この連載の記事(108)

「エピキュリアンのReal luxury life」に関する記事一覧。フィレンツェ在住のフォトジャーナリストで、イタリアジャーナリスト協会会員でもあるエピキュリアン、池田匡克が世界のラグジュアリーライフを取材。贅を尽くした本物の「快楽」を紹介する。

LIFE STYLE2021.7.21

誰もが知るあのクラシックなティラミスの発…

1875年に創業した北イタリア・トレヴィーゾの老舗レストラン「レ・ベッケリエ」といえばティラ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.7.17

驚きに満ちた伝統料理に出会えるレストラン…

トレヴィーゾから北の山岳地帯には、人口1900人と小さな村がある。観光名所があるわけではない…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.6.21

イタリアの歴史を感じる料理旅館「ロカンダ…

1900年創業の老舗料理旅館「Locanda San Lorenzo(ロカンダ・サン・ロレンツォ)」。ヴェネト…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化グルメシャンパンワインホテルエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.6.17

アブルッツォ・ガストロノミーを代表するレ…

アブルッツォ・ガストロノミーを代表するレストラン「Ristorante Bandiera(リストランテ・バ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.6.6

「ラ・マスカレータ」に寄らずしてヴェネツ…

ヴェネツィアにおけるワイン界の大御所といえばこの人、マウロ・ロレンツォン Mauro Lorenzon…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.5.30

世界的なムーブメントを起こすイタリアの「…

近年イタリア発のクラフトジンが人気だが、それを裏付けるデータが先日発表された。コロナに苦…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化ワインウイスキーエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.5.23

トップシェフが作る最上の酒の肴!「長谷川…

極上の日本酒にあわせ、トップシェフが作る最上の酒の肴(あて)を和室でじっくりと楽しむ。そ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
日本文化日本酒グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.5.15

絶品イタリア料理に加えてチーズ工房も!住…

駒込にある「オステリア・セルヴァジーナ」は東京でもかなり特殊な部類のイタリア料理店だ。オ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.5.8

味とスタイルでイタリア人を魅了する、新世…

先日発表された「アジア・ベスト・レストラン50」で、初の1位に輝いた香港の「ザ・チェマン」…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.5.3

ロックダウンが続くイタリアで始まった注目…

イタリアにおけるコロナ禍も一進一退だが、ワクチン摂取が広まるに伴い、徐々にではあるが規制…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.4.28

イタリアで最も権威あるバイヤーズガイドが…

Gambero Rosso(ガンベロ・ロッソ)とはイタリアで最も権威あるレストラン&ワイン・ガイドの…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化ワインエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.4.11

イタリア全土を巻き込んだピッツァ論争に終…

ナポリ風にするか、ローマ風にするか、それが問題だ。ハムレットよろしく、イタリアにおけるピ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.4.4

日本の「SAKE」はどこまで定着?イタリアに…

近年イタリアでは日本酒がブーム、というよりすっかり定着しており「SAKE=酒」という日本語は…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
日本酒イタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.3.27

ニーダーコフラーが手がけた料理写真集は、…

ドロミティ山中、サンカシアーノにある「サント・ウベルトゥス St.Hubertus」シェフ、ノルベル…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.3.14

イタリアらしいセンスが散りばめられたアー…

フィレンツェを代表するファッション・デザイナー、ロベルト・カヴァッリはファッション同様ワ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化カクテルエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.3.7

コロナ禍のイタリアでは自宅で楽しむテイク…

イタリアでは新型コロナウイルス第四波ともいえる感染拡大がまたしても広がっており、州や地域…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
カクテルグルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.2.28

極上のブランデーのような滑らかさで飲み手…

グラッパとはブドウの絞りカスで作る蒸留酒のことで、北イタリアを中心に幅広く飲まれている。…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化ワインエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.2.24

食べ逃しは厳禁!イタリア定番料理「コトレ…

ミラノを代表する料理のひとつに「コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ=ミラノ風仔牛のカツレツ」…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.2.19

イタリアで活躍する徳吉シェフの「BENTO」…

昨年紹介したように、ミラノの徳吉洋二シェフは現在本丸である「TOKUYOSHI」を一時休業しデリ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化日本文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.1.29

新時代の夜明けを象徴する、イタリアメイド…

ひと目見たら忘れない、ボウリングのピンに似た形をした、イタリア初のクラフトウイスキー「プ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
ウイスキーイタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.1.26

2021年はイタリアのスパークリングワイン「…

イタリアを代表するスパークリングワインのひとつ「プロセッコ」史上初めてのロゼが2021年1月1…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
ワインシャンパンイタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.1.22

サラダにかけたりイタリア料理の香り付けに…

モデナにある老舗バルサミコ農家ペドローニ(Pedroni)は、1862年創業。秘伝のバルサミコ作り…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2021.1.15

