舟和(ふなわ)|なぜ「芋でようかんを作る…
創業は明治35年(1902年)。東京・浅草にある老舗和菓子店「舟和」の人気の理由について迫りま…
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- 伊東ししゃも
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手土産に人気の「メリーチョコレート」誕生…
1950年創業の「メリーチョコレート」と言えば、かわいらしい小粒のチョコレートと女の子の横顔…
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老舗洋菓子店「アンリ・シャルパンティエ(…
1969年、兵庫・芦屋市の喫茶店としてオープンした「アンリ・シャルパンティエ」は、生菓子や焼…
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モロゾフ(morozoff)|「日本のバレンタイ…
1931年創業の洋菓子メーカー・モロゾフ。人気商品であるカスタードプリンへのこだわりや、モロ…
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とらや(TORAYA)|室町時代から続く老舗和…
室町時代後期の京都で創業し、長らく御所の御用をつとめてきた老舗和菓子店の「とらや」。お店…
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