップ/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド(フランス・ボルドー産) ヴィンテージ:2014年 750ml、¥2,800(税抜)

世界的な国際ヨットレース、アメリカズカップ限定ボトル。第35回アメリカズカップのオフィシャルワインとなったこちらは、たっぷりとした果実味と滑らかなタンニンが魅力の、バランスに優れた赤ワインです。

【父の日:お酒編1】エノテカで手に入る極上のワイン5選

【5】ドミナス/ドミナス・エステート

【5】ドミナス/ドミナス・エステート(アメリカ・カリフォルニア産)
ドミナス/ドミナス・エステート(アメリカ・カリフォルニア産) ヴィンテージ:2013年 750ml、¥42,000円(税抜)

ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏がカリフォルニアで造るワインです。

ワイナリー創立30周年記念となった2013年のヴィンテージは、著名なワイン評論家たちによる採点(パーカーポイント、ヴィノス、ジェームス・サックリング)でもすべて100点満点という、史上最高となる評価を獲得した逸品です。

【父の日:お酒編1】エノテカで手に入る極上のワイン5選

【6】たこシャン/カタシモワイナリー

「たこ焼き」1箱(12個×2袋入り)¥1,200、取り寄せ可、日持ち/冷凍で約6か月 「たこシャン」(750ml)¥2,200、取り寄せ可

フードライター・小石原はるかさんが推薦する、カタシモワイナリーのたこ焼き専用スパークリングワイン「たこシャン」とたこりきの「冷凍たこ焼き」。

「男性に好評なのは、やっぱり気軽に食べられて分けやすいもの。こちらのたこ焼きは、レンジで温めるだけ、ソースなしでもおいしくパーフェクト! お店でも出されている、大阪で採れたぶどうを使用した、たこ焼き専用の『たこシャン』を添えれば、ホームパーティーの手土産にも最適です」(小石原さん)

たこ焼き×シャンパンが絶妙!手土産に本場・大阪の冷凍たこ焼きを

高級ワインオープナー


【1】ピエロをモチーフにしたワインオープナー

【1】ピエロをモチーフにしたワインオープナー
『ザ・ジェスター』(ワイン・オープナー)¥200,000(税抜)

イタリアのALESSI(アレッシィ)の、まるでオブジェのような芸術的なワインオープナー。本体と連動して腕部分が動き、まるでピエロが飛び跳ねているかのような動きを楽しみながら、ワインの栓を抜くことができます。

このピエロは一体?ホームパーティーで話題になるキュートな○○がお目見え

以上、ギフトや手土産にぴったりな、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、シャンパンに関する情報を厳選ピックアップしました。休日や夜のワインタイムをさらに充実させるヒントになれば幸いです。

この記事の執筆者
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Precious.jp編集部 
2018.8.7 更新
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