総レシピ数は790!イタリア料理の父「ペッ…

2020年はペッレグリーノ・アルトゥージの生誕200周年であり、それを記念して出版された初の日…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.12.18

フォーシーズンズ ホテル東京大手町で、ホ…

2020年9月にOPENした「フォーシーズンズ ホテル東京大手町」の38Fにあるのがシグネチャーバー…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
カクテルホテルエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.12.16

料理から伝わる無言のメッセージは強く、熱…

東京大手町を代表する外資系最高級ホテルのひとつ「アマン東京」。そのメインダイニングである…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
ホテルグルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.12.13

気になる2021年の星の行方は?話題満載の発…

去る2020年11月25日イタリア時間11時30分(日本時間19時30分)に、ミシュラン・イタリア2021年…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
イタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.11.30

トマトソースじゃ物足りない!ミシュランシ…

イタリア中部・マルケ州にあるパスタメーカー「マンチーニ」は、2010年創業と若い会社だがイタ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.11.28

イタリアのレア物に出会えるワインバー「ク…

2019年11月、中目黒にOPENしたワインバー「Clandestino 41(クランデスティーノ 41)」は、イ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.11.20

カクテルを夜景と一緒に!ムード溢れる空間…

アジアのラグジュアリー・スタイルを日本で体感できる貴重な空間「シャングリ・ラ ホテル東京…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
カクテルバーホテルエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.10.31

日伊で活躍する能田シェフが作るヴィーガン…

「ファロ」エグゼクティブ・シェフ能田耕太郎さんは、イタリアと日本両国で活躍する料理人だ。…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.10.26

最高のもてなしでゲストを楽しませてくれる…

2020年9月1日、東京大手町に新たなラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル東京大手町」…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメホテルエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.10.24

「The SG Club」は世界旅行へ連れてってく…

渋谷から徒歩10分ほどの裏通りにある「The SG Club」は2018年創業ながら日本はもとより海外で…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
バーグルメカクテルエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.10.19

深刻化するフードロス問題に、世界一のシェ…

2020年9月29日、国連環境計画(UNEP)はフードロスとの闘いを世界規模で展開すべく「オステリ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.9.8

発酵とフレンチで免疫力アップ!日本の食文…

2016年7月大手町にOPENした「星のや東京」は、従来の日本旅館の特徴であるおもてなしの精神や…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメホテルエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.8.31

京都ならではのおもてなし、歴史ある日本庭…

京都の清水寺から江戸時代そのままのような三年坂、そして二年坂をおりてゆくと維新の道に突き…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメエピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.8.28

イタリアで最も偉大なワイナリー「ヴァレン…

イタリアワイン界に名門、老舗と呼ばれるワイナリーは多いが「ヴァレンティーニ」は一目置かれ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
ワインイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
CULTURE2020.8.20

アブルッツォを世界に広めた革新家、ジャン…

アブルッツォ・ワインについて語る時、エドアルド・ヴァレンティーニについでもう一人、忘れて…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
ワインイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.8.13

質実剛健で力強い料理はやっぱり美味い!イ…

六本木の東京ミッドタウン近くの裏路地にある「オステリア ナカムラ」は、夜な夜なイタリア料…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life
LIFE STYLE2020.8.6

東京でも一二を争うイタリアンの名店「リス…

12年連続ミシュラン1つ星を維持する「リストランテ・ホンダ」は青山の裏通りにあるお洒落なリ…

TEXT :
池田匡克
TAGS :
グルメイタリア文化エピキュリアンのReal luxury life

RELATED KEYWORDS
“MEN’S Precious”メンズプレシャスの関連キーワード2021.8.6

メンズスマートフォンプレビュー

LINEでPrecious.jpがもっと身近に。

スマホでいつでもラグジュアリー体験。
旬のファッション、 美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。

MAGAZINE

LATEST ISSUE | メンズプレシャス春号3月4日発売!

この服とスタイルで生きていく!

竹野内 豊 闘い続ける男の哲学、その本質/21世紀の「真名品」はこれだ!

※『MEN'S Precious』およびWEBサイト『MEN'S Precious.jp』にて運営しているInstagramの公式アカウントは「@mensprecious」のみになります。MEN'S Preciousのロゴや名称、公式アカウントの投稿を無断使用しプレゼント企画などを行っている類似アカウントがございますが、弊社とは一切関係ないのでご注意ください。 類似アカウントから不審なDM(プレゼント当選告知)などを受け取った際は、記載されたURLにはアクセスせずDM自体を削除していただくようお願いいたします。また被害防止のため、同アカウントのブロックをお願いいたします。

RECOMMEND ARTICLE